大蒜,我我們日常生活中再常見不過的食物了。它具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰老等多種功效,而且還有很重要的要用價值。雖然大蒜對我們身體很好,但是有三類人是不適合吃大蒜的。下面就一起去了解一下。
有三類人是不適合吃大蒜的
一、【肝炎患者】:
很多人認為吃大蒜能預防肝炎,甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,這種做法是錯誤的。首先,大蒜並不能殺死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道,抑制消化液分泌,會使肝炎患者噁心、腹脹的症狀加重。另外,大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少,這不利於肝炎患者的康復。
二、【非細菌性腹瀉患者】:
生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉,不過當患的是非細菌性腹瀉時,就不宜再生吃大蒜了。此類患者若生吃大蒜會刺激腸道,使腸黏膜發生充血和水腫,從而加重病情。此外,服藥期間最好不要吃大蒜。
三、【眼病患者】:
中醫認為,長期大量地食用大蒜會「傷肝損眼」。現代醫學研究發現,青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜,會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。因此,眼病患者應少吃大蒜。
吃大蒜的其他禁忌:
1、腹瀉時忌食蒜。
這是因為病人腹瀉時,由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後,引起腸內局部黏膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時,整個腸腔均處於「過飽和」的緊張應激狀態中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸內,加重腹瀉。
2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。
3、忌過量食蒜。
每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。
4、忌長期食用大蒜。
大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此還能引起某些皮膚病。
5、忌外用,以免造成皮膚皸裂。
6、有些人對大蒜有特殊的反應,因此如食用後有不適感,則應忌食。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
養生藥膳粥主要是哪些 推薦7款藥膳粥
隨著經濟的發展,讓人們的工作壓力也相應的增加,因此現在的很多人都是處於亞健康的狀態,這對於我們的身體健康是非常不利的,因此需要我們及時的調養我們的身體健康,這個時候養生藥膳粥是最為合適的調養品。
一、人參糯米粥
取人參10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫食服,每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用,故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意,高血壓、發燒患者不宜服。
二、雞歸粳米粥
取烏骨雞1隻,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺後去毛和內臟,洗淨備用;再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸後30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、粳米同入砂鍋中,共同煮粥,加入食鹽適量,吃雞飲粥,每周1~2次。該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用,能發揮顯著的抗疲勞功效。
三、鰻魚山藥粥
取鰻魚1條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。該粥具有氣血雙補,強筋壯骨,使肌肉結實的作用,經常服用該粥,疲勞即可消除。
四、棗仁蓮子粥
酸棗仁10克,蓮子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。洗淨加水共同煮粥,可適量加糖。常服可安神、補腦。
五、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。
六、木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
七、芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。
通過合理的膳食以及調養,確實是能夠改善我們的身體健康;建議人們常飲用上述介紹的藥膳粥,多喝藥膳粥能夠起到很好的效果。
蘆薈能減肥?快來瞧一瞧
蘆薈相信大家都不陌生,很多人知道蘆薈可以去除臉上的痘印。很多洗面奶都含有蘆薈的成分。不僅如此,蘆薈能應用在食品、藥品、美容品等多個方面。下面就讓我來告訴你所有關於蘆薈的點點滴滴吧。看一下蘆薈都有什麼功效,是都能幫助大家減肥。
蘆薈能減肥的原理:
很多人都知道便秘其實是導致很多人肥胖的原因之一。而這些人大部分的肚子都顯得很大。很多人都想要改善便秘的狀況,但是不知道該選用什麼產品。有的和蜂蜜,有的吃水果,其實蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、 蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈,能強化胃功能,增強體質。
蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的藥物,如果你堅持服用蘆薈蘆薈與便秘研究證實,蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,能有效地刺激大腸蠕動,從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等症狀,並可排毒去火、補虛養顏。
因此,自古以來蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱許,可以說,蘆薈是治療便秘的特效藥。
蘆薈減肥偏方:
蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
製法:1、青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;2、蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
雪耳蘆薈
材料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。冰搪,純淨水各適量。
製法:1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟;2、蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發;3、冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克,蘆薈20克,小蔥5克,香油10克,味精2克,醬油5克。
製法:1、西紅柿洗淨去蒂,切成塊,裝入盆內;2、蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可。
豆腐蘆薈
材料:豆腐200克,蘆薈15克,松花蛋60克,香油10克,醬油5克,辣椒油5克。
製法:1、豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊,放入盤中;2、蘆薈葉片剖開,挖出葉肉,煮沸5分鐘取出,切成丁塊也放入盤中;3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可。
蘆薈含有豐富礦物質及維他命,其對於瘦身最大的優點在於和其他的零食相比,如餅乾、蛋糕、巧克力等,蘆薈的熱量是低到沒話說的。所以,想吃零食的時候,可以把蘆薈的膠質部分取出來加入優格或是果汁里食用。當然也可以做成低卡的蘆薈料理,見效減輕身體的負擔。
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自製中藥茶飲 幫你解除小病痛
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