蜂蜜柚子茶的製作方法
1、將整個柚子在熱水中浸泡5分鐘，洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，不燙手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄地刮下來，因為柚子皮連接柚子肉的白瓤會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰止咳的精髓。
3、將果肉剝出，去核及薄皮，用手掰碎。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中，加一碗水同煮，大火煮開後轉為小火，約1個小時，熬至黏稠即可。
5、晾涼後加蜂蜜攪拌均勻，裝入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。
6、沖調的時候用溫水，也可以當果醬來吃，別有一番風味。
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癲癇病人能吃柚子嗎
癲癇患者可以吃柚子的，柚子清香、酸甜、涼潤營養豐富藥用價值很高，柚子中含有鉀，並且幾乎不含鈉，因此對於防治高血壓也有著良好的作用，果膠可降低低密度脂蛋白水平，因此對心腦血管疾病也有著良好的作用，建議飯後食用，並且不宜一次吃太多。
患者一定要了解癲癇發作也是分時段的，癲癇大發作的主要表現為四肢晃動、頭暈，嘴巴不停的動、最後導致五官不正等。癲癇大發作是一種比較有規律的臨床表現。主要治療還是西藥控制，強調遵醫囑按時服藥，不能擅自更改或停藥。
癲癇患者一定要了解自己所需要的熱能以及蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的一半左右，限制水分，鹽適量，充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素，禁止食用含糖多的食物以及刺激性食物。
新鮮柚子皮有什麼用,能泡茶喝嗎?
柚子是很多人都喜歡吃的一種水果，冬季比較多一點生產。柚子個頭很大，皮也不薄，柚子皮剝開時會有淡淡的清香氣味，味道十分好聞。柚子的果肉也是汁水非常飽滿的清香爽口，有時多一點的微苦味，口感非常好，很多人都喜歡吃柚子。但是很多人不懂得怎麼樣最大化的吃好一個柚子，柚子果肉吃完後，柚子皮就扔掉了。這是非常浪費的，柚子皮還有很多的用途，大家都不知道。
很多人吃完柚子的果肉以後，會把剛才剝下來的柚子皮扔掉，這是非常浪費的。柚子皮是可以去使用的，還有很多的功效，可以暖胃，可以化痰止咳，還可以潤喉嚨，是非常好的一種食品。
柚子吃完以後，把剝下來的柚子皮洗乾淨切成絲狀，然後拿熱水沖泡，柚子皮的味道有一點點微苦，所以可以加一點點的白糖，然後再加一點點的蜂蜜，便做成了蜂蜜柚子茶，味道非常的可口。
把一個柚子吃完以後，把柚子的柚子皮切碎，然後加一點點的蜂蜜或白糖然後把柚子皮蒸到蜂蜜和糖都進去，然後加一點點的熱的黃酒，早上和晚上各一小勺喝掉，可治老年人的咳嗽和氣喘。
冬季吃柚子的好處
在柚子中含有大量的營養物質，比如蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們人體所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。
柚子茶的功效有哪些？
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。