維生素B12是製造紅細胞所必需的，並且對於神經細胞的健康和遺傳物質的形成也很重要。維生素B12缺乏症的最初症狀包括頭暈和疲勞。如果不及時治療，維生素B12缺乏症會導致貧血惡化，神經系統受損和其他健康問題。
維生素B12缺乏會有哪些表現？
1、手腳刺痛
維生素B12缺乏症的另一個預警信號是手腳刺痛，類似於針刺的感覺。像大多數維生素B12缺乏症的症狀一樣，這是紅細胞中氧氣過少的結果。
2、皮膚蒼白
維生素B12缺乏的一個症狀是皮膚蒼白。血液中氧氣的缺乏會影響皮膚的顏色，有些情況下也可能會出現黃色的皮膚，這是因為如果紅細胞變得脆弱容易破裂，會釋放出引起黃疸的膽紅素。
3、頭暈
無故感到頭暈可能是維生素B12缺乏的預警信號。導致頭暈的因素有很多，維生素B12缺乏症通常被忽略。如果排除了其他的因素，補充維生素B12可能會改善頭暈的症狀。
4、焦慮
維生素B12對於心理健康至關重要，體內維生素B12不足的人會出現不同程度的焦慮和抑鬱等症狀。如果不及時治療，焦慮和抑鬱也會造成很多健康問題。
5、疲勞
維生素B12缺乏的最初跡象之一是經常感到疲勞，這種疲勞是精神上和身體上的疲勞。如果每天晚上都有充足的睡眠，白天還是感到疲勞，昏昏欲睡，則可能是維生素B12缺乏的原因，因為紅細胞中的氧氣過少也會導致疲勞。肌肉疲勞的原因有很多，比如過度鍛煉或一些疾病等。很多人不知道的是，維生素B12缺乏症也會導致肌肉疲勞。這種必需營養素過少會限制到達紅血球的氧氣量，從而在一定程度上影響肌肉力量，會使肌肉有疲勞感。
6、健忘
每個人都有忘事的時候。但是當健忘成為常態時，是時候該去進行血液檢查了，這可能表明B12缺乏症。
7、口腔問題
缺乏維生素B12也會導致口腔問題。維生素B12會影響消化酶的分泌，影響消化，維生素B12不足容易引起口臭。缺乏維生素B12還會影響口腔細胞的產生，可能會導致口腔潰瘍。
8、視力問題
有時維生素B12缺乏症患者可能還會出現視力問題，包括視力模糊和復視。視神經病變雖然很少見，但卻是B12缺乏症的嚴重併發症，使視神經變得脆弱，有時會導致中央視力喪失。
9、體重減輕
維生素B12缺乏症可能導致體重減輕。體內缺乏維生素B12可能會導致口腔問題，也會導致食欲不振，從而影響體重。
維生素B12缺乏症是比較常見的。維生素B12是確保紅細胞，腦功能和神經組織保持健康所必需的。如果不及時治療，維生素B12缺乏會導致神經系統的進行性損害，尤其是大腦和脊髓外部的神經。維生素B12可以通過奶製品，肉和雞蛋來補充。
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合理補鈣不僅對骨骼好，還有這10大好處，很多人都不知道！
鈣對骨骼非常重要，這是一個常識，但是這種礦物質還具有許多其他健康益處，比如有益於牙齒健康，降低2型糖尿病的風險以及降低患骨質疏鬆症的風險等，可以通過牛奶，黑豆和菠菜等食物來補充鈣元素，讓身體更健康。
鈣有哪些健康益處？
1、預防腎結石
很多人都知道，鈣是腎結石的常見成分。儘管腎結石中含有鈣，但它與食物中的鈣不同。腎結石中的礦物質來自自來水等來源，而食物中的鈣則有助於人體排出腎結石，補充鈣可以降低患腎結石的風險。
2、降低患骨質疏鬆症的風險
骨質疏鬆症使骨骼結構變脆，因此很容易骨折。當激素失衡和鈣含量低時，很容易導致骨質疏鬆。補充鈣元素可以降低骨質疏鬆症的風險，喝牛奶，吃堅果都是不錯的選擇。
3、預防高血壓
高血壓對健康的危害很大。許多人通過改變飲食和生活方式來努力降低高血壓的風險，而攝入足夠的鈣是其中的一項重要措施，可將血壓保持在安全範圍內，並避免高血壓。
4、有益於牙齒健康
鈣對於牙齒健康來說必不可少。鈣可以增強顎骨，保持牙齒的堅固。獲得足夠的鈣和磷可以確保牙齒結實，並且較少受到細菌和牙垢的損害。
5、保持心臟健康
這種礦物質與心臟健康之間也存在著聯繫，攝入足夠鈣可以降低高血壓和其他嚴重心血管問題的風險，促進心臟健康。
6、降低2型糖尿病的風險
飲食選擇不當和缺乏運動在糖尿病發展中起著重要的作用，體內缺乏鈣也會增加糖尿病的風險。想要改善血糖水平，吃天然食品，避免吃垃圾食品，經常鍛煉，補充足夠的鈣。
7、有助於減肥
鈣對任何想減肥的人都是有好處的。如果飲食中缺乏這種礦物質，則身體會產生更多的甲狀旁腺激素，這增加了人體製造和儲存的脂肪量。因此想減肥，必須注意飲食中的鈣含量和卡路里含量。
8、對兒童健康特別重要
鈣對兒童的身體健康非常重要。鈣不僅對牙齒健康很重要，補充鈣含量有助於確保兒童骨骼的健康，減少與骨骼有關的問題。隨著孩子的成長，他們對該的需求量也隨之增加。
9、有助於血液凝固
鈣對血液凝固至關重要。如果血管被損壞，血液會從傷口處流出來，需要及時止血。其實身體也有自己的機制來阻止過多的出血，讓血液凝結。鈣有助於血液凝固，加速傷口的恢復。
10、讓身體充分利用其他營養素
身體需要攝入鈣來幫助營養物質到達需要它們的細胞。如果無法攝入足夠的鈣，身體的很多部分可能無法正常工作。
鈣是一種重要的營養元素，是身體必不可少的。大多數人可以通過飲食自然地獲得鈣，無法從飲食中攝取足夠量鈣的人可以通過服用保健品來補充。要注意的是，鈣元素過量對身體是有害處的，所以補鈣要適量。
喝水越多尿越多，腎臟會受傷？喝水過多會發生什麼？
一切生物的生存都離不開水，人類也是如此。水是生物必不可少的基本物質，喝水多少都會影響到腎臟。腎臟的主要功能是生成尿液，通過尿液排出體內的代謝垃圾和產物，經重吸收功能，保留水分和有用物質。喝水越多，人們的排尿次數就越多，有人擔心會增加腎臟壓力，而使得腎臟受損，這種擔心是不是多餘的呢。
喝水越多尿越多，腎臟會受傷？
身上有很強大的代償能力，時時刻刻都在運轉。通常腎臟一分鐘能過濾一升血液，大約60分鐘能把全身血液過濾12遍，這樣一天能產生180升原尿。然後不斷的過濾，把大約1%的真正尿液排出體外，大約是1~2升。但這並不是絕對的，天熱或運動時喝水比較多，排除的尿液也會增多。因為身體每天需排出1~2次尿液，所以需及時補水。營養學會膳食指南要求，女性需喝1500毫升以上的水，男性不能低於1700毫升。這裡的水不單單指的是日常飲用水，也包括飲食食物中的水分，如飲料、水果或粥類。但喝水過多確實會影響腎臟，尤其是一次性喝太多，會使得水分在腎臟聚集，不能及時排除體外而對腎臟帶來傷害。另外喝水太多也會稀釋血液中鈉離子，引起低血鈉症，從而影響到大腦，導致噁心嘔吐以及頭痛，同時也會導致心跳速度加快和身體水腫。
喝水過多會發生什麼？
1、破壞身體滲透壓平衡
通常體液存在於血漿、細胞內液和組織內液，通過溶質的滲透作用，維持動態平衡，也就是滲透壓平衡。細胞內外液滲透壓保持平衡狀態，主要依靠水分子在細胞內外的自由滲透。細胞內液電解質中陰陽離子平衡，依靠電解質活動和交換。若一次性喝太多水會超出腎臟排出能力，稀釋細胞外液中鈉濃度，使得細胞內液和外液鈉離子濃度相差大，細胞外液水分會流入細胞內液，從而引起細胞水腫，導致急性水中毒，甚至會引起低鈉血症。
2、水中毒
水中毒很少見，常常發生在肝腎疾病和充血性心力衰竭患者身上。在炎熱夏季，一部分人因為比較口渴而短時間內狂飲，使得電解質攝入不足，從而引起低鈉血症。水中毒嚴重威脅身體健康，輕者只是出現噁心嘔吐，頭痛，頭暈以及記憶力減退，重者可出現昏迷和驚厥，甚至導致死亡。
溫馨提示
不管是哪個年齡段的人，都不能一次性大量喝水。一天內可採取少量多次喝水，每次喝水在150~200毫升。喝水時間可安排在吃飯前半小時、早晨醒來後、睡覺前30分鐘和大量運動後，把喝水的時間均勻分布。減少或避免喝含糖飲料，對人體來說最佳的飲品是36~37℃之間的白開水。不要等到口渴之後再喝水，口渴時說明細胞已經嚴重缺水。在夏季也可以多吃含水分比較高的水果，如柑橘或西瓜等。腎病患者需按照醫生指導喝水。
如何正確挑選楊梅？哪些人不能吃楊梅？
楊梅有果中瑪瑙的美譽，其中含有大量檸檬酸、蘋果酸以及葡萄糖，歸胃經和肺經，可達到生精解渴和消食效果，同時也能輔助治療胃氣疼痛、痢疾以及上吐下瀉等。但顯微鏡放大40倍後發現每顆楊梅中有幾個白色小蟲子，就如同蛆一般，那這種楊梅還能不能吃。
經常吃含番茄紅素的食物，會有這9大驚喜等著你
番茄紅素是類胡蘿蔔素，會使食物呈紅色。番茄紅素也是一種強大的抗氧化劑，可保護細胞免受傷害。番茄紅素天然存在於幾種水果和蔬菜中，可以幫助改善免疫系統，幫助緩解神經性疼痛，還有助於治療哮喘。