嗅覺可大大提高人的生活質量，而90%的味覺離不開嗅覺。食物香氣撲鼻，光聞著就讓人流口水。然而，《科學美國人》雜誌最新報道，《味道》雜誌刊登一項新研究發現，有些食物聞著越香甜，吃得就越少。
研究人員讓一組參試者一口一口吃香草味蛋奶糕，與此同時向參試者鼻子裡吹不同濃度的蛋奶糕香氣。結果發現，參試者聞到的蛋奶糕香氣越濃，他們品嘗的蛋奶糕就越少。反之亦然。
研究人員分析指出，濃烈的蛋奶糕香味可能會給大腦發出「該食物高脂肪高熱量，不宜多食」的信號。但無論其具體機理如何，這項新研究表明，人們在吃香濃食物的時候，每一口都會吃得少。小口進食有助於讓人們更快地獲得飽腹感，進而降低食物總攝入量。從長計議，有助於肥胖者減輕體重。
幾乎每個女孩都想瘦，尤其是夏天，穿短袖短褲時更想露出的是瘦胳膊瘦腿。但夏季怎麼減肥呢?真的要節食嗎?那倒不必，不節食一樣減肥，只要你這樣做。
夏季飲食減肥的方法
1、番茄--熱量分流冠軍
夏天最好的減肥方法就是吃番茄，因為番茄是熱量最低的蔬菜之一。番茄糖分少、熱量低，每1000克只有16大卡，多吃也不會發胖;吃一個中等大小的番茄就能補充成人一天維他命C的需要;番茄中番茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪堆積，被減肥界譽為熱量分流冠軍!
2、早餐喝豆漿排毒
豆漿不僅營養豐富、熱量低，對刺激脂肪燃燒也有很大的幫助。炎熱夏天裡，人們比較容易出汗，脂肪易消耗，最適合喝豆漿了。多喝豆漿巧減肥的原理：豆漿中的蛋白質、異黃酮、配糖體等成分會不斷地刺激你體內的脂肪細胞燃燒。喝豆漿至少能將你體內的脂肪燃燒速度提高2倍。另外，豆漿也是能幫助排出體內毒素的健康飲品。
3、夏季減肥主食不可少
夏季是肛腸疾病高發期，如果盲目減肥，特別是青春期女孩，會使內分泌紊亂，容易便秘，若減肥不當，極易引發肛腸疾病。如果為了減肥刻意不吃主食，食物中的纖維素和碳水化合物大量減少，無法形成大便，這樣就導致肛門附近大便團結乾燥成無法排除的宿便，累計到一定程度就會出現便秘、便血等，導致肛裂、痔瘡等肛腸疾病。
4、多喝水不會變胖
容易胖的人喝水也會胖?這是謠言!多喝水不會變胖，不喝水除了破壞正常新陳代謝，降低腎功能等害處之外，絕不會讓人變瘦。「水」不含任何熱量，人體吸收的水份，隨即會因出汗或排泄，甚至呼吸的水蒸氣而排出體外。不肯喝水，濫用利尿劑，在夏日的陽光下把自己烤到脫水暈眩…這樣做，只會讓身上的肥肉事不關己地嘲笑我們。因此，別做吧!
5、多喝綠豆湯
綠豆湯是營養專家推薦的高效清脂瘦身飲品。綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝，是排毒減肥的佳品。
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土豆加蜂蜜空腹吃治胃病 土豆治胃病的簡單竅門
在日常中不少人都喜歡吃土豆，是因為土豆含有大量澱粉，可以為食用者提供豐富的營養能源，而且土豆的做法很多，簡單又美味，其實一些土豆的特別做法還可以治療胃病，以下是一個土豆治胃病的小竅門。
配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。
製法：
將鮮馬鈴薯洗淨，用攪肉機搗爛，用潔淨紗布包之擠汁；放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬；當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。
服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。
功效：
適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
腸胃不好要注意日常飲食上的六個禁忌
一忌暴飲暴食，要少食多餐；二忌吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰鎮啤酒，飲料；三忌喝酒抽菸；四忌吃過多辣的，例如辣椒，大蒜等；五忌吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負擔，例如韭菜，有的人對青椒也有不良反應，還有煮玉米等；六少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉。
小心胃藥掩蓋胃癌徵兆
在綜合性醫院，消化不良伴有燒心、上腹不適的病人可占門診病例的2%～5%，其中有一半以上病人一時無法做出確切診斷。此時，醫生可能按消化性潰瘍予以治療。有些患者也可能自行購買抗消化性潰瘍的藥物服用。
目前，常用於治療消化性潰瘍的藥物有多種，例如西米替丁、法莫替丁、奧美拉唑、膠體次枸櫞酸鉍、甲硝唑、阿莫西林、克拉黴素等。一般情況下，遵醫囑用藥可以獲得良好的療效。但需要注意的是，相當一部分早期胃癌病人的主要症狀就是消化不良、燒心及上腹不適，與消化性潰瘍極易混淆。抗消化性潰瘍藥物能掩蓋早期胃癌。
據世界衛生組織《藥物情報》報道，應用西米替丁、法莫替丁、尼扎替丁、雷尼替丁等H2受體拮抗劑治療潰瘍時，可掩蓋胃癌的症狀，貽誤診斷和治療。近年來問世的作用更強的質子泵抑制劑奧美拉唑、蘭索拉唑能迅速控制症狀並發揮治療潰瘍的作用。但這些藥物掩蓋胃癌症狀的作用更強，甚至給胃鏡診斷造成困難，使本來有治癒希望的胃癌變得不可治癒。因此，在應用抗消化性潰瘍藥物之前應注意排除早期胃癌的可能。
睡得不夠會導致肥胖 揪出肥胖原因用對瘦身方法
據《法制晚報》報道 美國媒體報道，研究人員發現，睡眠越少越容易發福。據報道，通過調查，研究人員發現了二者之間有聯繫，因此進行了進一步的研究，嘗試在實驗室的條件下，發現二者之間的具體聯繫。
警惕！五種人急需補充益生菌
微生態學是生命科學中的一門新學科。它是研究微生物和微生物之間、微生物和人體之間形成的統一與環境之間相互關係的科學。根據這些研究成果，可以設計和採用補充益生菌、調節微生態關係的方法來防治疾病和增進健康，這一方法稱微生態調節治療。著名微生物專家魏曦教授曾指出：「光輝的抗生素時代之後的時代是益生菌製劑的時代。 」 健康的生命之所以能夠延續，是由於人體腸道內有正常的新陳代謝。嬰兒出生後，母親就將益生菌傳給了寶寶，益生菌在腸道內迅速繁殖。在人的一生當中益生菌在腸道內的營養調節作用十分重要，在它的伴隨下人走完生命的旅程。但由於環境污染及使用抗生素，幾乎每個人都缺乏益生菌。人體腸道內益生菌含量因環境污染、疾病發生而減少，益生菌數量減少就會造成衰老現象的發生，還會出現消化吸收不良、食欲不振、腹瀉、便秘等症狀，甚至影響人體健康。因此經常補充一些益生菌很有必要。 以下五種人特別需要補充益生菌： 由各種原因造成腸道菌群失調的人（便秘、腹瀉、體弱、血內毒素水平升高的人）。 一些由於缺乏益生菌造成消化功能失調、挑食、飲食無規律、非母乳餵養的兒童，其表現有便秘（糞便呈球狀）、厭食、睡覺不實，或有腹瀉、營養不良等症狀。 以固定姿勢工作或體力勞動強度低的人，由於活動量小、腸蠕動弱，造成消化吸收不良和體內毒素代謝緩慢，因此使代謝物積累，出現乏力、精神不振以及腸道不適。 大量使用抗生素或接受灌腸治療的病人，在治療疾病殺滅致病菌的同時寶貴的益生菌也隨之減少或消失。 外出旅遊、出差、開會、飲食起居發生變化的人，可能會發生腸道不適，此時應補充雙歧桿菌，進行調節。當然，普通人經常補充一些益生菌，對健康也大有好處。 益生菌從普通的食物中很難補充，可以選用一些雙歧三聯活菌製劑來補充人體所必須的三種益生菌，一般藥品雙歧三聯活菌製劑的活菌數高、質量更穩定，而且藥品內含有的益生菌都是經過馴化的，其活菌可以抵禦胃酸殺傷，功效更顯著。類似培菲康或其他一些雙歧三聯活菌膠囊都可以幫助人體的腸道形成一層緻密的保護菌膜抵禦細菌和有毒有害物質的入侵。因此每日服用一些雙歧三聯活菌膠囊可以起到很好的治療和預防疾病的效果。