在日常兒童保健門診中,不少家長問及如何給孩子補充鈣、鐵、鋅,有的還談到自己的「經驗」,發現有一些誤區。小兒在不斷地生長發育,在這過程中需要及時補充各種營養素。我們將介紹小兒如何補充各種營養素。
怎樣幫助身體吸收鈣?
同樣吃一種鈣劑的吸收率與以下因素有關:
1、不同的年齡階段:吸收率嬰幼兒期為50%~60%,青少年期35%~40%,成年時期15%~20%,老年時期10%~15%;
2、不同的服藥時間:餐時或餐後服用優於空腹服;
3、不同的服藥方法:一次大劑量不如分次小劑量;
4、其他膳食成分的影響:促進鈣吸收的有維生素D3、賴氨酸、乳糖等;抑制鈣吸收的如植酸鹽、草酸鹽、膳食纖維、脂肪酸等。
哪些食物中含鈣量多?
每天的推薦鈣攝入量與年齡有關,6個月以下300毫克,6個月~1歲400毫克,1~4歲600毫克,4~11歲800毫克。
食物中鈣的主要來源以奶和奶製品(如奶酪、發酵的酸奶)、硬果類(如花生)及連殼一起吃的小魚小蝦、豆類(尤其是黃豆)及豆製品(如豆腐、百葉、豆腐乾等);綠色蔬菜(尤其苜蓿——又稱草頭、薺菜、雪裡蕻)也是鈣的較好來源。
鈣質豐富的幾大常見食物
牛奶
想補鈣的人首選牛奶,這種流體食物富含豐富的蛋白質、鈣質和大量的胺基酸,關鍵是牛奶的鈣磷比非常適當,這使得牛奶中所含有的鈣質吸收利用率較高,此外牛奶中還富含大量的維生素B群以及微量元素。
燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
蝦皮
蝦皮的一大特點是礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,蝦皮素有「鈣庫」之稱。
如果想要方便分補鈣方法上述的3種食物就是你補鈣的首選,若有時間烹飪的話,不妨試一下下述幾款膳食。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
美白嫩膚選對食材 6款藥膳粥"喝"出好皮膚
膚色黯淡怎麼辦?不管用多少保養品都不管用,其實,想要擁有動人的肌膚最主要是從身體內部進行飲食調理,擁有一個非常健康的狀態,這樣暗黃肌膚就不會再有。下邊就是一些具有養顏功效的各種粥的,愛美的妹妹們可以試一試。
保持肌膚水嫩的6款藥膳粥
洋參銀耳粥:養陰益肺,潤腸止咳。做法:將銀耳洗淨,冷水發透,西洋參4~5片,粳米100克,加水適量,文火煎煮成粥,放冰糖調味食用。若為糖尿病患者,可加木糖醇調味,入麵粉做成糊粥食用。
人參核桃仁粥:溫肺潤腸,補氣養血,固腎澀精。取核桃仁搗碎,加白參5克,粳米100克,煮粥,放糖調味食用。
人參山藥糊粥:扶正補虛,益氣健脾滋腎。取白參30克,生山藥500克,黃豆300克,磨粉後與500克麵粉混合。每次取粉約100克和粳米30克,做成糊粥食用。
人參乾薑粥:溫中散寒,健脾益胃。用紅參15克,乾薑30克(烘乾),研末,食粥時調入人參乾薑粉3克和糖適量,拌勻食用。
雙補粥:補虛益氣,養血止血。紅參5~6片加水反覆煎煮,濾取濃汁,直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥,粥熟後,放入阿膠15克,再煮三五沸,溶化後,加糖少許調味食用。
參苓粥:健脾益氣,利水消腫,延年抗衰老。紅參15克,茯苓100克,研末。粳米煮粥,半熟時入藥末3~5克,再加冰糖少許,煮至粥熟即成。早晚空腹食用。
排毒類美白食材
透過飲食,將積聚於細胞內的毒素溶解排除掉,同時提高身體的代謝機能,使膚色清透明亮。
美白嫩膚:綠茶、小黃瓜、青木瓜
用法:除了泡水喝,綠茶還可以做成茶包放到浴缸中,一邊泡澡一邊排毒。
每天喝一小包綠茶、或者把綠茶豌豆熬湯,燒開後在其中加入蜂蜜和枸杞。小黃瓜和青木瓜可以直接生吃,蒸熟或者炒著吃,不過炒時一定要蓋上蓋子,避免與空氣接觸過久。
VC類美白食材
VC早就成為美容達人口碑流傳的美白武器,除了可以提高免疫力,更能夠抗氧化、抗自由基、預防黑斑、雀斑產生。
美白嫩膚:檸檬、草莓、藍莓、小紅莓、葡萄等
用法:按照自己喜好打成果汁食用。每天早上一杯,除了可以排除體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。
如果想要美白效果更集中,你可以每天吃VC藥片,或者喝以玫瑰、葡萄籽或者藍莓等美白抗氧化成份為主的美白口服液。也可以嘗試一些藥妝店的再生亮白營養素,或者一些專門針對去痘印的美白藥片,在美白肌膚的同時重點消除痘印痘痕,防止色斑形成。有些人喜歡直接把各色水果打碎敷在臉上做面膜,其實這樣做對皮膚的刺激度太大,反而會起到相反的功效,所以並不提倡。
想要高顏值?常吃這5種食物最潤腸排毒
常繁重的工作、積怨的情緒、無度的飲食和污濁的空氣是不是讓你飽受毒素侵害之苦?便秘、頭疼、皮膚無光澤、口乾舌燥、無名腹脹疼痛等亞健康狀態陪伴你很久了?不用擔心,跟著我,利用空餘時間給自己做個身心排毒,把自己調整到健康、輕鬆、煥然一新的狀態迎接緊張工作於學習。
生活里的排毒方法
1、座椅減肥訓練
適合辦公室人群使用的座椅減肥訓練。坐在靠背椅的邊上雙手反抱椅背,感覺好像要從椅子上滑下來。這時候要儘量放鬆身體,儘可能地弓背塌腰,使腰部儘量貼到椅面上。然後雙腳輪流做蹬自行車動作,這時一定要注意放鬆腿部肌肉。運動時需要一隻腳向下伸,且越低越好,只要不觸及地面即可,同時另一隻腳彎曲向上,且越高越好。也可以雙腿同時向上彎曲再同時向下伸展,做動作時腰部需儘量貼近椅面。這些動作需要每天練習一至兩組,每組不少於20次。
2、按摩
除了運動,按摩也是一種常用且簡單易行的減肥方法。它主要是利用揉捏等動作,並配合具備減肥效果的按摩霜,去達到改善體內脂肪含量的作用。因為按摩可以提高皮膚的溫度從而實現大量消耗能量,並可以促進腸蠕動、促進血液循環,使多餘水分排出體內。按摩的基本方法:以肚臍為中心做類似畫問號方式進行,先按摩右側,後按摩左側。每天按摩1次,每次左右兩側各按摩30至50次。
5種常吃食物最潤腸排毒
1、菠菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的「清理工」。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。
3、花生
花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
4、酸奶
酸奶是一種半流體的發酵乳製品,因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味,它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。
5、芹菜
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸黏膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
跳繩真的可以幫助長高嗎?
跳繩能長高嗎?跳繩可以幫助長高嗎?身高問題一直是備受關注的,擁有滿意的身高,能讓一個人從地獄跳上天堂,愛情事業雙贏。可並非每個人都可以擁有讓自己滿意的身高,為此,他們可謂是不惜一切代價只為增高。聽過跳繩可以增高,這是真的嗎?跳繩能長高嗎?跳繩可以幫助長高嗎?
久坐不動最傷卵巢 卵巢保養食療妙方
卵巢早衰的發病群體日趨年輕化,許多白領麗人年紀輕輕,就被卵巢早衰"盯"上,出現月經紊亂、性冷淡、內分泌失調、易怒易躁等問題。究竟是什麼原因導致年輕白領卵巢早衰?卵巢早衰怎麼辦?如何保養卵巢?