醋泡核桃仁好吃又美容

核桃仁營養價值非常高,可健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮。但美中不足的是,核桃仁中油脂含量高,吃多不好消化。河南中醫學院第一附屬醫院營養食療科主任營養師王惠琴說,醋能夠消食開胃,還能解毒,不妨做一道醋泡核桃仁,既好吃又不膩。

  選一個乾淨的能密封的玻璃瓶,然後取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中,密封10天後就可以吃了。在吃的時候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找個生活中用的小勺,每次盛一勺,連醋一起食用。王主任說,醋泡核桃仁像醋泡花生一樣,也是一道不錯的開胃小菜,它不僅能健胃消食,還能防病保健。另外,由於核桃能「潤膚黑髮」,因此可以說是老少皆宜。

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七個巧妙細節幫你趕走壞心情

  月有陰晴圓缺,心情有晴有雨。當壞心情不期而遇怎麼辦?2月1日美國MSNBC網站上的專家們教你幾招「自救」法。

  每周兩頓海鮮。「海產品富含歐米伽3脂肪酸,跟抗抑鬱藥的療效幾乎相同。」全美衛生研究所的醫學博士約瑟夫·希布列說。

  噴點香水。通過胃,你可以到達人的心靈,通過鼻孔則可以打開對方心情頻道的開關。一項生理行為學研究發現,在充滿橙子和薰衣草味道的候診室里,牙醫辦公室用鑽頭鑽牙的聲音將不那麼可怕。

  設定一個容易搞定的目標。「設立目標讓人覺得自己有能力和掌控感,從而重新找到意義。」美國俄亥俄州的詹妮弗·契文斯博士認為,「而實現目標帶來的成就感讓人自信滿滿。」但目標要合理具體,並能通過多種途徑實現。比如,你的目標是在健身房每周打三次拳擊,而不是含糊地減肥10斤。如果錯過了一次鍛煉,晚餐就不要攝入澱粉。

  喝杯全脂牛奶。牛奶富含人體產生血清素所需的色氨酸,而血清素是天然的抗抑鬱劑,能使大腦處於興奮狀態。《好心情飲食》的作者蘇珊·克萊娜博士認為,一天喝三杯全脂牛奶能提升心情。

  每周5次「半小時鍛煉」。跑道通往幸福,《斯堪地那維亞醫藥雜誌》一項12000人的研究發現,與久坐者相比,經常跑步者壓力更小,生活不公感更少。

  打個盹。斯坦福睡眠流行病學研究中心的學者發現,睡眠障礙者的抑鬱指數是睡眠良好者的5倍。

  翻閱舊照片。美國南安普敦大學的研究者發現,懷戀往事可以帶提高自我關注程度,擴大社交網絡。

時尚矮沙發最傷腰椎

  如今低矮家具盛行,電視櫃、沙發、茶几、床等都幾乎是貼地的,看起來美觀,卻會在無形中折磨我們的頸椎和腰椎。

    拿矮沙發來說,對於長時間伏案工作的上班族,「陷」入矮沙發後,頸椎仍然處於屈曲位或者一種特定體位,這樣會使頸部肌肉長期處於非協調受力狀態,使頸後部肌肉和韌帶易受牽拉勞損,從而誘發或加重頸椎病。

    並且,沙發還有一個特點,就是軟,人坐上去後,腰椎長時間後凸沒有支撐,腰椎間盤彈性減低,進而出現腰椎間盤突出。

    建議已經購置了低矮家具的家庭,最好間隔40分鐘,站起來活動一下頸椎和腰椎。

戀上你的床,床墊選購全攻略

在床的構成中,床墊的品質直接決定了舒適度,好的床墊還可以提高睡眠質量,促進睡眠健康。人體脊椎的理想狀態是自然的「S」形,低質量的床墊會使脊椎彎曲,椎間盤的壓力得不到放鬆和緩解,造成人在睡眠中多次翻身以尋求更舒服的睡眠姿勢,從而引發頸椎病等多種疾病。傳統的彈簧床墊在長期使用後有時會出現彈簧變形扭曲,失去彈性而造成床面凹凸不平,甚至局部塌陷,嚴重影響睡眠質量。

催眠:床頭擺啥睡得香(圖)

催眠小竅門: 我們廚房中有一些調料,對治失眠都有很好的作用,特別是洋蔥和生薑。洋蔥和生薑的氣味有安神的作用,使大腦皮層受到抑制。