所謂溫開水，即水在燒開後泠卻至30度左右的白開水，溫開水也可以由開水與涼白開水勾兌而成。因為溫開水在生活中較為常見，所以沒能引起人們的足夠重視，其實小小溫開水，有著很多不為人知的妙用。
一，解酒
喝醉酒之後，不必喝濃茶水解酒，也不必吃桔子，喝點溫開水就能解決問題。溫開水能有效的稀釋酒精，保護人的肝臟，並能補充因為嘔吐而失去的水分。
二，化解被噎
吃飯不小心噎住時，喝點溫開水，因為溫開水具有潤滑劑的功能，能很好的疏通滯留在喉部的食物。
三，防心血管疾病
早上起來應立即喝一杯溫開水，這有助於促進血液循環，有助於防止心血管疾病，不過，喝別的水像蜂蜜水，碳酸飲料，效果明顯不如溫開水。
四，溫開水刷牙護牙齦
研究發現，牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35度，所以用溫開水刷牙正適宜。如果水溫過高，或過低容易引起牙齦出血和痙攣，縮短牙齒壽命。
五，有助清潔口腔
溫開水溫和、乾淨，刺激性小，用溫開水漱口，清除口腔里食物殘渣，消除口腔細菌，效果會更好。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
菠菜+豆腐影響鈣吸收？揭8個食物相剋謊言
菠菜豆腐不同吃、豆漿+雞蛋降低營養。。。身邊總是流傳著各種各樣的食物相剋傳言，有的家庭主婦甚至必備一張「食物相剋表」才敢下廚煮菜。究竟這些傳言是真是假？我們吃進去的食品真的潛伏這麼大的危機？
1、菠菜+豆腐影響鈣吸收？
「小蔥拌豆腐」、「菠菜豆腐湯」是家常菜式，但在一些養生欄目里常聽到，不建議把小蔥、菠菜與豆腐放一起，因為小蔥和菠菜中的草酸，易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
專家解析
說影響人體對鈣的吸收沒錯，但這並不是壞事。如果菠菜沒有和高鈣食物一起吃，那吃下去的草酸就會和身體中存在的鈣離子，如尿里的鈣離子相結合，反而更容易形成結石。
因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。
2、豆漿+雞蛋降低營養？
早餐吃個雞蛋，喝杯豆漿，估計是不少人的搭配。然而，網上說豆漿不能與雞蛋同吃。因為豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值。這是真的嗎？
專家解析
沒有人會喝生豆漿的。而豆漿煮熟後，裡面的酶抑制劑就會失去活性，根本不能抑制蛋白質的消化。
3、維生素C+蝦會毒死人？
吃完海鮮，再吃水果，這個程序沒問題吧？可網上說不行哦！按照網上「相剋」說法，吃完蝦、蟹等海鮮，再吃含有維生素C的水果，會毒死人的。
原理是蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，與含有維生素C的水果同食，會轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
專家解析
五價砷是低毒，三價砷是高毒，這沒錯。但維生素C的促還原功能是極低的，海鮮中砷的含量也很低，含量太低難有化學反應。而且在胃裡面那麼短的時間，怎麼可能突然轉化。
4、肉+茶致消化不良？
吃完肉，喝點茶，想必是愛美女士保持身材的做法。但是網傳：茶葉中所含的鞣酸能夠與蛋白質結合，生成具有收斂性的靴酸蛋白質，不利於蛋白質的吸收。
專家解析
目前沒有任何實驗證據證實茶葉會影響蛋白質的吸收。而且按照人的正常飲食，蛋白質一天攝入量60g-80g，而攝入茶葉中的鞣酸最多是幾百毫克。即使能結合，那也只能與微不足道的蛋白質相結合，影響不大。
5、土豆+牛肉致胃腸功能紊亂？
土豆燒牛肉，網上說，由於消化土豆和牛肉所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，引起胃腸消化吸收時間的變長。久而久之，導致胃腸功能的紊亂。真的嗎？
專家解析
胃排空食物的時間與含油脂的多少有關。含油脂越少，排空的時間越短，因此牛肉比土豆慢。但這並不代表對消化功能有任何影響。如果按照上述說法有影響的，那蔬菜和肉、蛋的滯留時間都不一樣，都會有影響，這是不符合實際的。
6、橘子+檸檬致消化道潰瘍？
網傳，橘子和檸檬對於胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。因為橘子與檸檬的果酸高於一般水果，大量食用會促進胃酸分泌，使潰瘍加重，嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
專家解析
沒有人吃檸檬是整個吃下去的，一般都是沖水喝或滴幾滴檸檬汁。在這樣的情況下，與胃酸相比較，其酸性並沒有胃酸高，因此不必太介意。
7、哈密瓜+香蕉會致腎衰？
有養生欄目說，由於哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高；香蕉含鉀也很豐富。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜。
專家解析
腎衰者其實是不能吃任何含水量高的食物，與這兩種食物沒有關係。如果說到鉀，那青菜里的鉀更高。如果青菜都能吃，其中的鉀能排出來，為什麼香蕉、哈密瓜不可以？
8、食醋+胡蘿蔔破壞維生素A？
有人稱，食醋和胡蘿蔔一起食用，會破壞胡蘿蔔中的維生素中。
專家解析
如果說食醋會破壞維生素A，那胃酸的強度遠高於食醋。即使不吃醋，營養也被破壞掉了。因此這種說法是站不住腳的。
一天8杯水傷腎可致腎虛？喝水原則為想喝及能喝下
現代人重視養生，連每天都離不開的水也打出健康牌，大家可以從網絡上、養生書籍中看到大量指導喝水的信息。怎么喝、喝多少、喝哪種水，講究頗多。這些信息哪些真、哪些假呢？
一天八杯水傷腎致腎虛？
不知道什麼時候起，出現了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什麼的。其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收。現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。
喝水原則：想喝及能喝下
解析：飲水量有個體化差異，不能教條地遵循「一天八杯水」。身體健康的人只要把握口渴不渴，喝水後不會胃脹難受這個原則。如果口渴想喝水，又能喝得下，就放心喝吧。胃功能、腎臟功能，心功能、肝功能不好的人，喝水就得量出為入，看排汗量和排尿量來決定飲水量，飲水過多會造成水腫，甚至水中毒。而腎功能差有水腫，正在做消腫治療的人「出」的量要大於「入」的量。
尿路感染的人平時要養成多喝水的習慣，充分發揮水對尿道的「沖洗」作用，避免細菌繁殖；而腎結石患者的飲水量大於平常人，目的是加快尿液的排出，把在腎臟中沉澱和積聚的鈣質、雜物排出體外，不致於形成結石。
生活中，有些人特別容易口渴愛喝水，而有些人不容易口渴，勉強喝水會感覺到腹脹、想嘔吐。從中醫的角度講，後者屬於脾腎虛，這類人日常有腹脹、怕冷，濕重、腹瀉等身體特徵，此時不用勉強喝水，免得脾胃虛運化不了，轉變為濕燥、痰郁。
現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。這個說法不正確。因為水喝進胃腸後，會吸收入血液，要經腎臟過濾而形成小便，並非「吃進去就拉出來」。喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收這是值得提倡的，小口喝水更利於身體吸收。
喝茶不對致命 中國農科院茶葉專家教你健康喝茶
要想喝上一杯上等好茶，除了具備好茶、好水的條件外，還必須掌握泡茶要點，才能喝得更健康。
喝水不當或患癌 日常中4種飲用水喝不得
潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化，自來水中氯的投放量也與日俱增，是它扮演了製造致癌物的主要角色。