普洱茶的沖泡誤區

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開,反覆燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。

燒水過程中水不斷蒸發,每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至會與茶葉成分發生反應,影響茶湯口味。

有些金屬元素,比如銅、鐵,在多次燒開的水中濃度增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發生反應,破壞香味。

而且,反覆燒開的水含有亞硝酸鹽,進入人體後會生成致癌的亞硝酸胺。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

來例假能喝普洱茶嗎

普洱茶的功效:

首先在於普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說,確有「不可承受之輕」的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。

普洱茶可以降血脂。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人說功效顯著。這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同。如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。

普洱茶的作用:

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

2、防癌、抗癌。對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。

3、養胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。

5、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明,普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

普洱茶和枸杞能同吃嗎

普洱茶和枸杞能同吃嗎

枸杞分枸杞子和枸杞葉,枸杞子是性溫的,枸杞葉是性寒的。

普洱茶分生茶和熟茶,生茶性寒而熟茶性溫。因為生茶沒有經過人工的發酵所以性寒,其實生茶的工藝和綠茶是比較接近的。熟茶是經過了人工發酵的所以性溫。

普洱熟茶是可以和枸杞子一起泡的,可以有效的改善虛寒的體質。

如何選擇與枸杞同吃的普洱茶

首先要選好的普洱熟茶,不要選太便宜的,因為太便宜的普洱熟茶內可能料不純,不能起到很好的作用,好的普洱熟茶里外一致,泡出來的普洱茶湯,配合枸杞子能起到很好的溫熱身體的效果。

普洱茶與枸杞的泡法

泡普洱熟茶最好用紫砂壺,因為紫砂壺本身的材質就能很好的保溫,加上收口的設計溫度不容易散開。普洱熟茶就需要這樣的高溫才能把味道給激發出來。

飲用普洱茶的禁忌需要注意以下是幾點

禁忌飲用濃茶:濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴,眼花,對腸胃也是不好的,有的人會產生嘔吐感。

普洱茶怎么喝最健康

吃飯的時候身體會發熱,這是因為吸收食物時,通過自律神經的作用而釋放出了熱量。這種飯中飯後發生的散熱現象被稱為「食餌性體溫發生」,這種功能越強的人,吃下去的東西燃燒得也就越快,很難以脂肪的形式在體內堆積。