蘋果是大眾水果，它不僅僅營養豐富，而且價格實惠，深受人們的喜愛，有些人說，早吃蘋果是金，晚吃蘋果是垃圾，其實這個問題，也不必過於糾結，什麼時間想吃就吃，基本上也不會有什麼不好的地方。真要深究是否有科學依據，可能有以下兩個原因：
1、早上在前一天的晚餐後至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。從這個說法上看，的確早上空腹吃蘋果較好，但是這個方法並不適合所有人，有些人空腹食用蘋果，就是容易出現胃腸不適現象。如果這樣的話，還不如直接喝一杯涼開水，這對於身體健康也是有幫助的。
2、在晚上睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠，但是不能吃完蘋果就睡眠，這樣是不好的，這樣是容易導致蘋果來不及消化，就成為了垃圾水果，不僅僅無法發揮蘋果的營養價值，反而影響到胃腸功能。
另外，要注意的是，如果患有胃腸道疾病的患者，一般要求戒冷食，其次在早上空腹吃蘋果可能會引起胃的不適，建議在用餐2小時後或睡前吃蘋果。糖尿病患者也是不能早上空腹吃水果的。個人認為，對於吃蘋果的時間而言，並沒有太多的禁忌，但要根據個人的身體狀況以及喜好。蘋果雖好，但也不要過量食用。
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玉米營養高 為什麼做成爆米花不健康
玉米是一種大家都非常喜愛的食物，新鮮的玉米直接煮熟了食用，香糯可口，老玉米更是可以長時間保存，而且還能做粥，燉湯，是一種非常健康的食物，但是，一旦將玉米加工成更加討人喜歡的爆米花了，就能為了垃圾食物，這是為什麼呢？
爆米花為什麼不健康
爆米花是由玉米加工而成的，營養價值上並沒有什麼變化，而且因為膨脹，導致爆米花中的空氣增多，反而進入人體之後更容易消化、吸收。
之所以讓爆米花變為垃圾食品主要是因為，雖然現代爆米花已經基本不含鉛，但在製作爆米花時，為了增加口感，往往會添加糖、奶精、防腐劑、起酥油、氫化植物油甚至色素等。這些物質對人體的心血管和肝臟健康非常不利。
爆米花的危害來自於一種化學食品添加劑——雙乙醯
爆米花的奶香並非玉米本身所有，而是來自於其中一種摻雜在產品中的名為雙乙醯的化學食品添加劑。雙乙醯因為有奶油香氣，常用於配製人造奶油、乳酪，或焙烤食品、各類零食等，為的是增加奶油的香氣。2007年美國職業安全和衛生研究所公布的調查報告稱，一些人因長期食用微波爐烘製的爆米花吸入所產生的煙霧後會患上肺病，這種肺病與那些在爆米花廠工作的工人所患肺病一樣，主要原因可能是在爆米花製作過程中使用了雙乙醯等添加劑，引起細支氣管疾病。如「閉塞性細支氣管炎」，俗稱「爆米花肺」。
注意！「爆米花肺」的主要症狀
爆米花肺，疾病學名為閉塞性細支氣管炎，主要症狀是起病急、持續性乾咳、發熱等流感樣症狀，活動後呼吸困難，胸痛、關節痛、少數病人伴有哮喘、偶見咯血。體徵為兩側中、下肺爆破音，少數病人可無陽性體徵。X線可見多發性兩肺斑片狀陰影。需接受抗炎治療。輕則讓人呼吸困難，咳嗽不止；重則出現肺組織纖維化，基本喪失功能，甚至死亡。
選擇爆米花可以從以下幾個方面來挑選：
優質爆米花顆粒飽滿，口味香甜，它的質量很大程度上受使用的黃油等配料的影響，劣質爆米花甜度不均勻，顆粒單薄，又因為製作時吝嗇於配料使用在在口味上大打折扣，從色澤上也可看出，優質爆米花有黃油淡淡的香檳色，而劣質的則呈現米花本身的潔白。
補充蛋白質治貧血 吃豬頭肉有四大好處
有不少人喜愛吃豬頭肉，尤其是男人下酒時吃豬頭肉，簡直算得上是絕配。當然，豬頭肉不僅僅可以下酒，也可以做為主菜食用，只是現在的人，對飲食要求較高，總是覺的豬頭肉過於油膩，多吃容易造成「三高」，而對豬頭肉敬而遠之，認為豬頭肉是不健康食品，其實，這是偏面的。豬頭肉的營養價值，還是很豐富的，適量食用對身體健康是有益的，豬頭肉擁有一些對人體有益的營養，主要體現在以下幾個方面。
一、豬頭肉富含蛋白質。豬頭肉蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豬頭肉中的蛋白質是優質蛋白質，與人體內的蛋白質相似，所以更容易被人體吸收。
二、富含膠原蛋白。豬頭肉中含有吩咐的膠原蛋白，常食可以保持皮膚彈性，起到美容養顏，延緩衰老的功效。
三、治療缺鐵性貧血。豬頭肉中含有可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。
四、豬頭肉還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B可以增強人的體質，體質瘦弱的人應該多吃含有維生素B的食物。
以上就是豬頭肉吃了對人體的好處，但是不能因為吃豬頭肉有這麼多的好處，便忘乎所以，大量的食用的話，不僅僅得不到食用豬頭肉的好處，對身體健康也是會造成傷害的，一定要根據身體狀況適量食用，這樣才是最好的。
水果為什麼不能馬上放冰箱？這些水果不放冰箱反不好
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老湯老滷水持續使用會不會變質?
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