補血類藥膳
經典方一：當歸羊肉羹
當歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，姜、蔥、鹽、料酒各適量。
具有養血補虛功效，主治血虛、病後氣血不足及各種貧血。
經典方二：當歸生薑羊肉湯
當歸30克、生薑30克、羊肉500克。
具有養血散寒功效，主治血虛有寒、腹中冷痛、婦女產後虛寒腹痛、虛寒性痛經。
經典方三：蔥燉豬蹄
蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
具有補血消腫功效，主治血虛、四肢疼痛、浮腫等症。
補血類藥酒
經典方一：當歸酒
當歸100克，白酒1000毫升。
具有養血活血，通絡止痛功效，主治血虛所致頭痛頭暈、周身酸痛不利、四肢麻木及月經不調、痛經等。
經典方二：歸元仙酒
當歸、龍眼肉各30克，白酒1000毫升。
具有養血安神功效，主治心肝血虛所致的神志不寧、失眠健忘等。
經典方三：地黃酒
干地黃60克、白酒500克。
具有養血活血，舒筋通脈的功效。主治陰血不足、筋脈失養所致的肢體麻木，疼痛或驚悸勞損等。
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如何補血 推薦5款水果
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，是頗佳的補血食物。
2、桑葚干
桑葚干含鐵豐富，補血又美容，是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。
3、荔枝
在補血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。荔枝的作用：生津止渴，補脾養血，理氣止痛。非常適合虛寒胃痛，腹痛、腹瀉氣滯胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。荔枝雖是補血的佳果。但值得大家注意的是熱證、陰虛火旺者應忌食荔枝。
4、葡萄
葡萄中含有豐富的維生素B12，特別是以帶皮葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中就含有12—15毫克的維生素B12，對於治療惡性貧血有非常好的效果；對於一般缺鐵性貧血而言，葡萄含有豐富鐵質，是補充鐵質很好的輔助食品，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃，有助增進其血液製造功能；孕婦更應該多吃葡萄，當然葡萄乾也行，常吃不但對胎兒的健康有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。
5、櫻桃
櫻桃含有豐富的維他命C，並且鐵和胡蘿蔔素，果酸、礦物質和鉀的含量也很高，因此是最佳的益血養顏的滋養品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮膚嫩白光滑，面色紅潤，並能促進角質層的形成，補血理氣，嫩白皮膚，保持肌膚彈性。
秋冬季節女人補血吃什麼
阿膠補血食療1——阿膠蜜棗燉雞
從整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊，加上蜜棗1顆、雞肉50克，放入燉盅內，加水到燉盅的3/4滿，接著隔水燉一小時，一個星期喝2-3次。此湯有補血養血安神的功效，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
阿膠補血食療2——阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10-15克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
阿膠補血食療3——阿膠黃酒
這是阿膠最方便的吃法，可以把10-15克阿膠放於適量黃酒中，攪拌均勻等到阿膠溶解後，放在火爐上稍微加熱，或者用微波爐叮熱1分鐘，然後再服用。此吃法可以讓女性快速補血，同時還能調理月經。
阿膠補血食療4——即食阿膠（固元膏）
即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法，人們可以自制固元膏，因為固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。但是服用固元膏需要根據個人體質。中醫指出，血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質的人並不適合吃固元膏
果蔬是補血養顏高手
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種胺基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。
貧血女人怎麼補血
龍眼肉中含有豐富的鐵質，同時還含有維生素A和B，它不僅僅有補血的作用，同時還可治療健康、驚悸、神經衰弱等病症。