對於胃炎這種常見的疾病,目前已經有了較多的治療方法,除了傳統的藥物治療外,對於胃炎,還可以通過食療的方法治療,為了讓大家了解這一健康的治療方法,下面將為大家詳細介紹治療胃炎的食療方。
紫花苦菜湯
取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可),加水約1000毫升;煮開後多煮5分鐘左右,然後去渣,剩餘湯入暖瓶或容器置入冰箱保存;飲用紫花苦菜湯時,必須溫服。每次50-100毫升,每天三次,先把紅糖放入杯內,把燒好的紫花苦菜湯 倒入杯中充分攪拌,待溫時喝下,紅糖(最好是百貨店裡散裝深顏色的普通紅糖),紅糖加兩三勺。飯後30分鐘服。
胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
配方: 胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。
製法: 胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加入胡蘿蔔絲、少許鹽、黃酒同炒至干,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。
功效: 寬胸理氣。
丁香鴨
配方: 公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1隻(約1000克)。
製法: 鴨子洗淨,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥、姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼。在鍋中放滷汁,將鴨子人滷汁煮熟,撈出,滷汁中加冰糖10克及少許鹽、味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆滷汁,皮色紅亮時撈出,抹麻油即成。
功效: 理氣溫中止痛。
陳皮油淋雞
配方: 公雞1隻(約1500克),陳皮20克。
製法: 清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗淨的雞放入煮至六成熟,撈出。滷汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內留滷汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,塗抹在雞表面上。菜油入鍋內,燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反覆淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然後切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效: 理氣開胃。
二綠茶
配方: 綠萼梅6克,綠茶6克。
製法: 上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效:疏肝理氣,和胃止痛。
金橘飲
配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
製法: 金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效: 疏肝解郁,調和脾胃。
丁香薑糖
配方: 白砂糖50克,生薑末30克,丁香粉5克,香油適量。
製法: 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生薑末、丁香粉調勻,繼續熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆,塗以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。
功效: 溫中降逆,益氣健脾。
豬肚猴頭菇蓮肉紅棗湯
做法:豬肚1隻,猴頭菇100克,蓮肉30克,紅棗10枚。先將洗淨的豬肚在高壓鍋里煮10分鐘,撈起後用清水洗淨泡沫,切成條狀。同時用溫水泡發猴頭菇,蓮子去皮、心,紅棗去核,將四物放入沙鍋,加黃酒、醬油、糖適量,燒開後加水,再用文火燉至豬肚酥爛,佐餐食用。
該菜醇香軟糯,味美營養,方中豬肚能健脾和胃,猴頭菇則是一種藥食兩用真菌,能益氣養血,利五臟,助消化,還有抗潰瘍和抗炎作用,可治慢性胃炎。再加上幫助消化的紅棗、蓮子,是一種很好的調治胃病的的食療佳菜。
猴頭菇含硫非常高。硫是對人體是不可缺的重要的營養元素。進入人體的硫經過一系列代謝過程,絕大部分最終成為無機硫酸鹽、硫酸酯及中性硫進入血液循環,功效之一就是健脾益胃,增進食慾,增加胃黏膜屏障機能,對各種慢性胃炎均有較好的治療作用。
人參煨豬肚
豬肚1個,人參15克,乾薑6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗淨,蔥折去須切段,糯米洗淨,一起放入豬肚內,用線縫合。沙鍋內加水,將豬肚放入鍋內,先用武火燒沸,撇去湯麵上的浮泡,改用文火煮至極爛熟。空腹溫食。具有治療胃虛寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便瀉泄。送下,連服一周,共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病,特別是胃酸過多患者更有療效。
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胃息肉的食療方案的概述
在臨床上胃息肉是比較常見的一類消化疾病,胃息肉的治療常是採用手術清除來達到完全治癒的標準的,雖然說手術治療可以完全根除病因,手術後的食物營養也是保證身體完全康復的另一治療方案,下面為大家描述下如何對胃息肉進行食療。
胃息肉手術後的飲食注意事項一
術後禁食,腸蠕動恢復肛門排氣,拔除胃管後當天可少量飲水,每次4~5湯匙,2小時一次。如無不適反應,次日可給適量清流質飲食,50ml~80ml/次。
胃息肉手術後的飲食注意事項二
第3日給全量流質,每次100~150ml。每日6~7餐。飲食原則為:食物無刺激性,呈液性,少食多餐,每2~3小時進食一次,宜選不宜脹氣,不過甜的食物,如雞蛋湯、米湯、菜湯、藕粉等。餐後宜平臥20~30分鐘。若術後恢復正常,術後兩周後可進食低脂半流質飲食,如稀飯,麵條、餛飩等,每日5~6餐,飲食原則:呈半流質狀,其蛋白質含量達到正常需要量,纖維含量極少,少量多餐。
胃息肉手術後的飲食注意事項三
患者出院後可進食軟飯。主食與配菜宜選營養豐富,易消化食物,忌食生冷、油煎,酸辣等刺激易脹氣食物,患者應細嚼慢咽,多食新鮮蔬菜水果,不吃高脂食物,醃製品,適量補充鐵劑和維生素,禁忌菸酒,飲食有規律,術後3~6個月後可逐漸據身體情況恢復到普通飲食。
患者飲食以自我感覺無不適,飲食內容以低渣、溫和、易消化為原則,少食多餐,並避免過甜、過咸、過濃飲食,如進食後出現噁心,腹脹等症狀,應暫停進食。由最易消化的食物開始,將采漸進的方式,即由稀而濃,由液體到軟質至固體,讓胃逐漸習慣消化食物。通常手術後第十天起可給予流質飲食,諸如:濃湯、半熟蛋、肉鬆、魚鬆、蒸蛋或燉魚肉與稀飯。出院後可試吃軟質食物,約術後一個月可達到像平常人的飲食
肩周炎的症狀及食療方
肩周炎這種疾病,是嚴重影響老年生活治療的一種骨科疾病。而且因為很多的老年對這種疾病並沒有什麼認識,在自己的肩周出現不適的時候,也不會意識到自己患有了肩周炎這種疾病。那麼,患有肩周炎後身體會有哪些症狀呢?
肩周炎的症狀
疼痛
主要的肩周炎的症狀是疼痛。患了肩周炎的患者肩部疼痛會逐漸加重,大多數位於肩前外測,並且這種疼痛感可放射到肘、手及肩腫區,但是無感覺障礙。疼痛是持續的,而非時斷時續,常常是夜間更加明顯。
肩關節有壓痛的感覺
肩峰下及三角肌止點處也會有壓痛的感覺。肩關節會出現僵硬,主動、被動活動都會受到嚴重影響。
功能障礙
肩周炎患者會出現肩部活動受限,活動時疼痛感十分明顯。肩周炎的症狀主要是以肩外展、外旋、後伸等功能受限為主。當疾病嚴重時,肩處於內旋位,肌肉萎縮明顯。
肩周炎的食療方法
桑枝大棗粥
桑枝30克,大棗10枚,大米50克。將桑枝水煎取汁,加大米、大棗煮粥,每日2次,作中、晚餐服用。
歸參羊肉湯
當歸、黨參、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克、羊肉500克,調料適量。將羊肉洗淨切塊,諸藥布包,加水同燉至羊肉熟後,去藥包,再加食鹽、味精、蔥、姜、辣等調味,煮沸服食。
葛根桂枝苡仁粥
葛根30克,桂枝15克,薏苡仁30克,粳米60克,鹽適量。先將葛根、桂枝加適量水煮沸30分鐘去渣取汁,再將薏苡仁、粳米放入藥汁中,煮沸後用文火慢熬,至米爛粥熟時加鹽調味,分2次溫服,每日1劑。
當歸二枝粥
當歸、桂枝各10克,桑枝30克,大米100克。將諸藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日2次。
關於風熱感冒的食療方法
如果在夏天患上了風熱感冒,這正常不過,我們不要太擔心。關於風熱感冒的治療方法有很多,食療就是其中的一種。下面,我們通過本篇文章來了解一下關於風熱感冒的食療方法有哪些。
腎炎食療的注意事項
對於很多的腎炎患者來說,日常飲食更需要注意自己的食材選擇。因為良好的飲食習慣是幫助身體恢復健康的重要手段之一,如果腎炎患者不知道自己的飲食需要注意哪些問題的話,很可能會導致病情反覆發作。