女性到了更年期,身上就會爆發出一些有的沒的病症,這些不僅影響了她們的生活情緒,同時也給家庭帶來了一定的壓力。今天中醫在此推薦幾道適合女性在那特殊時期用於食補的食療方。
中醫認為,腎虛是更年期到來的根本原因
腎虛又分為多種情況,諸如腎氣不足、腎陽虛衰、腎陰虧虛、腎精虧乏,甚至腎陰陽兩虛等,具體問題不同,用藥自然各不相同,同時還要將病人的病情和症狀通盤考慮分析,不同的病人遣方用藥各異。
35歲左右的女性也有可能出現更年期症狀,這大概和社會壓力大有關。更年期症狀可以持續10~20年。對於大多數女性來說,更年期的過程較漫長,出現症狀的女性除了及時讓醫生確診,配合治療外,飲食調理也很重要。
更年期綜合症是指婦女在絕經前後出現的與絕經有關的一些症狀,如頭暈、耳鳴、烘熱、汗出、心悸、失眠、煩躁易怒、潮熱,或面目浮腫、食欲不振、便溏、月經紊亂等,又稱絕經前後諸症。
更年期綜合症發生主要為絕經前後腎氣漸衰,沖任二脈虛弱,天癸漸竭,生殖功能降低或消失。臨床辨證主要分為肝腎陰虧、腎陽虛衰兩個證型。
給更年期女性的中醫食療方
【蟲草燉雞】
配方:冬蟲夏草10克,母雞1隻(約1350克)。
製法:將雞去毛、內臟,入鍋中,加水燒沸後去浮沫,放入冬蟲夏草,用文火燉至雞肉爛熟。
功效:益氣溫陽,補腎填精。
用法:吃肉喝湯,每日1次,可用3~4日。
【淡菜燉麻雀】
配方:淡菜30克,麻雀1隻。
製法:將淡菜洗淨,麻雀剖去毛、內臟,與淡菜一同入鍋,燉至雀肉爛熟,加食鹽調味。
功效:溫腎陽,補腎精。
用法: 1次吃完,每日1次,7日為1個療程。
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中醫減肥 吃火鍋應以素食為主
冬天寒冷的時候我們總喜歡圍在一起吃火鍋,一是熱鬧二是暖和。不過要是總吃火鍋,是會造成肥胖的。然而為啥說火鍋會發胖呢?專家這樣說的哦!
吃火鍋時蔬菜並不多,各種肉片、肉丸卻少不了,並帶著油油的肥肉。有這些在,熱量能不多嗎?據統計,每人每次吃火鍋時所進食的肉製品,是平時一餐飯的5倍。其次,要吃火鍋,就不能沒有夠味的各式調料,花生醬、沙茶醬、麻油等等,這些調料的超高熱量都不可小覷。而且每一種調料都能刺激人的味蕾,使人食慾更加旺盛。
解決方案:以素食為主
1、多放豆腐、清水,少放高熱量的食材和調料
吃火鍋的時候不會不吃豆腐吧,不會總吃辣鍋吧,喜歡吃火鍋那就不妨多吃點豆腐,多加幾次水吧。這樣的話能夠保證低卡路里,雞皮、肥豬肉等不要食用。同時芝麻油1大匙含有30~40kcal的熱量,建議用食醋代替這類調料。
2、這2種蔬菜要多吃
芹菜:可能吃火鍋時用芹菜有點神奇,呵呵,不過小編試了試,覺得芹菜用來火鍋真的不錯。芹菜大量粗纖維,能增進腸蠕動,藉以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,有利於減肥和清潔腸腔。
冬瓜:很多人喜歡用來下火鍋,其實冬瓜含水分高,含熱量很低,有明顯的利尿功能,故在清理內環境和減肥上功效顯著。
延伸閱讀:吃火鍋注意事項
菜品要新鮮
吃火鍋因為都是現涮現吃,有些肉片、魚片以及蔬菜稍燙即食,所以菜品一定要新鮮,如果吃了腐敗變質的食物很容易食品中毒。
控火候
涮火鍋宜用猛火開湯,待底湯煮沸後,方能涮菜,並用旺火保持鍋底始終沸騰。涮火鍋切記不可為了口感,未等涮菜燒開、燙熟即吃,易引起菜中的寄生蟲未被殺死而促發消化道疾病。
小貼士:山菌火鍋一定要下鍋涮15——20分鐘以上方能食用。
忌燙食
雖然吃火鍋講究一個熱乎乎,但是吃得時候要注意不能吃得太燙,以免燙傷口腔、食道、胃黏膜等器官。
加雙筷子下涮菜
吃火鍋不能為貪圖方便,而只用同一雙筷子既涮生菜有夾熟菜進食,容易將生菜上沾染的細菌帶進肚裡,引起腹瀉等其它疾病。
吃火鍋講順序
吃火鍋的順序有講究,據飲食專家研究,建議先涮蔬菜,再涮是暈菜,可有效吸收食物營養,健康飲食。
小貼士:不建議將土豆等澱粉類的食品先下鍋,宜沾粘鍋底。
熬夜傷胃陰 中醫教你如何食療養好胃
在工作壓力大、生活節奏快的今天,熬夜成為普遍的現象。許多熬夜的人群出現胃疼、胃脹、噁心、噯氣、吃不下飯等各種胃病症狀。中醫專家指出,熬夜耗胃陰。這是因為胃是一個「喜潤惡燥」的器官。如果經常熬夜、睡眠質量不高,加上精神長期處於緊張狀態,平時飲食過於燥熱等,會在不知不覺中損耗胃陰。下面中醫教經常熬夜的您如何養好胃,避免胃陰受損。
胃屬「燥土」、「喜潤惡燥」,熬夜、壓力大均可傷胃陰
從中醫的角度看,經常熬夜、睡眠質量不高、精神長期處於緊張狀態,都可能導致人體胃陰不足。從五行學說來看,胃屬「燥土」,「喜潤惡燥」,就像乾涸的土地一樣,希望有水滋潤。
「濃睡為養陰之法」是中醫的一句名言。因此,如果一個人的睡眠質量不高,經常熬夜便容易「暗耗陰液」。此外,人體的汗液也同屬「陰液」,很多人之所以在炎熱的夏季吃不下飯和出汗多,損傷陰液也有很大關係。
另外,肝和胃的關係也非常密切,脾胃的運化功能有賴於肝氣的疏泄,而緊張、焦慮、鬱悶、惱怒等情緒都容易傷肝,容易出現一系列消化道症狀,比如沒有食慾、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
熬夜人士的護胃食療
●食療方一:生地瘦肉湯
材料:生地15g、瘦肉250g
製法:煲湯飲用
適用:2-3人量
●食療方二:鮮百合銀耳糖水
材料:鮮百合30g、銀耳30g、雪梨1個、燕窩10-30g、冰糖適量。
製法:放冰糖與其他材料燉糖水
適用:2-3人量,有養陰涼血之健胃作用
●食療方三:玉竹湯
材料:玉竹30g、瘦肉半斤
製法:材料共煲湯
適用:2-3人量,適合大便燥熱便秘者。
●食療方四:土茯苓芡實湯
材料:土茯苓30g、芡實30g
製法:煲湯飲用
適用:2-3人量,適合大便濕熱、便溏者,可清熱,令大便恢復正常。
刮痧加按摩 教你快速瘦腿
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中醫推薦的經典減肥早餐
中醫減肥,講究的是改善體質,徹底杜絕肥胖,而非西醫利用手術或者藥物進行減肥。中醫減肥的有效方法之一,就是利用食療來達到調理體質的目的,那麼食用哪些食物可以達到減肥的效果呢?