核桃是不是有助降壓
核桃含脂肪40%~50%,其中主要為不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E,能增強細胞活性,促進造血功能,增進食慾。核桃中豐富的碳水化合物產熱量高,冬季食用可增加機體熱量,禦寒保暖。
歷代醫書對核桃的保健作用也極為推崇,稱其能「通經絡、潤血脈、黑鬚髮,常服皮肉細膩光潤」。核桃有「黑髮,固精,治躁,調血之功」。
高血壓患者的飲食首先要控制能量的攝入,提倡吃複合糖類食物如澱粉、玉米。
其次,限制脂肪的攝入。烹調時選用植物油。適當增加海產品攝入,如海帶、紫菜、海魚等。多吃海魚,海魚能降低血漿中膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風。此外吃海魚對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓併發症有益。
第三、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜。每周吃2~3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時,應限制蛋白質的攝入。
第四、多吃土豆、茄子、海帶、萵筍等含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。鹽的攝入量每日應逐漸減至6克以下。
第五、多吃新鮮蔬菜、水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩,水果2至4兩。
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核桃吃法能治病保健延壽
核桃吃法能治病保健延壽
1、核桃大米粥--防治心血管病:
做法:核桃仁與米各50克,加水500毫升用大火燒開,改小火煮成粥,有降膽固醇、預防血管硬化的作用。
2、核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘:
做法:核桃5克,蜂蜜1克,沖水泡服,可潤腸通便。
3、核桃花生魚頭湯--益智:
做法:核桃肉、花生各1兩,大魚頭1個,洗好後用少許油煎香;紅棗6枚、生薑3片放入煲內,加水煮約1小時,即可連湯同食,可補腦益智。
常吃核桃的好處有哪些
常吃核桃的好處有哪些
失眠已經成為當今社會最嚴重的健康挑戰之一。核桃含相當多的褪黑激素,能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節人體睡眠節律的激素。白天,人腦會分泌少量這種物質,而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長,許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱,這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品:無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成「核桃泥」,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是「核桃奶」,腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的「核桃粥」,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。
補充微量元素
核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,秋冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
核桃的養生功效與搭配法
核桃仁所含的蛋白質和不飽和脂肪酸,能滋養腦細胞,增強腦功能。核桃仁的鎮咳平喘作用十分明顯,對慢性氣管炎和哮喘病有一定的療效。核桃有著很好的補腎填精功效,有助於改善腎虛狀況。
核桃健腦但不宜吃過多
中醫自古就把核桃稱為「長壽果」,認為核桃能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環,增強腦力。