蜂蜜蒸百合
將百合120克，蜂蜜30克，拌均勻，蒸至其熟軟。時含數片，咽津，嚼食。能補肺、潤燥、清熱，適用於肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等症。
泥鰍燉豆腐
泥鰍500克去腮及內臟，沖洗乾淨，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成。可清利濕熱。
綠豆藕：
藕去皮，沖洗乾淨備用。綠豆50克，用清水浸泡後取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水燉至熟透，調以食鹽進食。可明目止渴蓮子百合煲瘦肉：
用蓮子20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於陰虛質見乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
芹菜拌豆腐
配料：
芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油少許。
做法：
芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌勻即成。
功效：平肝清熱、利濕解毒。
冬瓜草魚煲
配料：
冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法： 冬瓜去皮，洗淨切三角塊，草魚剖淨，留尾洗淨待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色，取砂鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入砂鍋內，先武火燒開後，改用文火燉2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。
功效：平肝、祛風、利濕、除熱。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夏季九個小方法 祛濕健脾
1、潮濕下雨天減少外出
還要避免淋雨和涉水，別讓水分濕氣包裹你的身體（淋雨後要及時換上乾衣服）。
2、少飲酒
酒助濕邪，酒精少碰為好。
3、對付體濕，可以選擇多吃一些健脾利尿的食物
比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質，也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。
薏仁不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養平衡的穀物。因其容易被消化吸收，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可以健脾除濕、增強腎功能。
另外，冬瓜和西瓜也屬於性寒味甘，清熱生津的食物，濕熱天氣多吃冬瓜和西瓜都有較好的利尿作用。
4、保持屋內空氣流通
房間內的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖干，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調，藉助這些電器保持空氣的對流。
5、少食甜膩食物
在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為「甜膩化濕」。
6、避開生冷食物
中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質。
7、洗頭時注意兩點
在外洗頭時，千萬不要用了洗髮精後濕頭髮按摩，這樣會使濕氣進入頭皮（要吹乾頭髮後再按摩）。洗完澡（頭）後要充分擦乾身體水分。
8、保持衣物乾爽
不要穿潮濕未乾的衣服、蓋潮濕的被子，被子（墊絮）要經常曬。
9、夏天不要貪涼睡地板
儘量不要住地下室（潮氣重），熱天也不要直接睡地板。空氣中水分會下降且地板重，容易入侵體內造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。
清熱祛濕湯 初夏食療方
赤小豆粟米須煲生魚湯
需要準備的材料有：赤小豆150g、粟米須50g、一條生魚大約一斤，生薑3片。首先，把赤小豆、粟米須洗淨，稍微浸泡一下。然後生魚宰殺洗乾淨，晾乾後，用少許薑絲起鍋，將生魚放進油鍋內用慢火煎至微黃。再把赤小豆、粟米須和生薑放進瓦煲之中，加入兩升左右清水。等到大火煲沸後，最後加入生魚，待水沸騰之後，用小火慢煲約一個半小時，之後放入適量鹽即可。
功效：赤小豆有消腫解毒，清熱祛濕之功效，再加上粟米須煲生魚不僅能夠健脾開胃、利水去濕，而且生魚亦能健脾利水，其營養價值很高，赤小豆粟米須煲生魚湯正適合夏季食用。
瘦肉蛋花枸杞湯
需要準備的材料有：枸杞一斤，瘦肉100g，雞蛋一個，生薑一塊。首先，把枸杞清洗乾淨，摘下葉子，枸杞莖切成段；然後在鍋里放3-4碗水之後，放入薑片和枸杞莖，待水沸騰後，轉慢燉15分鐘；最後轉大火，把之前準備好的鹽、油醃好的瘦肉與枸杞葉放進鍋里，然後加入切成薄片的胡蘿蔔敞開蓋子，煮5分鐘，放鹽調味即可食用。
功效：枸杞葉被中醫稱為「天精草」，其含有與枸杞營養成分類似的物質，枸杞葉性味甘寒，而枸杞素有清肝明目，清熱舒肝的功效，為夏季清熱祛濕的不二之選。
祛濕熱注意事項 4要點需注意
濕熱質的人性情較急躁，外向好動，活潑，常常心煩易怒，應節制安神定志，以舒緩情志。做到喜與憂、苦與樂、順與逆的正確對待，保持穩定的心態。
夏季祛濕 趕走身上濕氣
人體內產生濕氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。外界濕氣誘發內濕，經常在潮濕、陰冷的環境中容易導致濕氣入侵體內。所以，在陰雨綿綿的天氣，尤其是回南天裡，應該關窗關門，把濕氣拒於外面。