在日本流行著一種豆腐減肥法，據了解，這種飲食減肥方法受到了名模梨花、長谷川潤、水原希子的喜愛。日本豆腐協會表示，豆腐當中含有可以降低脂肪的大豆卵磷脂，以及優質的蛋白質，豆腐中的大豆寡糖有著治療便秘的作用，而大豆異黃酮則可以滋潤肌膚。另外豆腐中還含有鐵質、維生素B等物質，營養豐富，熱量又低，食用後有很好的飽腹感，非常適合不想挨餓的人減肥。
利用豆腐減肥應該怎樣食用呢？主要就是用豆腐來代替早、午、晚三餐的主食，也就是吃飯的時候，將米飯換成豆腐。豆腐的熱量卡路里要比米飯、面、粉等主食食物都要低，將豆腐代替其他的主食，可以減少每餐的熱量攝入，配合其他的菜餚一起食用，不用挨餓也可以減肥。
但是要注意的是，豆腐減肥法並不是只有豆腐就可以了，最好用其他的一些配菜結合在一起食用，只要把豆腐當做是白米飯就可以了，其他照常。還有就是不要每餐天天進行，吃一餐就行了，每個星期抽出兩三天來進行這個減肥方法，這樣就不至於令人感覺枯燥，從而產生放棄的念頭。
進行豆腐減肥的時候要學會選擇優質的豆腐，最好是選擇那些質地較硬一些的豆腐，因為這些豆腐中的水分會比較少，同時裡面的大豆成的含有量比那些嫩的豆腐要多。而種類方面，應該避免選擇那些油炸的豆腐，這類豆腐的熱量是不低的。另外在減肥期間還要多喝些水，幫助促進脂肪燃燒。當然最好還要配合適量的運動，這樣減肥效果更佳。
既然豆腐有瘦身的功效，那到底怎麼弄？下面小編向大家介紹幾款美味營養的減肥湯，有興趣的朋友不妨試試。
牛奶豆腐湯
牛奶和豆腐都含有大量的鈣，是保持身材的必須品。做法很簡單，把豆腐放進牛奶中煮，加入少量的水防止乾鍋，煮沸後依照自己的喜好添加調味料。減肥第一天，把豆腐湯當成主食，餓的時候就可以吃，既可以把之前吃的油脂都消化掉，為下一步的減肥計劃打好基礎。平時減肥也可以把它當成晚餐食用，這樣就不用擔心胖起來了。
白菜豆腐湯
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助於增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。
原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法：
1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
雪菜豆腐湯
往鍋中倒入一點花生油，用蔥蒜爆香後倒入適量的水。水開後把洗乾淨的雪裡紅和豆腐塊放進去，小火燉15分鐘即可。美味可口，消脂去膩。
溫馨提示：豆腐是非常吸油的食材，所以無論哪種豆腐都不能用煎炒的方式，煮和蒸的豆腐製品才是減肥的小妙招哦。你想吃什麼減肥？不如就試試豆腐吧！
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2款凍豆腐減肥餐 低脂清腸好健康
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冬季減肥加豆腐 吃膩後清腸瘦身效果更佳
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白豆腐低卡瘦身食譜 讓你在美味中享瘦
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豆腐甩油&瘦臀兩不誤 加運動防下垂解決大臀部
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如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
真正的排毒減肥餐 避開經典誤區效果才佳！
排毒是減肥過程中相當重要的一個環節，但是排毒需要掌握正確的方法，明確自己的瘦身目標，下面小編就要幫助大家解答在減肥期間最容易出現的關於排毒的幾個疑問，幫助大家瘦身及時避免誤區。
排毒誤區1：中西方排毒有何差別
西醫認為的 「毒」是指對人體有害的物質，包括來自外在環境的壓力和污染、細菌、病毒，及脂肪、糖、蛋白質等物質在新陳代謝過程中產生的廢物。
而中醫里「毒」的概念更加廣泛，體內代謝出來的產物都叫毒，還包括源於機體外的，機體所不能適應的「風、寒、暑、濕、燥、火」六大「病邪」。中醫講「解毒」，指的是通過全身調理，來提高機體的適應能力，然後主動地將各種有害物質轉化或分解，排毒包括排汗、排尿、咳嗽、噴嚏等方法。
排毒誤區2：一貼就排毒
對「足貼排毒」的說法，專家指出在醫學上並無科學依據。那些看上去油乎乎的黑色粘稠狀物質，可能是汗腺排出的油脂物。人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區，刺激這些反射區可促人體血液循環，調理內分泌。只要人體自身機能正常，隨著汗液，一些毒素完全可以自行排出。
排毒誤區3：我的身體都有哪些毒
除了外部環境帶給身體的毒素以外，人的身體也會產生毒素。比如腸道的代謝產物如果停留太久，一些細菌能分解蛋白質，產生肽類、胺類、氨、少量硫化氫和吲哚等有毒物質。在正常情況下，它們被吸收進入血液，可在肝內轉化、解毒，因而不損害保健。不過有毒物質蓄積日久，不能及時排出時，就可能產生自身中毒。無論是皮膚、腦細胞、肝等組織和器官都會受到毒素的危害。
排毒誤區4：灌腸排毒能使用嗎
中醫認為，宿便中所含的毒素是百病之源。西醫也認為，人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗後的產物，是體內毒素的主要來源。醫生的建議是每天排便，當然如果不那麼理想，還有一種比較極端的方法被稱為刮油排毒，也就是灌腸。灌腸的手段在大便乾燥、排便困難的情況下，可軟化糞便、潤滑腸道，及時排出宿便，清除毒素，保持體內良好環境。
不過專家認為，這種外界刺激反而可能打破人的正常生理平衡。它只是對便秘人群的一種輔助物理治療手段，其治療還是以改變飲食習慣、進行藥物治療為主。
排毒誤區5：只吃蘋果
蘋果的纖維素含量比一般水果高，而且蘋果中還含有一些果膠，能使大便變軟，對排便有幫助。但是，對於那些腸道問題比較嚴重的人來說，光靠蘋果排毒效果不會太明顯。
排毒誤區6：盲目吃木耳
黑木耳也是一種非常好的排毒清腸食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。不過，對於便秘嚴重者，想通過吃一頓黑木耳來通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。
排毒誤區7：淋巴推拿可助排毒
「淋巴排毒」真的像廣告中有那樣的神奇成效嗎？的確，很多人覺得在淋巴推拿排毒之後，身體舒服了很多。這很可能是推拿穴位給身體的反應。
專家認為，淋巴系統具有免疫功能，當人體受到外界病毒侵害時，淋巴系統會像過濾網一樣隨著自身循環而將病原微生物濾掉。它是獨立在汗腺和泌尿系統之外的循環系統，淋巴里的毒素不可能從汗液、尿液中排出。而且淋巴不需要推拿就可以發揮免疫作用。
每個人的體質不同，只有針對自己的特點選擇適合的排毒方法，才能取得事半功倍的成效。對於大多數還沒有積極應對排毒需要的人來說，選一種自己能做到的方法，就是個成功的排毒開端了。
排毒誤區8：空腹喝涼牛奶
空腹喝涼牛奶可以通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有完全消化就進入了結腸被迅速排出體外。
排毒誤區9：空腹喝蜂蜜
因為空腹進食腸道蠕動是最快的，而蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔里，利於排便。但需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。
排毒誤區10：依賴減肥茶
喝減肥茶有三點危害：長期飲用會使腸黏膜變色；減肥茶會損傷腸道運動神經，一旦停服腸道功能反不如從前；減肥茶中的物質會帶走腸道內原本有用的脂溶性維生素，時間久了皮膚會變干。
真正的排毒減肥餐是什麼？推介你強效清腸瘦身排毒減肥餐，這些排毒減肥餐清理腸胃效果明顯，想要清腸，快來試一試吧！
蘋果+酸奶
早上起來，喝一杯酸奶，吃一個蘋果，既溫和有益，又有排毒的效果，還補充了早餐容易缺乏的維生素。其他水果如草莓、櫻桃、葡萄等也有不錯的排毒功效。
海帶綠豆湯
海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質排出;綠豆性寒，可清熱解毒。
飲用海帶綠豆湯，毒素可隨大小便輕鬆排出。
原料--海帶15克綠豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克(布包)紅糖適量
除痘祛斑——海帶綠豆湯做法：
1.將綠豆洗淨、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
冬日為什麼易掉發？三大知名專家來解答
小曼 (台灣美發教主)
1.按摩利器蓮蓬頭
水療SPA是個不錯的選擇，可利用家裡的蓮蓬頭，溫度大約是20℃~25℃溫水，以畫圈方式由頭頂到頸部來按摩頭皮。
2. 蘆薈養護毛囊
一周一次深層調理頭皮，成分可選擇精油類或純植物性產品來按摩舒緩，使頭皮的循環更好。例如蘆薈可防止頭皮發炎，將蘆薈搗碎放在頭皮上輕輕定點按壓，停5~10分鐘，用20℃~25℃溫水沖洗後再進行洗護動作。
3. 喝飽水才能更強韌
可以參考含有保濕成分或胺基酸成分的商品，讓髮絲強韌；或是植物性成分油脂（乳油木果油）形成天然保護膜來維持水分。
4. 製作天然亮發膜
利用第一道冷壓橄欖油加進家用一般護髮霜，對改善因乾燥氣候造成頭髮沒光澤、毛燥是很有效的。油脂能增加頭髮的強韌度，水分能補充胺基讓髮絲強韌不斷裂。
5. 頭皮也要定期去角質
在給面部身體去角質的同時，別忘了頭皮其實也是需要同樣呵護的。頭皮的代謝同樣也是28天，脫落不掉的老舊角質不僅會影響頭屑形成，同時也會堵塞毛囊讓頭皮呼吸不暢。
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吳偉 （寶潔專業美發，明星造型師，Wake Up美發機構創始人）
1. 冷色調增加厚重感
對於頭髮斷髮、分叉較多的人，可以嘗試染冷色調的顏色來表現厚重感，藍黑、冷棕都能隱藏頭髮的開叉感覺，在視覺上讓頭髮更加豐盈、厚重。
2. 泡沫多也是一種傷害
正如潔面產品的選擇一樣，並不是泡沫越豐富就代表洗淨力越強，泡沫太多的洗髮水可能造成沖洗不乾淨而加重脫髮現象。
3. 讓頭皮輕呼吸
清潔頭髮時，利用手指腹由下往上輕輕按揉，然後握拳，從頭頂到兩鬢以及整個頭部輕輕拍打按摩，以此促進頭皮血液循環，讓營養成分更有效地供給到頭髮。
4. 澆滅旺盛的肝火
肝火不僅對明眸排毒有所影響，與脫髮也是息息相關。當肝火旺盛時，氣容易鬱結成火，火氣會一直向上走直衝頭頂，造成毛孔粗大，頭皮抓不住髮絲而形成脫髮。
5. 中胚層調理頭皮
中胚層防脫療法是將多種營養頭皮的成分經過科學研製後，通過水氧儀器的壓力導入皮下毛囊層，另外通過水氧儀器將毛囊內的油垢清理掉，讓頭皮更加平衡、健康。
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胡志強 （JOICO中國代言人，戴柏美發技術進修創始人）
1. 改變酸性體質
皮膚和頭髮的pH值範圍是在4.5~5.5之間，屬於弱酸性，在這個範圍值內，頭皮會感到非常舒適，高於這個值，就會感到不適應。所以正確調節體質的pH值能有效地解決頭皮發癢，頭皮不適的問題，可以平時多吃海帶、奶酪、牛奶、生蔬菜等，讓酸性體質變成弱鹼性體質，脫髮的問題也能得到很好的改善。
2. 讓氣血專供頭皮
頭皮血液循環不暢，毛囊自然也會變得萎縮脆弱。在工作之餘，可以經常彎彎腰讓頭部低於心臟位置，讓豐富的含氧血液能夠直衝頭頂，令頭皮毛囊的新生速度加快，頭髮自然就能變得濃密。
3. 心情舒暢是大前提
失眠、焦躁、心情不爽就會讓體內累積大量毒素，這些毒素不僅破壞機體內各個器官系統的正常運作，也會影響頭髮對養分的吸收，讓發質看起來乾枯、易斷，再好的脫髮方法也起不了作用。
4. 嚴防頭蟎入侵毛囊
頭蟎寄生在人類的毛囊中，是喜歡吃油脂的微小動物，吃飽之後，為了幫助消化，它會分泌一種解脂酵素，這種酵素會進一步分解和侵蝕頭皮內的皮脂腺，阻塞毛囊生長，令毛囊缺乏養分而萎縮，最後令頭髮脫落，直到謝頂。
吃貨的減肥瘦身食物 做成甜點排毒功能佳！
減肥到了冬季就成了艱難的任務，很多人到了冬天胃口也會大增，同時，因為天氣寒冷，人們活動不再那麼方便，導致活動量減少，於是，吃得多長得胖就成了事實。這時，能吃一些減肥瘦身的食物是很重要的。
3大秘方排毒消積滯 中醫減肥快速瘦身
近年來，中醫減肥越來越成為時尚，被認為是最健康的減肥方法之一。今天小編給大家推薦3大中醫減肥秘方，讓你快速減肥瘦身哦！