粗糧一般是指米和麵粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽,相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此,人們吃穀類食物的同時要注意粗細搭配,經常吃一定量的粗糧。
不過,專家解讀「膳食營養指南」指出,粗糧既要常吃,又不宜吃太多。過食粗糧會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,尤其對那些營養需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來說,長期進食大量粗糧,可能會導致營養不良。
吃粗糧還有一些「講究」:吃粗糧要及時多喝水,因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作;吃粗糧要循序漸進,經常吃肉的人突然增加粗糧的進食量會引起腸道不適應;吃粗糧時應搭配葷菜,因為粗糧的口感稍差,礦物質吸收率較低,蛋白質質量不高。
人們經常食用紅薯、馬鈴薯等薯類食物,其實,對一般人群而言,每周食用薯類以5次左右為宜,每次最好控制在50克至100克。專家指出,薯類蛋白質含量較低,兒童長期過多食用對生長發育不利。薯類過多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適,尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良,要注意不宜攝食太多。此外,薯類澱粉含量高,易「吸油」,因此在烹調上應以蒸、煮、烤為主,不宜油炸。
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家養富貴竹:簡單又健康
居室內擺放鬱鬱蔥蔥的花草,不僅是良好的裝飾品,還對改善局部環境的溫度、濕度、空氣質量有一定作用。但花盆中的盆土經常會發出難聞的味道,尤其在施花肥之後,還會滋生小蟲子。其實,在房間內養一些水養植物效果更好。
水養植物有下面幾個優點:其一,由於水分可以自由蒸發,在同樣環境中,比盆土栽培的植物在調節空氣濕度方面具有更明顯的作用;其二,水養植物可省略掉盆土的管理工作,清潔衛生,養護簡單;其三,如選用一些根系可以暴露在光下的植物,配上適宜的容器,植物全株都可以觀賞,具有更高的觀賞價值。
水養植物有兩大類。一類是水生花卉,它們在自然界中就生長在水裡,如我們熟悉的荷花、睡蓮;另一類是可以水培的花卉,一般情況下它們生長在土壤或栽培基質中,如水仙、風信子等。由於居室內光線不夠充足,更適宜栽培後一類。另外,它們對養分要求低,基本能在自來水中生長,不需要添加營養液。在家庭中適宜的種類有綠蘿、風信子、富貴竹、吊蘭、花葉萬年青、心葉蔓綠絨、細葉千年木等。
這些植物一般不需特殊管理。有一定體積可供根系伸展的容器都可以使用,而瓶口開敞的玻璃容器,對保持水質和根系生長更為有利。在栽植時應避免葉子浸入水中,以免造成腐爛;放置在適宜的光照條件下,很快就能生根;發現水少時添些水,以防根系乾燥;水變得污濁時,取出植物,清洗容器,重新灌水即可。
看《阿凡達》5大觀影注意事項
「暈3菜」問題
近來歐美網上很熱的一個話題就是《阿凡達》觀眾的「暈3菜」問題,全稱為——《阿凡達》3D暈眩症,簡稱「暈3菜」。儘管此症狀者屬小眾,但仍有必要介紹一下。
造成「暈3菜」的原因是,3D電影除實焦畫面外還有虛焦畫面,虛焦畫面里的元素過於豐富(如遠處景深里的樹葉),會讓眼球重新聚焦且屢屢聚焦失敗。類似在雪山上眼球因長期搜查不到視覺焦點而造成的雪盲。時間久了,自然暈眩。
建議:觀看3D電影時,要想讓眼球不那麼疲勞便要放棄背景元素,把主要精力放在實景畫面上。
上廁所問題
看過《阿凡達》的美國影迷很熱心地在網上發帖,敬告各國影迷看《阿凡達》時,千萬千萬不要吃東西、喝水。因為近3個小時裡,影片情節跌宕起伏,誰都不願意錯過任何一個情節。
可是對有些影迷而言,吃爆米花、喝可樂是看電影必備,就像部分女士出門要化妝一樣重要。於是,很多喝了飲料的人在網上抱怨:實在憋不住,懊惱死了!
建議:美國健康專家網上建議,觀看《阿凡達》的影迷們切記,觀影前少吃利尿的東西,如水果;中途不要大口喝水,以免憋出急性膀胱炎;RunPee.com(跑去尿尿網,因專門分析各大影片最佳如廁時間而聞名)請影迷牢記:如實在憋不住,《阿凡達》最佳如廁時間是第56分鐘。
觀影最佳位置
很多觀眾大概都有自己的觀影習慣性位置,但那適於普通電影,遇上《阿凡達》和3D,還是拋棄掉那些習慣吧!因為真人表演只占影片的1/3,而特效鏡頭占巨大篇幅,單不說晃動的戰爭場面,就是單看納美人那雙綠幽幽的眼球,有些距離恐怕也吃不消,加上3D的寬幕或IMAX的巨幕,觀影位置不合適,影像也會超出你的視線範圍。
建議:儘量選擇靠後居中的位置,靠前位置或許會更加逼真,但頻繁扭動脖子觀看視線以外的影像,也太累了。當然,如果你此時正需要頸部運動的話就不說了。
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血壓心臟問題
看過《阿凡達》的人通常會這樣問,「坐過過山車嗎?就是那種感覺。」因為畫面里隨時會有物體衝撞出來,所以很多心率不齊的觀眾非常擔心自己的心臟能否承載《阿凡達》的負荷?
建議:心臟問題最好慎重,自己在觀影前做好判斷。還有部分「暈3菜」的觀眾,其實並不是對3D過敏,而是血糖低或血壓低造成的。所以,建議以上情況的觀眾選擇2D版本觀賞《阿凡達》。低於8歲的兒童,不建議觀看。
保護好你的眼睛
建議:
1、近視觀眾儘量佩戴隱形眼鏡,免得出現同時戴兩幅框架眼鏡的尷尬。
2、3D眼鏡是沒有任何度數的,哪怕你近視不深,也別考驗自己的視力。
3、眼藥水是必備品。影院裡暖氣很足,空氣乾燥,眼球不疲勞也會缺水。
4、帶一塊眼鏡布,你會發現3D鏡片上沾滿了無數的指紋。
5、3D版的亮度偏暗,提早五分鐘進放映廳適應下光線。
6、情願坐後排的邊邊角角,也別買前三排的座位,那是花錢買罪受。
7、3D電影層次分明,跟著畫面的焦點走,不要看虛掉的景,那感覺就像一根手指對著你的眉心。
冬天泡澡 也要小心中暑
冬天寒冷,很多人喜歡桑拿或在浴池裡泡澡。元旦、春節,泡澡更是很多人不可或缺的重要活動。泡澡可以解乏,好處多,但冬季泡澡也要小心發生意外,特別要小心中暑和產生不良反應。
五點預防冬季皮膚瘙癢
隨著京城氣溫的一降再降,解放軍第309醫院冬季皮膚病患者明顯增多。解放軍第309醫院皮膚科醫生梁曉博指出,冬天氣溫下降,加上天氣乾燥,晝夜溫差變大,患皮膚瘙癢症的病人隨之增多,其中大多是中老年人。瘙癢為持續性或陣發性,程度輕重不一,一般晚上較輕者癢感可以忍耐,重者劇癢難忍,常不停地猛烈抓撓而難以入睡,使皮膚上出現抓痕、血痂、色素沉著甚至出現苔蘚樣變或濕疹樣改變,導致皮膚變厚、粗糙,甚至抓破後引起繼發皮膚感染。