適合秋葵的吃法有
想要營養健康，一日三餐的食材選擇就顯得非常重要，每種食材都有自己的特性和營養價值，但是不同的吃法總是有不同的效果。所以，能夠遵從自己的身體需要，然後選擇恰當的烹飪方式也是非常重要的。因此，秋葵作為一個營養價值高的食物，如果能烹飪好的話，營養價值就能最大的呈現。
秋葵是蔬菜類的一種，營養價值豐富，富含果膠、牛乳聚糖等，對加快消化、胃炎和胃潰瘍的治療，保護皮膚等都有很好的作用。所以，也別人們稱為保健的最佳蔬菜之一。其實，秋葵的烹飪方式多種，每種都有不同的營養價值。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼，燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。
秋葵加入咖喱和其它調味料一起煮，味道便迥然不同，對秋葵不大習慣的人，不妨一試。秋葵也能生食，洗淨後冷藏能保存幾天，鮮味不減。不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把汆燙後的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤，由於秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。
一、最適合的器皿：鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。
忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。
二、最適合的切法：整根或切半。
秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
三、最適合的烹飪方法：炒、炸、燉。
1、炒：對於營豐富的蔬菜，一貫提倡大火快炒，變色出鍋，因為本身鮮嫩，不用放過多調料，就連鹽也是起鍋前放。清炒或與蝦、肉配都不錯。
2、炸：有營養的東西不要讓它直接過油，外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸，不光內里不損，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹東西的味道也入到秋葵里了。
3、燉：宜與肉類及海鮮燉湯，這時對半切開秋葵更合適，讓秋葵的營養燉進湯里，味道滲進主料里。
對於男性來說，尤其是有器質性疾病的男性，經常食用秋葵是對治療效果有很大的益處的。當然，作為健康的正常人，經常食用秋葵也是養生的一種。而女性食用秋葵還有美白，嫩膚的效果，所以秋葵是男女最佳的保健食物。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
秋葵能不能壯陽的
秋葵能不能壯陽的
吃秋葵可以壯陽的宣傳鋪天蓋地，甚至有人給它取了一個「植物*」的美稱。其實，吃秋葵能壯陽的說法只是流傳於民間的道聽途說，也許這是某些商家為了推銷秋葵而散布的流言。目前，沒有任何官方資料能證明吃秋葵可以壯陽。吃秋葵壯陽雖然不太告譜，但秋葵仍然不失為效果極好的保健蔬菜。
秋葵的保健作用：
1、秋葵嫩莢的粘液能很好地幫助胃腸蠕動，分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良，降低膽固醇，預防心血管疾病，慢性胃病及「三高」者食用最合適。
2、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮，結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環加快等功效。
3、秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。膳食纖維還可輕鬆帶走人體內垃圾，是很棒的營養減肥材料。
4、秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿蔔素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿蔔素含量在目前發現的動植物中位列第一。維生素A能保護視網膜，確保良好的視力，預防白內障的產生。
秋葵籽究竟能不能吃
秋葵籽究竟能不能吃
秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參，在日韓即稱為綠色人參，它比人參更適合日常食補。秋葵嫩果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。
近幾年，在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷的營養保健蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵肉營養價值高，秋葵籽也不遜色。
秋葵的種子外形近似綠豆，其營養價值也是很高的，萬物精華皆歸於種，秋葵籽中含有多種營養成分，其中脂肪和蛋白質含量較高，還含有較多鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素。黃秋葵中富含不飽合脂肪酸，如人體所必需的亞麻酸等。
秋葵籽在其尚未成型的時候可以直接食用，成型以後吃起來就有些微微發澀了。不過，充分老熟的秋葵種子也是寶，將其烤熟後再研磨成粉，是用來製作咖啡的好材料，老熟後的秋葵種子還可以直接用來泡茶。
吃秋葵能不能降血糖
年紀越來越大的老人由於新陳代謝的變慢，加上生活中有些方面的不注意，就很容易患上各種各樣的疾病，最常見的就是三高問題，經常吃一些降血壓、降血脂的藥，但是如果不堅持服藥的話，過上一段時間血糖、血脂又會增高，還要在飲食中加以控制，實在讓人很煩惱。
秋葵怎麼吃才最有營養
取秋葵適量，切去頂端較老的部分。再切成段狀，有一定厚度，以免焯水的時候營養流失。取鮮蝦適量。去蝦線蝦殼，剝成蝦仁後在水中清洗兩遍。切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，撈出後過冷水。加熱炒鍋，倒入食用油，蒜末炒香。把蝦仁放入鍋中炒變色。再倒入焯好的秋葵段。翻炒均勻，出鍋前加入適量鹽調味。盛出裝飾即可。