白開水是日常生活中喝得最多的飲用水，清淡無味且普通，在人體的生理機能中扮演著重要角色。早晨空腹喝杯溫水能稀釋血液，降低血液粘稠度，促進全身血液循環，防止血栓生成，有效預防心腦血管疾病，同時也能起到解渴利尿效果，促進胃腸道蠕動，讓皮膚變得更加光滑細膩，但錯誤的喝水方法卻會給身體帶來一定的危害。
喝水過量有哪些危害？
1、誘發水中毒
水中毒是指細胞外液低滲，攝入的水分超出腎臟代償能力，使得細胞內水分過多，從而引起一系列症狀。喝太多水分會使得大量鈣離子和鈉離子跟隨尿液排出，易導致低鈉血症。
2、引起濕氣重
喝太多水分可影響脾胃功能，因為喝水太多會使得胃部積累太多濕氣，不能及時排出體內水濕，從而影響脾胃功能，久而久之也會影響心臟，升高血壓。中醫認為濕氣是萬病之源，濕氣加重可減弱脾胃運化能力，進而引起身體肥胖。
3、損害心臟和腎臟
大量喝水後勢必會增加尿液量，或使得排尿量超出喝水量。因為低滲狀態下可抑制抗利尿激素分泌，大量喝水並不一定為身體補充水分，反而會使得體內鈉離子、鉀離子和氯離子等電解質跟隨尿液排出體外。睡覺前喝太多水分，第2天醒來後眼瞼和身體水腫，增加腎臟負擔，久而久之導致腎臟病變，甚至引發腎衰竭。適當喝水能減輕腎臟負擔，清除體內尿素、鈉離子和毒素；但喝太多水分會增大腎臟過濾量，增加腎臟負擔。
如何健康喝水？
1、早晨醒來後空腹喝杯溫開水
早晨醒來後不能喝淡鹽水或蜂蜜水，也不能喝牛奶、果汁或咖啡等其他飲料，最好的選擇是溫開水。喝水時間安排在刷牙後，因為經過一晚上睡眠，牙齒上的食物殘渣會跟唾液中鈣鹽相結合且沉澱，進而形成牙結石和牙菌斑。若沒有刷牙就直接喝水，勢必會把細菌帶入體內。
2、需主動喝水
喝水分為主動的和被動的，因為工作較繁忙大部分人被動喝水，感覺口渴時在喝水。但體內缺水可增加血液粘稠度，易引起心腦血管疾病，所以需養成主動喝水的習慣，一般每半小時喝100毫升水左右。另外喝水時注意小口慢喝，不能狂飲，不然會打破體液中水分和鹽分平衡，輕則導致胃腸道疼痛，重則可危及生命。因為大量喝水後會使得水分在胃腸道積聚，非但不能為身體補充水分，而且也會導致胃部沉重悶脹感，影響膈肌活動和正常呼吸。
3、少量多次喝水
在睡眠過程中，身體上的水分會跟隨呼吸和汗液排出體外。早晨醒來後身體缺水，所以應先喝100~200毫升水，能幫助肝臟和腎臟排毒，增強消化功能。睡覺前半小時到一個小時喝杯水，能預防中風，但不能喝太多，以免頻繁起夜而影響睡眠質量。
溫馨提示
痛風、反覆尿路感染以及腎結石患者應多喝水，多喝水多排尿來減輕病情。但不能喝超過65℃的熱水，以免刺激食道黏膜，增加患上食道癌風險；也不能喝冰水，以免刺激胃黏膜，誘發胃腸道疾病。一般喝水水溫在37~40℃左右即可，注意小口慢喝。
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「吃得越飽，死得越早」，是真靠譜還是偽科學？權威研究來了
隨著科學不斷進步，醫學方面也逐漸完善，再加上人們的生活水平質量提高，養生保健意識越來越強烈，所以人們的平均壽命也有所提高。不過最近這幾十年，卻出現多種慢性病，如高血壓、高血脂、高血糖和冠心病等，嚴重威脅人們的生命，除了跟菸草以及不良的生活習慣有關外，也和飲食脫離不了關係。人們常說吃得越飽，死得越早，這到底有沒有科學依據呢。
吃得越飽死得越早嗎？
科學家曾經用800隻小鼠做實驗，對小鼠進行晚期飲食限制轉換。經過研究表明，若成年後的小鼠進食量比隨意進食的減少40%，那限制飲食的小鼠老年時活得時間長且健康。如進食限制的小鼠更改為隨意進餐，那死亡率比以前還會增加。換句話說，只有持續性減少食物攝入才能獲得好處。若老年小鼠年輕時隨意進食，進入老年後才限制飲食，即使體重減輕，不過脂肪組織的基因活性跟隨意進食的小鼠無異，因為脂肪組織有記憶效應。所以在早期有所控制食物攝入量，才能達到健康和延年益壽目的。綜合所述，吃得越飽確實死得越早，因此需及早調整飲食。
哪些飲食問題會影響壽命？
1、攝入水果不足
一般成年人每天水果攝入量在100克，最佳攝入量是250克。但很少中國人能達到此標準，甚至一周都吃不了100克的水果。
2、攝入太多鈉
高鈉飲食可引起高血壓，損害胃黏膜。中國是鈉攝入量最多的國家，高鈉飲食可引起心腦血管疾病，增加死亡風險。
3、攝入的雜糧少
現在國民生活水平大幅度提高，人們飲食越來越追求於精細化，很少吃五穀雜糧和雜豆類，這種不良的飲食習慣可引起身體肥胖和慢性病。
4、攝入的歐米伽三脂肪酸太少
據調查，在飲食結構方面引起的全因死亡率中，日本是全球最低的。雖然他們也會吃加工肉類、反式脂肪酸以及含糖飲料，不過他們攝入的歐米伽三脂肪酸更多，這屬於良性脂肪，主要存在於深海魚類中。
如何科學健康飲食？
1、保持低鈉飲食
據統計，中國人每天鹽攝入量達到8克以上，遠遠超出標準。所以成年人每天的吃鹽量不能超過6克，遠離高鹽食物，烹調食物時少放鹽和其他調味品。
2、多吃水果
每天至少保證有250克水果攝入，選擇不同顏色和種類的水果，其中含有膳食纖維、維生素以及微量元素等，能促進胃腸道蠕動，利於身體健康。
3、增加粗糧比例
雖然精米麵很美味，但也要有所節制，平時需增加粗糧比例，如燕麥糙米蕎麥以及雜豆類等，也可以適當增加薯類食物攝入。
溫馨提示
健康的飲食是均衡且全面，拒絕一切垃圾食品，如加工肉類、含反式脂肪酸的食物以及含糖飲料等。做好葷素和粗細搭配，每頓飯只吃7~8分飽即可，不能暴飲暴食。
2元一根的烤腸，究竟是什麼肉？真相絕對嚇你一跳！
幾乎在大街小巷都能聞到烤腸獨有的香味，售價只有2元，簡直是物美價廉，受到眾多小朋友喜愛。仔細想想現在肉價飛漲，一根烤腸僅需兩元，有人懷疑是用不好的肉做的，也有的人懷疑其中沒有肉，不妨來研究一下兩元一根的烤腸。
2元一根的烤腸，究竟是什麼肉？
1、烤腸中裝的是不是肉
確實有的烤腸中沒有肉，現在市面上有一種植物蛋白素肉能替代香腸，不過不必太擔心，此類物質對身體幾乎沒有任何傷害。
2、是否有真的烤腸肉
通常正規的生產廠家會用雞肉，主要是鴨皮、雞皮和雞大胸；也有的部分生產廠家會用狐狸肉和貂肉。之所以價格便宜是因為以上肉是免費的，養殖場只要皮毛，很多商家為能獲得最大利益而用免費的物質來做烤腸。另外烤腸內容物的填充劑就是澱粉，同樣也是為了降低成本，不過對身體也沒有任何傷害。
3、烤腸味道香的原因
即使離著烤腸攤很遠也能聞到獨特的香味，從而刺激人們食慾。之所以烤腸那麼香，是因為添加太多香料和香精，從而散發出沁人心脾的香味。添加香精和香料的好處是無法分辨出是什麼樣的肉。還有一些烤腸中會添加防腐劑以及紅曲紅色素等。
4、烤腸中的添加劑是否會致癌
烤腸屬於加工肉類的一種，同時還包括臘肉和醃肉，吃太多會增加患上乳腺癌和結腸癌風險，而且也易引起胰腺癌以及前列腺癌，還增加患上心臟病幾率。每天攝入的加工肉類超過160克就是過量食用，因此一根烤腸在安全範圍內，不用太擔心。值得提醒的是，加工香腸時為能讓肉製品更鮮嫩而添加亞硝酸鹽，而且也能避免肉毒梭菌產肉毒素產生，從而延長保質期。不過低劑量的亞硝酸鹽並不會致癌，還需選擇正規店面去購買烤腸。
還需警惕身邊中哪些垃圾食品？
1、方便麵
方便麵幾乎沒有任何營養物質，這屬於高鹽、高脂肪和低維生素的食物，其中含有太多鹽分以及反式脂肪酸，可增加心臟負擔。另外方便麵中也含有香精和防腐劑，同樣會影響肝臟健康。
2、奶油製品
天然奶油是從牛奶中分離的脂肪製作而成的，其中含有太多飽和脂肪酸，主要應用於糕點和麵包製作。但奶油製品熱量高，易引起身體肥胖，同時也會影響血脂和血糖。在人造奶油中含有反式脂肪酸，常應用於各種零食和麵包以及糕點中，同樣也會影響身體健康。
3、果脯和蜜餞類食物
果脯和蜜餞類食物中含有太多食品添加劑，如色素和亞硝酸鹽，還有香精。高糖分飲食勢必會導致熱量超標，攝入太多鹽分又會增加心臟負擔，導致血壓升高。
溫馨提示
購買食物時需睜大雙眼，選擇正規廠家所生產的食品。為了自身健康，飲食以清淡、衛生和新鮮為宜，少吃垃圾食品。對於喜歡吃零食的人來說，不妨以酸奶、水果或堅果來替代。
最養「血管」3種水果，閒時吃一點，血管通暢，減少血栓
秋分已過，氣溫逐漸下降，秋冬季節本身就是心腦血管疾病的高發季節。想要預防心腦血管疾病，就要養活好我們的血管，尤其是在飲食方面，更是要科學搭配。有三種水果最養血管，老少皆宜，平時多吃一些，會讓血管更加通暢，預防血栓的形成。
為什麼早餐那麼重要？做到3不吃，堅持2個一！
俗話說：早餐吃好、中午吃飽、晚飯吃少，由此可見早餐有多麼的重要。早餐可影響體重、血脂、血壓以及血糖，沒有重視早餐可能會引起身體肥胖或引發其他問題。