兒童減肥食譜
1、乾貝燒冬瓜
原料：適量冬瓜、水發乾貝，蔥段、薑片、精鹽、味精、料酒各適量。
製法：先切好冬瓜然後用沸水滾一下撈出瀝乾。鍋內放油燒至6成熱下蔥段、薑片，放入乾貝煸炒放湯燒沸5分鐘，然後放入冬瓜煮熟之後放精鹽、味精、料酒調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤食用。
功效：該菜式有利於利濕清熱、生津降脂是兒童減肥的不錯選擇。
2、蝦米白菜
原料：干蝦米10克、白菜200克、植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許。
製法：先將干蝦米用溫水浸泡發好再將白菜洗淨切成約3厘米的段。將油鍋燒熱放進白菜炒至半熟，將發好的蝦米、食鹽、味精放進稍加淨水蓋上鍋蓋燒透即可。
功效：蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效適合肥胖兒童經常食用。
3、黃瓜拌肉絲
原料：鮮嫩黃瓜750克、豬瘦肉100克、當回3克、白糖50克、醋30克、食鹽2克、生薑10克、菜油50克。
製法：黃瓜切段、生薑切絲、當回切片、豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加進糖、醋、鹽、薑絲拌勻，油鍋燒至八成熟放當回片待浸出香味棄用當回淋油拌勻即可。
功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒快速減肥亦可紅潤肌膚。
4、薏仁湯
原料：紅豆、綠豆、薏仁。
製法：首先把已經清洗乾淨的紅豆和綠豆以及薏仁用水浸泡之後泡一晚上。等到第二天的時候往鍋裡面加入適量的水，再把綠豆和紅豆以及薏仁放進鍋里用大火煮開。之後再用小火慢燉使所有的豆類變得軟化和熟透之後加上少許的糖調味之後就能夠食用。
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怎麼吃海帶才能減肥呢
減肥海帶食譜一：海帶肉絲蛋湯
水發海帶150克（切成細絲），雞蛋1隻，瘦豬肉絲20克。待鍋中水開後，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯，再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯沖入即可。這樣可保持此菜的鮮度和嫩綠色調。
減肥海帶食譜二：海帶燉排骨
主料：豬排骨300克。
配料：海帶15克。
調料：蔥段、薑片、鹽、胡椒粉少許。
操作過程
1、將豬排洗淨、瀝水，改成塊狀，放入沸水中氽一下，撈起洗淨，瀝水待用。
2、將海帶放入清水中泡約1小時，洗去雜質，瀝水切成片狀，用開水燙一下，瀝水待用。
3、砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、蔥段、薑片，燒開，撇去浮沫，轉小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。
特點：營養豐富，鮮脆味美。
4道排毒減肥食譜 清除毒素一身輕
食譜一：醋醃蓮藕
做法：將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘。
食譜二：油焯海帶豆
做法：將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。
食譜三：醋拌圓白菜
做法：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
食譜四：紫菜芝麻飯
做法：將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量胺基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。
八款西蘭花減肥食譜!
洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。
減肥食譜：白菜燉豆腐的做法
白菜燉豆腐是一道具有很強減肥功效的飲食，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。