很多人都聽說，土豆是一種營養非常全面的食品。只要吃足夠多的土豆和牛奶，就可以滿足身體的一切養分需要——這話雖然有點誇張，但足以證明，土豆真是個好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊：「讓老天下土豆雨吧!」。可是除了這些，土豆還可以用來治療胃病，你知道麼?……
配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。
製法：將鮮馬鈴薯洗淨，用攪肉機搗爛，用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。
服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。
功效：適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
另外，腸胃不好的人，要注意是以下幾點在飲食上的「不要」：
1、不要暴飲暴食，要少食多餐。
2、不要吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰鎮啤酒，飲料;
3、不要喝酒抽菸;
4、不要吃過多辣的，例如辣椒，大蒜等;
5、不要吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負擔，例如韭菜，有的人對青椒也有不良反應，還有煮玉米等;
6、少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
湯是一種有魔法的食物
「好喝的湯是很可怕的。我想他的事情，想了很久，但是一回家，喝到了媽媽煮的湯，那時候正逢冬日，湯是那麼地溫暖，又是那樣地美味，這讓我不由地忘記了朋友，忘記了他的痛苦，他的煩惱，一切的一切都忘了，只顧喝著我的湯。」湯是那樣有魔力的食物，所以不由得讓人很討厭那些教人做湯的食譜，那些描寫湯的姿色平庸的文字，比如：「教您做羅漢果白菜乾湯，每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗淨，瘦豬肉洗淨切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。」
那是何其乾燥無力的文字啊，它完全貶損了湯的神奇，讓一碗明明可以好喝到可怕的湯瞬間從天上跌落凡間，變成一種手無縛雞之力的味道。
所以，我們也許應該這樣寫湯：
「打開那一煲熱騰騰的湯，鮮美的香味即刻撲面而來，但你也許不敢相信，在幾個鐘頭之前，它們還只是面目平淡的水、不到一個的羅漢果、形容矮小羞澀的一些白菜乾，和看起來沒有什麼好腦筋的一塊瘦豬肉。但是湯的魔法是令人稱奇的，當鍋蓋被蓋上的那一刻，火便熊熊燃燒起來，接著又變為溫情脈脈的煲。沒有人知道在那些鐘點里，湯煲中發生了什麼，是簡單的互相打鬧，或是欲罷不能的愛情故事，總之，當這一煲完全完成了之後，你不能想像是什麼力量改變了這些平凡的食材，它們變化為溫熱而美妙的濃郁湯汁，讓你的身體獲得一種異常平靜而強大的快樂感。」
談著湯，便讓人默默地變得無比地想要馬上飲用一碗湯，而那更是湯最最奇妙的地方。任何的山珍海味都能比較迅速地烹飪而成，卻唯有湯，它採用的是最平凡的原料，卻需要最長的耐心來等待。
一碗好喝的湯不僅是很可怕的，而且是很高傲的，獸慾般的食慾並不能得到它，而要花心思慢慢地等待，等湯慢慢煲。也許當你等到了你生命中的那碗湯的時候，你已經沒有任何的食慾，可當你捧起湯慢慢啜飲的時候，會發覺，貪婪已經不是你去尋找快樂的動機。
也許是因為煲湯所用的最昂貴材料，並不是任何一種食物，而是時間。
乾眼症可用滴人工淚液補充水分
從什麼時候起，眼睛不再像明亮的窗戶，乾澀的眼睛讓都市人眼前的世界變得模糊？北京協和醫院眼科教授李瑩告訴《生命時報》記者，現在乾眼症發病非常普遍，已經占到眼科門診病人的1/5。等到秋風蕭瑟，乾眼症狀將變本加厲，必須及早防治。就如同皮膚上有一層脂膜讓皮膚光滑細膩，人的角膜上有一層淚膜也能起到潤滑和保護作用。淚膜由油脂、水和黏液組成，是由淚腺、結膜細胞和瞼板腺分泌的。李瑩說，以前乾眼症患者多為中老年婦女，是因為她們體內的雄激素減少，導致瞼板腺分泌的油脂減少。如今，很多都市白領成為乾眼一族，主要與其佩戴隱形眼鏡、長期看電腦眨眼少、在乾燥的空調環境中工作有關。另外，女性化妝品會傷害瞼板腺，也是乾眼症的危險因素之一。
除了眼睛乾澀，乾眼症患者還有異物感、視疲勞、眼紅等症狀。重度乾眼症，還會因為角膜乾燥導致視物不清和視覺質量下降。由於夜晚睡眠對淚膜、角膜有一定的修復作用，所以乾眼症往往有早上輕、傍晚加重的特點。
既然是角膜表面的淚膜受損導致患病，治療基本可以歸納為「開源」和「節流」兩類方法。最主要的「開源」就是點人工淚液。目前市面上的人工淚液有很多種，有的能從脂類、水和黏液等多方面進行補充。眼藥水裡的防腐劑是大家關心的問題，對於中重度乾眼症患者，因為要長期使用，最好諮詢醫生，選擇防腐劑少且防腐劑的副作用較小的人工淚液。
對於重度乾眼症，單純補充人工淚液就不夠了，還應該「節流」。人的淚液會順著淚道流到鼻腔，起到濕潤鼻腔的作用，因此眼乾的人往往同時鼻子也干。目前眼科有一類新的技術，就是給淚道塞個「塞子」，這樣一來淚液就不能往下流，而停留在眼睛裡了。如果幹眼症不太嚴重，「塞子」可以選能被人體吸收的膠原材質，半年後，眼乾得以緩解，淚道能夠再通。如果幹眼症很重，可以放個永久性的軟矽膠「塞子」。李瑩說，為了避免鼻腔乾燥，最好只塞一側淚道。「整個過程就幾分鐘，沒有痛苦，無需麻醉，術後也沒有不適的感覺。」