生薑粥
粳米50g,生薑5片,連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗,能解表散寒。
鹿茸雞
以當年的公雞1隻,鹿茸3~6g,在鍋內燜熟,不放油鹽。吃肉喝湯,兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥
赤小豆30g,白米15g,白糖適量。先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除濕熱。
防風苡米
防風10g,苡米30g。水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痹。
木瓜湯
木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉淨。將兩物調勻,放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1~2匙飲用。能通痹止痛。
蔥白粥
煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食後覆被微汗,能解表散寒。
苡米粥
苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米,米爛熟放入澱粉少許,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利濕熱,健脾除痹。
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滋補肝腎三款食療養生食譜
一、黑龍羊肉煲
材料:羊肉400克,龍眼肉15克,黑豆100克
調味料:羊肉湯適量,薑片,黃酒,鹽
做法:
1、黑豆放入鐵鍋(直接用炒鍋也可以),炒到豆衣開裂,再洗淨瀝乾,羊肉洗淨後,切塊,焯水;
2、將所用材料倒入砂鍋中,再倒入黃酒、羊肉湯和薑片,用中火燉上3小時,等羊肉、黑豆燉酥爛了加鹽調味。
功效:滋補肝腎,補血安神,陰虛火旺者不適宜食用。
二、女貞牛肉
材料:女貞子15克,去核黑棗4個,牛肉400克
調味料:牛肉湯,黃酒,薑片,鹽
做法:
1、將所有材料洗淨,牛肉切成1.5cm的方塊;
2、將所有材料、和除鹽外的所有調味料倒入鍋中,用大火煮沸,撇去浮沫,繼續燒10分鐘,然後改中小火燉到牛肉酥爛,加鹽調味。
功效:滋補肝腎,烏髮,陽虛泄瀉者,脾胃虛寒者不適宜食用。
三、杜仲牛膝煲
材料:豬脊骨500克,去核紅棗7個,淮牛膝15克,杜仲30克
調味料:清湯,蔥薑汁,黃酒,鹽
做法:
1、所以材料洗淨,豬骨抽去脊髓,斬段,焯水洗淨;
2、將除鹽外的所以調味料、材料倒入鍋中,大火煮沸,撇去浮沫後用小火燉3小時,最後加鹽調味。
功效:滋補肝腎,強身健體,脾虛者、孕婦不適宜食用。
養心安神三款食療養生食譜
一、黨琥豬心煲
材料:豬心2個,枸杞子10克,水發黑木耳10克,琥珀粉3克,黨參7克
調味料:清湯、黃酒、鹽適量
做法:
1、黑木耳、枸杞、豬心洗淨,豬心切成兩半,放沸水燙一下,然後再切成小塊。
2、將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋里,煮沸,撇去浮沫,放枸杞、木耳、琥珀粉和黨參,改小火燉2小時,最後加鹽調味即可。
功效:養心安神,益氣補脾,氣滯內熱的人不適宜食用。
二、蓮百豬肉煲
材料:去核紅棗7個,百合50克,蓮子50克,豬瘦肉250克,玉竹30克
調味料:黃酒、鹽
做法:
1、豬肉洗淨,切1cm的小丁,加入鹽、黃酒攪拌放置20分鐘。百合、蓮子、玉竹洗淨。
2、將所有材料放入砂鍋里,倒入適量清水,大火燒開,小火燉至蓮子熟爛,加鹽調味即可。
功效:養心安神,健脾補氣,神經衰弱失眠者和心脾兩虛中風患者適用,高血壓患者不宜食用。
三、紅靈豬肉煲
材料:豬瘦肉300克,去核紅棗7個,靈芝30克
調味料:薑片、白砂糖、鹽、黃酒
做法:
1、瘦肉洗淨切方塊,加黃酒、鹽攪勻,放置15分鐘,靈芝洗淨,切薄片。
2、將所以材料倒入砂鍋里,加薑片、適量清水,大火燒開後撇去浮沫,小火燉3小時,然後加鹽、白砂糖調味即可。
功效:養心安神,補中益氣,食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者適用,但是不能與扁青、茵陳一起吃。
腰肌勞損的食療調理方法
鮮枸杞葉500g,洗淨,切碎;羊腎2隻,洗淨,去筋膜、臊腺,切碎。二料與大米250g,加水適量,用小火煨爛成粥,加調味品食用。每日1次,連服7—10天。
女人腎虛怎麼補 推薦10款補腎食療方
功效:這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用,經常服用不僅能夠有效的預防便秘,同時還能夠起到保健頭髮以及美容養顏的作用。