吃飯的時候身體會發熱，這是因為吸收食物時，通過自律神經的作用而釋放出了熱量。這種飯中飯後發生的散熱現象被稱為「食餌性體溫發生」，這種功能越強的人，吃下去的東西燃燒得也就越快，很難以脂肪的形式在體內堆積。
茶有促進食餌性體溫發生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續3—lO個月飲用普洱茶，結果發現其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果。
普洱茶最好在飯後飲用，每天喝1000毫升最為理想。雖然效果因人而異，但一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有所變化。
普洱茶具有同中藥同樣的效果，可將體質調節到最佳狀態。也就是說，飲普洱茶不用擔心瘦得太厲害。
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什麼樣的普洱茶能減肥？
普洱茶有生茶和熟茶之分，用來泡飲皆有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃，將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多餘的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來軟嫩鮮美之餘，還有滿口的茶香。
烹製方法（兩人份）
材料：排骨（半斤）、陳年熟普洱（3湯匙）、蚝油（3湯匙）、大蔥（1/3根）、生薑（3片）、大蒜（3瓣）、鹽（1/3湯匙）
工具：紗布（1張）
1洗淨大蔥、生薑，都切成片；大蒜拍扁去衣。
2取一塊紗布，放入普洱茶葉，包紮緊實後待用。
3排骨清洗乾淨，斬成小塊，放入滾水中焯20秒，撈出瀝乾水。
4另取一鍋注入5碗水燒開，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和3湯匙蚝油，大火燒20分鐘，再轉小火煮10分鐘。
5出鍋前10分鐘，放1/3湯匙鹽調味，撈起普洱茶包，即可裝盤。
孕婦能喝普洱茶嗎
孕婦可以喝普洱茶嗎？
孕婦不能喝普洱茶。因為茶裡面含有咖啡因，會對寶寶不好，而且喝普洱茶會降低血脂的。
媽媽喝下茶之後，茶中的咖啡鹼會可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒身體的健康不利。懷孕後可以每天喝1~2杯蜂蜜水，可以幫助消化增加食慾，而且蜂蜜可以提供給寶寶需要的營養，蜂蜜中含有非常豐富的鈣、鋅等多種微量元素，是非常理想的天然綠色補品，而且對便秘效果很好。
為什麼孕婦不能喝茶
1、正值懷孕期，不適合喝茶。一般濃茶中含帶的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。
2、孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而引起失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候筋疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。
3、剛生產完之後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有高濃度的鞣酸會被黏膜給吸收，進而影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
普洱茶為什麼可幫助減肥
如果你比較懶惰不喜歡運動，那麼你可以嘗試喝一喝普洱減肥茶，因為普洱減肥茶對於肚子上有贅肉的美眉們超級管用哦。想減肚子贅肉，普洱減肥茶可以輕鬆幫你的忙哦。
成功戰勝肥胖的方法 常喝普洱茶
除了以上所說的普洱茶中含有的茶鹼和咖啡因具備減肥作用。在普洱茶中還含有可以促消化、消脂、利尿、清腸排毒的物質。這樣常喝普洱茶就能夠使得腸道內的脂肪油滴、各種毒素隨糞便排出，可以起到減肥瘦身、美容養顏的功效。