父母吸菸不僅危害自身健康，也會增加子女健康問題。據英國路透社近日報道，《兒科學與青少年疾病文獻》雜誌刊登美國一項新研究發現，父母吸菸的兒童更容易發生耳朵感染和聽力問題。
紐約大學醫學中心完成的這項新研究發現，如果家中有一人吸菸，那麼孩子得中耳炎的危險會增加37%。而當吸菸者為母親時，孩子中耳炎危險會增加62%，中耳炎手術危險增加86%。
新研究負責人邁克爾·威茲曼博士分析稱，二手菸容易導致兒童耳道感染和堵塞。體液會滲漏至耳鼓後空隙處，形成細菌溫床，導致感染。因此，為了孩子的健康，父母應該儘早徹底地戒菸。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
家庭消毒劑常見5大使用誤區
不知從何時起各種殺菌劑、消毒劑已經走進了我們都市家庭生活的各個角落。洗衣服要加消毒劑，拖完地板也要用消毒水再拖一遍，漱口水要有殺菌功效的，女性私處清洗液也要能殺菌——韓國肺炎事件提示我們該反思一下，我們真的需要那麼「乾淨」嗎？廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥劑科丘振文副主任藥師提醒，殺菌劑、消毒劑使用不當反而會有害健康。
【消毒水拖地】
王女士3歲的寶寶從小體弱多病，經常去醫院。讓王女士很鬱悶的是，為了讓孩子少得病，她對家庭衛生格外重視，孩子用的碗勺單獨消毒自然不用說，家裡的地板每天都要用消毒水拖，以防孩子在地上爬玩時沾上病菌。就算這麼小心，孩子為何還總是生病？
專家點評：家庭並不是醫院，除非家中有傳染病患者，否則沒必要這樣大張旗鼓地消毒。特別是對於孩子，他們的免疫力就像「部隊」一樣，要經常參加訓練。如果家裡太過乾淨，孩子的免疫系統得不到鍛煉，這樣他外出一接觸到病菌，免疫系統立即繳械投降了，所以就會經常生病。
孩子0到3歲是免疫系統發育的重要階段，家裡不妨「髒」一點，讓孩子接觸一下寵物、玩玩泥土，對免疫系統是個鍛煉，避免將來成為過敏體質。
【洗衣服加消毒水】
很多有孩子的家庭，為避免病菌「走街串巷」，大人和小孩的衣服要分開洗，內衣和外衣分開洗。有的媽媽感到這樣做會增加不少工作量，會把所有衣服一起洗，在洗滌的最後一道程序加消毒水。有些品牌的洗衣液也看到了這個市場，會直接在裡面添加殺菌劑、消毒水，宣稱該洗衣液可以內衣外衣一起洗。
專家點評：洗衣服用消毒劑或殺菌劑要注意幾個問題。一是濃度問題，如果濃度過高，可能會損傷衣物。二是殘留問題，使用了消毒劑或殺菌劑洗衣服，一定要注意漂洗乾淨，如果有殘留，衣服穿著時會對皮膚造成刺激，甚至損傷，得不償失。
如果不是剛剛從疫區或火車站等人員密集的公共場所回來，沒有必要對衣物進行消毒，正常的洗滌就足夠了。
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【用殺菌型沐浴露】
一則沐浴露廣告深入人心：在公交車上一抓拉手、與別人的胳膊一碰，無數的病菌轉瞬間被「轉移」到了我們的皮膚上。看來下班回家洗澡一定要用殺菌型沐浴露，否則會危及自己的健康，也會對家人的健康造成威脅。真的是這樣嗎？
專家點評：任何殺菌劑發揮作用，都需要與消毒對象接觸一定的時間。我們抹上沐浴露可能幾秒鐘後就衝掉了，其實很難起到殺菌的作用。再說皮膚是我們人體最頑強的一道屏障，如果沒有破損，病菌是很難攻破這道防線的。
【私處清洗濫用洗液】
兩年前的一次陰道炎讓李女士苦不堪言，自此她特別注意私處的清潔，私處清洗要用專門的殺菌型清洗液。可就是這麼小心，沒過多久陰道炎又復發了。
專家點評：女性陰道本身是酸性，有自潔功能。如果濫用各種洗液，殺死致病菌的同時，也殺死了有益菌，破壞了正常菌群，反而增加患病的機會。國外學者分析了30年來有關婦女陰道沖洗的報道，結果發現，每周沖洗一次或一次以上者，可明顯增加盆腔感染的機會，中度增加宮外孕的危險，沖洗越頻繁，盆腔感染的危險性就越大。
平時用清水清洗就可，如果有炎症時，醫生會對症開具洗液，不過這些洗液的使用也是有療程的，不可長時間使用。
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【回家就用漱口水】
從國外進修回來，王先生就養成了使用漱口水的習慣，並鼓勵家人從外面回到家，第一件事就是用漱口水漱口。他認為這樣可以殺死口腔里的病菌，減少病從口入的機會。
專家點評：漱口水中往往含有低效的殺菌劑，西方人比較注重口腔衛生，漱口水的使用可減少口腔異味的發生。不過在預防「病從口入」上，漱口水倒很難發揮太大作用。此外，使用漱口水要注意濃度的控制，濃度過高會刺激口腔黏膜。
好醋壞醋搖一搖知曉
選購看清「釀造」標籤
「勾兌醋」事件，讓廣大消費者重新審視自家的醋瓶。
按我國的食品標準GB18187和GB2719，市售食醋一般分為釀造醋和勾兌醋（配製醋）兩類。釀造醋，即以糧食、麩皮、豆類等為主要原料，經發酵工藝釀造而成。勾兌醋，即以釀造食醋與稀釋後的食用醋酸混合配製而成的調味醋。某些白醋產品也有釀造和配製之分，前者是食用酒精發酵而成的，後者是食用冰醋酸加水、糖和香精等配製成的。
釀造醋的營養價值比較高，這是因為釀造醋的主要原料之一是麩皮，其中富含多種B族維生素和礦物質，還加入了糧食，甚至豌豆等豆類，因此純釀造醋中除了醋酸，還含有可溶性糖、胺基酸、鈣、鐵、鋅、多種B族維生素。
將釀造醋中加入少量食用醋酸配成勾兌醋，對人體並無毒性。但醋酸本身不含營養成分，所以純的勾兌醋幾乎沒有營養價值，部分勾兌的醋營養價值會下降。
不過，環保專家董金獅也指出，2000年，我國出台的配製食醋國家標準規定強調，企業在生產配製醋時不得使用工業冰醋酸。另外，配製食醋中釀造食醋的比例不得小於50%。這次勾兌醋事件給大家的提醒是：首先，冰醋酸分為食品級的和工業級的，但在配製食醋中加入的是食品級的還是工業級的，我國現在還很難檢測。另外，關於「配製食醋中釀造食醋的比例不得小於50%」，但目前對配製食醋和釀造食醋沒有明確鑑定辦法，消費者無法判斷企業在生產配製醋時加入的釀造食醋比例是30%，還是50%，抑或80%，「調製的比例完全就靠企業的誠信和良心了。」
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專家指出，消費者選購醋時一定要看清標籤，正規廠家出廠的食醋，標籤上都會表明生產方法是釀造食醋還是配製食醋，一般釀造工藝生產的醋，都會在包裝上寫明「傳統工藝」、「釀造產品」、「精心釀造」等字樣。
苯甲酸鈉不得超過1.0g/kg
此次「勾兌醋」事件的另一大爭議點在於其中是否含有防腐劑——苯甲酸鈉。不少消費者擔心買到含有苯甲酸鈉的醋，吃了對身體不好。
8月10日，記者在京客隆超市中看到許多顧客在調味品專櫃前選購食醋，多數顧客都不是拿了就走，而是仔細觀察醋瓶身的標籤後再決定購買。
正在選醋的李女士告訴記者，以前買醋主要就是看牌子和價格，現在看到報道才知道，真正的釀造醋都不需添加防腐劑，而家裡正用著的幾瓶醋里就有添加了苯甲酸鈉的，「現在我得仔細看看標籤了，除了看是『釀造食醋』還是『配製食醋』外，還得看看醋裡面是否添加了防腐劑苯甲酸鈉。」
不過，8月8日，山西省醋產業協會發布公告，真正的山西老陳醋都是純糧食釀造，經過兩到三個月發酵而成，不存在醋精勾兌，按照國家標準規定，食醋允許添加防腐劑苯甲酸鈉，但不得超過1.0g/kg，並且要求在商標標籤上給予明示。市民不用過於擔心山西陳醋含有「苯甲酸鈉」。
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搖一搖辨別好醋壞醋
雖然目前的技術手段很難測出企業生產的食醋里添加的是食品級的冰醋酸還是工業級的冰醋酸，也很難檢測到配製醋中釀造食醋的真正比例，不過，專家指出，還是有一些方法可以辨別出好醋還是壞醋。
一般來說，正規廠家生產的食醋，包裝完整、有QS標誌、ISO9000質量認證和HACCP食品安全體系認證。此外，還要注意醋的色澤，看它顏色是否清亮、有沒有微沉澱物。由冰醋酸勾兌的醋，雖然顏色清亮，但沒有微沉澱物。而由澱粉、糖類發酵的醋，因含有豐富的營養物質，瓶底會有薄薄一層沉澱物。
而搖一搖的方法是最簡單有效的。品質好的醋會有一層細小的泡沫浮在上面，能持續較長時間。而劣質的醋則會有大泡沫出現，而且很快消失。另外，優質醋聞起來會有酸香味，而劣質醋的味道卻很刺鼻。吃到嘴裡後，由澱粉、糖類發酵的醋酸而不澀、香而微甜，而由冰醋酸勾兌的醋味道則比較澀。
此外，還可看產品標準號，如果註明是GB18187，即為國標釀造醋。優質釀造食醋的產品成本遠比配製醋成本高，購買食醋時切勿貪圖便宜。
3款家常菜做法要改改
日常生活中往往會有一些祖輩流傳下來的經典家常菜，但從科學的飲食角度講，它們又往往會對身體產生不健康的影響。哈醫大四院營養專家郭向東給我們拉了一張菜單，對照看看，下面幾道菜，您是不是常吃？
潤唇膏每天使用別超過兩次
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