1、韭菜
韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。
2、蜂蜜
蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。秋季氣候多變,天氣乍寒還暖,人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是秋季最理想的滋補品。
3、紅棗
秋季宜少吃酸的,多吃甜的。認為秋季為肝氣旺盛之時,多吃酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃。且人們在秋天裡的戶外活動會比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。但此時脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味秋季養脾的佳品。
4、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以秋季為佳,因為秋季上市的菠菜對解毒、防秋燥頗有益處。認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
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健脾養胃粥吃出健康來
1、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用於脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、蓮子芡實粥
蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
6、蓮子豬肚湯
蓮子30克,豬肚1個,胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛,適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)
健脾養胃粥要怎麼做
健脾養胃粥的家常做法一、山楂萊菔子粥的做法:
1。將10g的蘿蔔子清洗乾淨後放入鍋里;
2。再放入同等量的山楂和五倍的粳米;
3。倒入1000ml的水,熬煮至濃稠後即可調味。
山楂絕對是健脾養胃、促進消化的食物,而蘿蔔子可預防和緩解消食、脹氣的情況,粳米那更是最家常的補氣養血、健脾養胃佳品。
健脾養胃粥的家常做法二、胡蘿蔔粥的做法:
1。將胡蘿蔔清洗乾淨後切成絲;
2。放入燒開的水裡焯一會;
3。和蔥薑末一塊放入油鍋里翻炒片刻待用;
4。粳米倒入適量水,熬煮成粥;
5。快煮熟後放入胡蘿蔔一塊煮就可以了。
這款美食絕對適合便秘、腸胃不舒服、腹脹以及消化不良的朋友食用。
秋季健脾養胃的幾個飲食建議
按時進食,進食時要保持心情舒暢,少吃刺激性食物,使胃黏膜的保養和代謝作用正常,從而提高消化能力。
健脾養胃的六種常見食物
蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。