花生，藥食同源，是大家非常愛吃的食物。它的營養豐富，功效甚多，有「植物肉」和「素中葷」的美譽，被人們稱為「長壽果」。那麼，吃花生有什麼禁忌嗎，什麼人千萬不能吃花生？
一、首先我們看看花生的花生的價值及吃花生好處。
花生性味甘、平，營養豐富，其含有天門冬氨酸較多，有利於緩解疲勞的作用，花生米中的果糖也是左旋糖，其中的羥基含量會比較高，能夠為肝臟儲存，還能有效的被機體消化吸收，不會形成脂肪的堆積；花生有豐富的蛋白質和脂肪油，產後乳汁不足的女性吃花生能起到養血通乳的功效。
花生中還富含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學家研究發現，花生中還含有「白藜蘆醇」。這種物質有很強的生物活性，不僅有助於抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。
另外，花生中的穀氨酸的含量還是比較高的，而穀氨酸還是神經細胞的興奮和抑制物質的主要來源，不僅如此，花生中的卵磷脂的含量也是客觀的，經過腸道酶的作用轉化為膽鹼之後，進入大腦中與乙酸結合，成為記憶的重要物質乙醯膽鹼，有利於大腦思維的活躍，改善和加強大腦的記憶功能。
二、 但是，有些人切記一定要遠離花生。
1，高脂蛋白血症患者。飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
2，胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
3，高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
4，跌打淤腫者。花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
5，想減肥的人，花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
其實，花生有很多吃法，可以生食，油炸，炒，煮。從營養方面考慮，油炸首先不可取，煮吃為好。吃煮熟的花生可以避免黃麴黴菌毒素，既安全，又易於消化，營養素的損失最小。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
秋季進補無度易惹消化不良 6款藥膳緩解尷尬
秋季是進補的最佳時節，很多人會抓住機會大餐食補，但有的人吃多了很容易引起消化不良、肚子脹氣等等小問題。那麼，如何避免消化不良呢？小編建議你試試以下的食療方法。
1、羊肉粥
新鮮精瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再合粳米同煮粥，每日吃2次。該方能補中益氣，溫胃止痛，治脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等。尤其適用於老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。
2、砂仁粥
先用粳米100克煮粥，砂仁5克研末放入粥中，再稍煮即可。本方具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔之效，適用於胃痛、脹滿、嘔吐等症。
3、佛手柑粥
佛手柑20克，煎湯去渣；粳米100克，加水適量，煮粥。粥成後加冰糖併入佛手湯稍煮即可。每日食2次。本方具有清香開胃，理氣止痛之效，適用於老年胃弱、消化不良、噯氣、胃痛者。
4、陳皮粥
粳米50g煮粥，將熟時放陳皮末10g煮沸即可。陳皮可健脾理氣消食，用於飲食不化、食後腹脹等。
5、砂仁鯽魚湯
先將鯽魚洗淨，去內臟及鱗，將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中，加適量的水，武火煮沸，加入蔥、姜、鹽。
砂仁主要醒脾燥濕，對消化道有調節作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健脾利濕。生薑暖胃，諸味合用，對小兒夏季胃口差，消化不良有良效。
6、奶酪香腸焗薯茸
食譜原料
土豆1個、香腸若干、奶酪10g、黃油8g、鹽適量、黑糊椒粉少許。
製作方法
1、將土豆切片，蓋上保鮮膜放入微波爐高火微波5-6分鐘取出，用小勺碾成泥。
2、黃油用微波爐加熱2分鐘融化，拌入土豆泥中，再加入黑胡椒粉及鹽，充分攪拌均勻後放到披薩盤中抹平。
3、香腸切成小丁鋪在土豆泥上，奶酪切絲鋪在香腸上。烤箱預熱200℃，中層上下火烤15分鐘即可。
如何能讓皮膚紅潤有光澤？這六款藥膳不妨試試
女性的一生可謂是為自己的肌膚一直在忙碌，去美容院、購買各種昂貴的護膚品，雖說這些對肌膚都好，但我們想要自己的肌膚更好，就要從根本上出發，由內向外調理肌膚。下面小編就來介紹6款美容藥膳：
桃仁百合燕麥粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法：將核桃炒熟之後，磨成粉狀，然後和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用，有養陰活血之功效。
紅花山楂糕
材料：紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：紅花加入適量的清水，煮湯，然後隔渣取汁，備用。山楂去核，然後加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之後，凝結成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季節是山楂大量上市的季節，和冰糖一起煮，滋陰潤肺，還有開胃消食的作用。
菊花豬肝湯
材料：豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克
做法：將豬肝清洗乾淨，切開兩半，將裡面的筋膜等都去除乾淨，然後用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品，充分的攪拌均勻之後，放在 一個容器里，隔水蒸熟。蒸煮的過程中，在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後，將其餘的清湯和調料燒開之後，調好，澆進放有豬肝的容器內，即可。
菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜，有滋養肝血，養顏明目的功效。
雪梨滋陰潤肺湯
成份：雪梨乾28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g等。
功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。
搭配材料：250克瘦肉，生薑。
方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。
天麻八珍湯
成份：天麻10.6g，黨參10g，白朮9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g 等。
功效：天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。
搭配材料：雞，魚頭，羊肉，生薑。
方法：肉類洗乾淨焯水後，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。
桑椹紅花飲
材料：桑葚子20克、紅花10克
做法：將桑葚子和紅花分別用清水浸泡乾淨之後，加入適量的清水，一同煎服，取汁飲用即可。
桑葚紅花飲有養血活血之功效，每天煎煮一劑，可以分成數次不定時飲用，最好是熱飲。
維生素A可延緩皮膚衰老 3種食物最富含維生素A
入秋，部分女性嬌嫩的肌膚開始出現缺水乾燥的症狀，肌膚內的水分就像瞬間被抽離般，粗糙得像砂紙一樣。想要讓肌膚恢復光滑柔潤，除了挑選合適的護膚產品外，「內養」也應列入護膚程序。而維生素對於防止皮膚衰老、保持皮膚細膩滋潤起著重要作用，尤其是維生素A。維A又被稱為肌膚的「青春之源」，可以幫助祛斑除皺、潤澤肌膚、延緩肌膚衰老，能讓缺水的肌膚重新煥發活力。
大棗養血安神 4類人最好少吃或不吃大棗
說起吃大棗的益處來，恐怕值當的人很多，的確，大棗對身體有很多補益作用，能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。小編提醒說：大棗屬於藥食同源之品，有自己獨特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質，一律用大棗進補，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。