合理使用消毒劑可防甲流

  隨著氣溫下降,申城已進入秋冬季流感的暴發流行季節。昨天,市衛生局邀請醫學專家向市民建議:除「重點人群」注射甲流疫苗外,普通市民還應努力做到六點預防步驟,避免感染甲流。

  避免前往人群集聚場所。專家指出,病人是最主要的傳染源。流感流行時節,市民應避免接觸有流感樣症狀、或肺炎等呼吸道疾病的病人;減少看電影、集會等集體活動,避免前往人群擁擠、空氣污濁的場所。

  日常洗手遵循「五步法」。飯前便後,打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子後以及外出歸來,要按規定程序洗手。正確的洗手法為濕、搓、沖、捧、擦五個步驟。濕:在水龍頭下把手淋濕,擦上肥皂或洗手液。搓:掌心相對,手指併攏相互摩擦;沖:用清水把手沖洗乾淨。捧:雙手捧清水將水龍頭沖洗後,再關閉水龍頭。擦:不要共用毛巾擦手,可以甩干、用一次性乾淨毛巾或紙巾擦乾或自然晾乾。

  儘量多參加戶外鍛煉。市民應多到戶外參加體育鍛煉,呼吸新鮮空氣,可每天進行散步、慢跑、做操、打拳等運動,使身體氣血暢通,筋骨舒展,增強體質。另外,睡眠休息要保證,日常生活應經常開窗通風,保持室內空氣流動。

  少吃辛辣油膩食物。飲食上不宜太過辛辣、油膩;宜多飲水,攝入足夠的維生素;宜多食些富含優質蛋白、糖類及微量元素的食物。此外,沒有證據表明甲型H1N1流感能通過食物傳播,因此,食用經過正確處理和完全烹製的豬肉及其製品是安全的。

  注意個人衛生。市民咳嗽或打噴嚏時要使用紙巾掩蓋口鼻,並把紙巾丟進垃圾桶。沒有紙巾時,打噴嚏或咳嗽時要用手捂住口鼻,然後洗手;平時應避免用手觸摸自己的眼睛、鼻子和嘴;接觸病人和可疑病人時,要穿隔離服、戴口罩。一般來說,8至10層厚的紗布口罩才可阻斷病毒。口罩切不可正反面混戴,取下後要反折包緊,最好用開水煮沸或者浸泡消毒曬乾後再用。

  合理使用消毒劑。流感病毒在暴露於75℃—100℃條件下才能被破壞。有幾種化學殺菌劑可有效預防甲型H1N1流感病毒,例如氯、過氧化氫、去污劑或肥皂、酒精、含碘的消毒劑等。在正確的時間和劑量下使用消毒劑,對預防甲流病毒是有效的。平時,市民還可使用含有酒精的紙片或液體清潔手,摩擦雙手至干為止。

 

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別讓肚子吃「毒」

  「生在廣東,食在廣東」,作為一個廣東人深深體會到廣東的飲食文化,有一句說的是「天上除了飛機,地上除了坦克,廣東人都敢吃」,雖然有點誇張,但如此形容也不為過,從大街小巷都布滿了小吃店就可以看出。祖國醫學很早就闡明「病從口入」的概念,一些食物不知不覺中吃到肚子裡,由於某些平常看起來不重視的食物含有致癌因子,會癌「毒」你的身體。

  毒物一:茶垢

  茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質,如亞硝酸鹽等,可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。

  毒物二:爛水果

  水果腐爛後,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以,儘管去除了腐爛部分,剩下的水果仍然不能吃。

  毒物三:霉變玉米

  霉變玉米其中含有黃麴黴素,是目前世界上公認的強致癌物質,容易引起肝癌和食道癌。黃麴黴素一旦污染食物,很難徹底清除。

  毒物四:腐爛的白菜

  腐爛和沒醃透的白菜中,含有致癌性的亞硝酸鹽。

  毒物五:燒焦魚肉

  魚和肉里的脂肪不完全燃燒,會產生大量的V—氨甲基衍生物,這是一種強度超過了黃麴黴素的致癌物。

  毒物六:報紙食品

  報紙中印刷字油墨中含有一種叫做多氯聯苯的有毒物質,其化學結構跟農藥類似。如用報紙包食品,毒物會滲到食品上,然後隨食物進入人體。人體內多氯聯苯的儲存量達到0.5~2克時會引發中毒,嚴重者可致死亡。

 

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預防和治療感冒喝紅糖姜水

  一般人都知道,感冒了,發燒了,喝點紅糖姜水,發發汗,病就會很快好了。但其實,並不一定要等得了病才喝紅糖姜水,因為它還有預防作用,因此民間會有「三片生薑一根蔥,不怕感冒和傷風」的說法。

  生薑為草本植物姜的塊莖,味辛性溫,能發汗解表、溫肺止咳。紅糖由甘蔗製成,味甘性溫,能補中益氣,養血、補虛損。二者相合,既能補充體內丟失的水分,起到降溫、退燒和殺菌作用,又能幫助發汗和排尿,有利於排出體內毒素。

  鮮薑末3克、紅糖(或白糖)30克,開水沖泡代茶飲;或者生薑9克,紅糖50克,水燒開後,將搗爛的生薑紅糖加入,再煮5分鐘,趁熱服下。每日一次。

  需要注意的是,中醫將感冒分為風寒感冒、風熱感冒和暑濕感冒三個類型。治療風寒感冒時喝紅糖姜水,利用的是生薑、紅糖能發汗解表,潤肺止咳;但如果治療風熱感冒,用此方則會助長熱勢,使病情向壞的方向發展;暑濕性感冒也不宜用,而應給予清涼解表的薄荷茶之類的食品輔助治療。所以,紅糖姜水僅適用於受寒後不久,或是有怕冷、流清涕等症狀的患者,尤其是體質較弱、體形偏瘦的人。急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者也不適宜此方。

秋起腊味 糖尿病人慎吃

「秋風起,食腊味」,廣東人愛吃腊味,又是吃腊味的好時節,每家每戶多少都會屯些腊味嘗嘗。但是,腊味屬於醃製食品,營養價值不高,多吃無益。

原來吃蘋果可以對身體這麼好

美國營養學家宣稱,蘋果是完美零食。最新一期的美國《讀者文摘》列出了蘋果是完美零食的5大理由: