一、胡蘿蔔燉羊肉
材料：胡蘿蔔一根，羊肉900g，料酒、蔥斷、薑片、花椒、白胡椒粉、油、鹽、雞精適量。
做法：1、將胡蘿蔔和羊肉洗淨瀝乾切塊，並將羊肉放入開水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2、 鍋中放油，等油熱後將羊肉放入大火中快炒至顏色轉白時加水，並放入其他調料，大火燒開後轉小火慢燉1小時左右，再放入胡蘿蔔繼續燉半小時，出鍋前加鹽和雞精調味即可。
功效：有益氣養胃的功效。
二、蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750g，白蘿蔔500g，香菜、料酒、鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法：1、將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲備用。
2、鍋中加油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3、鍋中水燒開後先放入羊肉，羊肉煮熟後放入白蘿蔔，之後轉小火將蘿蔔煮熟後，撒上蔥絲和香菜葉即可。
功效：有補中益氣，溫胃散寒的功效。
三、鮮藕燉排骨
材料：排骨500g，藕250g，薑絲、酒、鹽、雞精適量。
做法：1、排骨洗淨切塊，焯水備用；藕去皮切成塊備用。
2、將排骨放在砂鍋中，藕和薑絲放在排骨之上，加水適量，並加入鹽、雞精和酒，大火燒開後轉小火慢燉40分鐘即可。
功效：有清熱潤肺，生津止渴，益氣養胃的功效。
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老人健脾養胃的小方法
1、蹲馬步
雙腳打開兩倍肩寬，雙手扶膝微蹲馬步，身體上下起伏，上半身保持挺直，彎膝蹲更深的馬步，注意膝蓋不超過腳尖；每次1～2分鐘。可視自身耐力，量力而行。可鞏固下盤，強化下半身肌力，促進腸胃蠕動。
2、養心情
脾胃是有「感情」的，「情志養生」也是養脾胃。日常生活中，我們常有這樣的體會：心情抑鬱、情緒低落時，會茶飯不思，而放鬆的環境和愉快的心情則會使你胃口大開。研究發現，在胃病患者中約七成跟情緒有關，而胃功能失調者，患抑鬱症等各類情緒病的機會比一般人高3.1倍至4.4倍。由於「情緒」變化常可引發胃腸功能的改變，所以胃被稱為人體情緒變化的「晴雨表」。中醫學很早就認識到「情志傷胃」，古代先賢對於胃病的治療多重「調節情緒」。這在一定程度上說明情緒對脾胃具有重要影響，所以要養脾胃，先養心情。
3、按摩腹部
坐在椅子上，左手放在右手上，吸氣、挺胸，用力往前挺出上半身，身體微微後仰；吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓；每次20～30次，量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內腸胃，促進腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉按摩腹部100～200次。
4、多吃黃色食物
黃色食物對應五行為土，入脾，能加強脾臟之氣，促進和調理新陳代謝，所以黃色食物，如地瓜、黃豆等等，都能夠維護脾胃安康，維持脾主運化、主升清、脾統血的功用；這些功用主要是將吃進的食物轉化為營養，再將這些營養物質傳送至全身，並代謝身體的廢棄物，是身體血液、精氣、身體運轉時動力的來源，五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，也就是說人體的安康與否，都看脾胃功用能否良好，也印證了「脾胃為後天之本」這一句話。
5、鼓漱咽津
閉嘴，用舌沿牙齒邊緣上下攪動各12次，然後閉嘴鼓腮，做漱口動作，待口中津液充滿時，徐徐咽下。
6、起居規律
保持充足的睡眠對於促進脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。除了充足的睡眠與規律的作息外，午睡在保障身體健康、減少某些疾病的發生方面起著關鍵的作用。中午呆在室內睡一覺，可以補足精神，保證下午正常工作生活。但午睡時間不宜過長，半小時到一小時為宜。
7、多動腳趾
同時，脾主四肢，適當的體育鍛煉，就是健脾胃。從中醫學角度出發，經絡系統分布人體四肢，故適當的體育鍛煉可促進經氣運行，反作用於人體脾胃，使脾胃功能增強。如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉，尤其是腿部，對小腿上的脾經起到很好的緊松刺激作用。研究顯示，多動腳趾可以養脾胃。
8、揉臍
一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時針方向旋轉揉動，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽散寒、補益氣血、健脾和胃、消食導滯，多用於消化不良、胃寒、腹脹、腹痛、腹瀉、便秘的患者。
9、捏小腿
用手捏住小腿內側的肌肉，拇指與四指相對，稍用力按捏，以自覺有較強的酸痛感為度。先上而下按捏，再下而上按捏，以各15～30次為宜，每日可進行1～3回。
10、上下樓梯
利用年下樓開展鍛煉，開始時一步一階上，然後逐漸過度到一步兩階，上下往返，做10分鐘左右，每日3次。速度則由慢到快，運動量達到心率每分鐘120次左右。
11、艾灸
在家可用艾條箱，把艾條放進箱中，放在肚臍上，正好把肚臍（神闕穴）、上脘穴（臍上5橫指）、中脘穴（臍上4橫指）、下脘（臍上2橫指）全覆蓋，用艾條藥力和熱力健脾益胃。
12、按揉足三里
足三里是人體的保健要穴，位於膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、調中理氣、導滯通絡，適用於各種類型的脾胃病變。
13、注意保暖
脾胃虛寒患者還要注意保暖、避風寒，尤其不能讓腹部受涼，即使炎夏，睡覺也要用薄被護腹。
14、適量鍛煉
可選擇較溫和的方式如散步、漫跑、啞鈴、太極拳等，因大汗會耗津傷氣，加重虛寒。不提倡游泳，泳池水比體溫低，會讓脾胃感到不適。
疏肝理氣健脾和胃的食物有哪些
1、蓮藕
能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。
2、蘿蔔
長於順氣健胃，清熱消痰，以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃。
3、山楂
擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用。
4、柑橘
不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡也有一定的藥用價值，橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯。
5、甲魚
性平味甘，有滋陰作用。清虛勞之熱。故對肝腎陰虛，或陰虛內熱伴手足心熱，或煩熱不安，或頭昏腰酸、月經紊亂不止，或烘熱汗出、舌苔光剝者，最宜食之。
6、玫瑰花
玫瑰花有疏肝理氣、寧心安神的功能，可用玫瑰花泡茶飲。
7、香菜
香菜味辛，性溫，歸肺、脾經。《本草綱目》中說：「胡荽，辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣。」也就是說，香菜可益補臟腑、行氣通經，能去除人體內所有的不正之氣。
8、山藥
山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經。具有補氣健脾，養陰益肺，補腎固精的作用。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
健脾胃就試試山藥吧
山藥味甘、性溫、無毒，可益氣養陰，廣泛應用於肺、脾、腎諸髒之不足。其內含澱粉酶、黏液質等物，澱粉酶可幫助消化液將澱粉分解為葡萄糖，而黏液質則在體內分解成蛋白質和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。
祛濕健脾試試這些食療方法
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。