哪些人不適合吃椰子
1、肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。
2、有濕疹的朋友不適宜喝椰子。
3、體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁，以免加重火氣。
4、大便輕瀉者忌食椰子，椰子有輕瀉的作用。
5、椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食為好。
吃椰子的注意事項
1、椰子汁的保質期非常短，如果椰子打開了最好在2小時之內飲用完。
2、椰子不要和海鮮一起吃，成分相衝突，易消化不良。
3、椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度過高易發胖。
4、對於肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有濕疹的朋友不宜喝椰子。
5、體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁，以免加重火氣。
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怎麼樣吃椰子比較好？
椰子的營養價值有哪些？
椰子的功效與作用怎麼樣？怎麼樣吃椰子比較好？椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。
椰子是中國植物志收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產於熱帶地區。
椰子是海南特產棕櫚科、椰子屬植物類有機果實，無污染，含豐富維生素B、C、胺基酸和複合多糖物質，椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。
宜食：椰子適宜發熱或暑熱天氣、口乾渴時食用；適宜充血性心力衰竭者食用。
忌食：椰子汁內含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發脾氣或口乾舌燥者，切記不要多吃椰子；心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負擔。
椰子的食用方法
椰子的食用方法：
1、椰肉滑脆細嫩，可生食，也可配菜，燉湯補益效果更佳。椰汁要現倒現喝，倒出來放久了味道會變淡。
2、椰子一身都是寶，椰汁、椰肉、椰子油、椰子殼、椰樹根都是治病的良藥，不要隨意丟棄。
3、清暑止渴一般用榔汁，椰肉用來補虛強身，治療皮膚病用椰殼。
椰子糯米飯的製作方法：
材料：椰子肉、糯米、雞肉各適量。
做法：將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
用法：當飯吃，每日1次。
功效：補脾，益心，攝精。適用於早泄、陽痿、脾虛倦怠、四肢乏力、食欲不振等症。
椰子可養顏止咳瀉火
椰子糯米燉雞：當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。
椰子怎麼吃更好
椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。