調節荷爾蒙,黃色為動力
健腎、健肝、健脾是恢復女性元氣的秘訣,其中健脾是極為重要的。脾健康的話,能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食物,維持荷爾蒙分泌的平衡,避免身體出現不良狀況。因此,黃色的食物材料是補充荷爾蒙的原動力。
黃色的食物的重要作用不僅體現在身體狀況不好的時候,在平時的一日三餐中,經常吃一些黃色的食物,可以增強胃腸功能,改變寒性體質,利於代謝功能的增強,保持女性荷爾蒙的分泌能力。
經常口腔潰瘍吃黃色食物
經常口腔潰瘍者,平時最好多吃胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等黃色食品。
工作壓力大、飲食中缺乏維生素B和核黃素等,都可能導致人反覆發作口腔潰瘍。要改善這種情況,就要多吃健脾利濕的食物,尤其是富含維生素B和核黃素的黃色食物,如胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等。還可以多吃些五穀雜糧,這些食物都富含維生素B,如果用玉米或蓮子、山藥、綠豆、紅豆等做粥,或是用冬瓜做湯,健脾利濕的效果最好。火氣比較大的人,還可以喝些淡竹葉茶、菊花茶、蓮子心茶等。
南瓜健脾胃促食慾
南瓜性味甘、溫平、無毒,能夠溫體、潤肺、補脾、促進食慾。平常手腳冰冷,易疲倦、貧血的人可多食。南瓜中的胡蘿蔔素含量,是瓜類中最高的,它對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒等相當有效。
地瓜補脾胃益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。地瓜營養豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,能堅持人體血管壁的彈性,避免動脈粥樣硬化的發作。地瓜宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用。但也不可多食,多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
胡蘿蔔潤腸道美肌膚
胡蘿蔔味甘、性平,具有健脾消食,潤腸通便的作用。常吃胡蘿蔔能減肥瘦身,美化肌膚,同時還有清肝明目的作用。胡蘿蔔含有豐富的植物纖維,吸水性強,在腸道中體積易膨脹,讓人有明顯的飽腹感,能控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
黃豆降血脂潤肌膚
黃豆含有豐富的可溶性纖維,能促進腸胃蠕動,起到通便作用,同時還能降低血液中膽固醇含量。經常食用豆類食品,能補充蛋白質。
芒果促排便降血壓
芒果含有大量的纖維素,經常食用能讓皮膚得到更多的滋潤;芒果還含有豐富的營養素、維生素C及礦物質,能防止動脈硬化及降血壓;同時,芒果還具有促進排便的作用。
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一道補腎健脾特效菜
食材:
雞翅根3個、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、麵粉、澱粉、蔥段、蒜粒和薑末。
做法:
1、準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝,拌勻;栗子剝殼待用,雞翅根上劃幾道,把1中的調料根據口味倒入,然後放切蔥段、蒜粒和薑末醃上2個小時入味。
2、一個雞蛋打散成蛋液,麵粉和澱粉按照1:1比例倒入蛋液中,然後酌情加水,基本上用筷子挑起面液時,液體可以細細地從筷子頭流下來,總之不要太稀;把2中的雞翅根裹上面液。
3、油鍋加熱,放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用。
4、鍋里放少許油,炒香薑片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色,倒入啤酒,水面沒過雞翅一半就夠了;然後根據口味加點鹽和糖。
5、倒入1中剝好的栗子,轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的麵糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。
健脾又滋腎的五款滋補湯
山藥豬肉湯
材料:肥瘦豬肉,生山藥,天麻,大蔥,姜,味精,鹽等各適量。
做法:1、將豬肉洗乾淨後,切成方塊,天麻洗乾淨發漲,切成薄片。
2、姜,蔥洗乾淨後切成條。
3、鍋放在旺火上,放上適量的清水和豬肉燒開,撇去血水,然後放上山藥,天麻片,姜,蔥,改成用小火燒,快熟的時候加上鹽,味精燜幾分鐘就可以出鍋了。
提示:此湯能健脾,滋腎,益腦。適用於脾虛,身體弱而引起的面爭不華及腰膝酸軟,頭暈,頭痛等病症,另外此湯肉質肥軟,湯汁味鮮,常喝可以讓面色紅潤。
草果大麥湯
材料:草果5個,羊肉,大麥仁,鹽等各適量。
做法:1、將大麥仁用開水淘洗乾淨,放在鋁鍋中,加入適量的水,先用大火燒開,再用小火熬熟透。
3、將羊肉切成小塊,放在大麥湯內,加少許鹽調勻就可以出鍋了。
提示:此湯能溫腎助陽,暖脾和胃,理氣寬中,適用於脾腎虛寒之腰膝冷痛,手腳冰涼等病症,還可以為虛弱,胃腸功能減退者補益保健用。
章魚花生湯
材料:章魚肉適量,花生米少許,大棗5顆。
做法:將材料中的三樣清洗乾淨後,放在一起煮湯食用。
提示:此湯能補益心臟,養血調經。章魚是滋養品,也可用章魚加鹽,姜,醋調料炒,煮熟食用,為體虛氣血衰弱之人調養品。
猴菇歸地湯
材料:猴頭菇,海帶絲,熟地,當歸,桃仁,紅花,高湯及油,鹽等各適量。
做法:1、溫水泡發猴頭菇,留著發猴頭菇水備用,猴頭菇削去底部木質部分,切成厚片備用。
2、先將當歸,熟地,桃仁,紅花四味藥煎湯去渣,再放入猴頭菇和發猴頭菇的水,海帶絲和高湯一起煮熟,加入調味後就可以食用了。
提示:此湯能補陰益氣,養血活血。此外猴頭菇與雞肉一起吃能養血益氣,嬰兒和老人都可以食用。
黃芪止汗湯
材料:生黃芪,浮小麥,炒白朮,防內,粳米等各適量。
做法:1、將生黃芪,浮小麥,炒白朮,防風這幾樣洗乾淨後用布袋包好,粳米用清水淘洗乾淨。
2、將粳米與上面的藥材一起加適量的水同煮,熟後撈去藥渣就可以食用了。
5款健脾養胃茶呵護胃部
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。
黃色食物健脾養胃
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿蔔維生素A含量很高,能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。