柿子各部位的營養價值

柿子各部位的營養價值

1、「鮮柿」的營養價值

味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。

2、「柿餅」營養價值

味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性,和蜜為丸,熱水送服,可治咳嗽痰多及產後出血過多;柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟後服用,可治乾咳;柿餅、紅糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔瘡出血;柿餅兩個,陳皮兩片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性腸炎。

3、「柿霜」營養價值

即柿餅上所結的白霜,味甘,性涼,具有清熱生津、潤肺止咳等功效。柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。」柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研細末,塗擦患處,可治口瘡、口角炎。

4、「柿葉」營養價值

嫩柿葉開水泡代茶飲,能軟化血管,降低血壓,防止動脈硬化,並有清熱健胃、助消化的作用。

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柿子入藥治病的5個小偏方

柿子入藥治病的5個小偏方

治噁心嘔吐:

柿餅兩個,切碎入大米中煮成飯,連服兩天;或將柿餅搗爛如泥,每次9克,溫開水調服,每日3次。

治百日咳:

柿餅4~5個,羅漢果一枚,水煮,加入冰糖少許調味,分3次飲服。

治妊娠嘔吐:

柿蒂30克,冰糖60克,水煎服。

治腹痛腹瀉:

柿蒂燒成灰研末備用,每服2克,每日3次。

治肺熱咳嗽:

柿餅15克嚼服或沖服,或加南沙參、苦杏仁、黃芩各9克,水煎服。

多喝水重要 喝好水更重要

隨著人們生活質量的提高,人們飲水的習慣也發生了不小的變化。超市裡琳琅滿目瓶裝水又新添了不少新成員,如蘇打水、天然水、蒸餾水、加汽礦泉水、鹽汽水等,喝哪種水最健康呢?

喝水並非越多越好

水對於美容至關重要,飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤。但對於女人來說,並不是喝得越多越好,每天8杯水就足夠滿足身體的需要了。除了這8杯水外,通過食物我們也能補充大量的水分,實在沒有必要再強迫自己大量喝水了,否則物極必反,會增加腎臟的負擔。

多喝水重要,喝好水更重要

其實喝水這件事,除了要喝夠量,還要喝好水,才能真正保障身體健康。

什麼才算是好水呢?首先,好水一定是安全的。水是身體的必需品,因此我們要求水中要不含有鐵鏽、泥沙、細菌、病毒、重金屬離子、余氯、異色、異味、有機物分子等有害物質;其次,好水口感要更好。健康好水不含有任何有害物質,因此其口感也更加純粹甘甜,無論是飲用還是燒飯、做菜效果都更佳;最後,好水一定是鮮活的。水一旦久置就會喪失活性,會產生亞硝酸鹽等有害物質。專家提示,飲水當以新鮮流動最為佳。長期飲用久置死水,不僅起不到補水作用,還會引發相關疾病。

喝什麼水最好

一、物所不值瓶裝水

某網媒為北京礦泉水算了一筆賬。以一瓶550ml在社區零售店零售價為1.5元的礦泉水為例。水成本為1分錢;蓋子+瓶子+噴碼+膠帶約為0.17元;運營和廣告費約為0.22元;經銷商平均以0.6元/瓶的出廠價格出售。再以平均1元/瓶的價格批發給社區的零售店,零售店再議1.5元/瓶的價格出售。所以,對於礦泉水經銷商來說,賣的不是水,而是品牌。

這麼低的成本,可想它的品質如何,瓶裝水最好不好選了。

二、經濟實惠白開水

從營養學角度來看,白開水對身體最有益。白開水不含熱量,而且含有鈣質,純淨的白開水最能解渴,不會刺激腸胃,它進入人體後馬上就可以進行新陳代謝,易為人體直接吸收利用,能夠起到調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的作用,是最好的飲品。

一般建議喝 30 攝氏度以下的溫開水最好,這樣不會過多刺激腸胃道的蠕動,不易造成血管收縮。煮沸後自然冷卻的涼開水容易透過細胞膜促進人體的新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,增強機體免疫功能,提高人體抗病能力。經常喝涼白開的人,也不容易產生疲勞感。

食用柿子注意八不宜

柿子不宜空腹食用。空腹時胃酸分泌增多,易與柿子中的單寧酸和膠質結合形成胃柿石,結石可能會堵塞幽門,升高胃壓,出現胃脹胃痛等症狀,嚴重者還可能造成胃潰瘍、 胃出血等併發症。柿子一次食用以200克為宜,不可過多食用。飯後1小時左右食用為宜。

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