健康是人生命的本錢，流行性感冒是人為之抗拒的一種很難治癒的疾病，為了更好的預防流感，很多人都研究食療的預防辦法，為了獲取更多的蛋白質，維生素以及增強體抗力的物質，收集了一些食物，來進行預防流感。
老薑茶水燉雞蛋
老薑茶水燉雞蛋增免疫力：有說此民間偏方對改善流感症狀、治療咳嗽有效，一般咳嗽只要連服三天，並於晚飯 後、睡覺前趁熱服用，效用更佳；久咳則連服六天，效力會更強。材料：姜6片綠茶適量雞蛋2隻冰糖適量製法：用開水泡綠茶後，將茶倒進放有六片老生薑及冰糖 的碗中，再直接加入兩隻雞蛋，不用拂打，放於蒸鍋中以慢火燉個半小時，即成。
姜有祛風、散寒及醒胃的功效，對抗流感有一定幫助；雞蛋則可增強抵抗力，尤其蛋黃有補血祛風功效；但需注意方中的兩隻雞蛋較難消化，綠茶亦會影 響腸胃，有胃病者忌食。雞蛋中的優質蛋白質能提供胺基酸，幫助身體製造抗體及白血球，綠茶則含有兒茶素，有效抗氧化，兩者皆可提升免疫力，不過正常人每星期不宜食用超 過五隻全蛋，以免膽固醇過高。
鹽水燙番薯
鹽水燙番薯高血壓慎食：番薯具有極高的營養價值，而且纖維豐富，如果連皮直接食用，排出身體廢物效果會更 佳。材料：番薯適量粗鹽適量製法：只需要用煲滾的鹽水燙番薯，並連皮食用即可。番薯有補血氣及生津功效，鹽入腎則可補肝腎，增強抵抗力，但兩者對抗流感沒 有直接功效，更要注意食用過量番薯，或會引致肚瀉。番薯含有豐富的維他命A，對抗流感非常有效，連皮食用則可吸收纖維素，改善腸胃；用鹽水煮則無特別營養 功效，高血壓患者更要小心吸收過多鹽分。
醋烹白菜
醋烹白菜虛寒免問：坊間認為醋的酸性可以令食物中水溶性維他命的化學結構更穩定，能保存蔬菜中有助增強抵抗 力的維他命C。材料：白菜400克米醋適量花椒10粒製法：先將花椒下油炸黑，下白菜後加入一小杯米醋入鍋，最後加入適量調味即可。嗜辣的朋友甚至可以加 辣佐食。醋入肝胃，有助散瘀，但並無記載有抗流感功效，反之有古書記載煲煮稀釋的醋來熏屋有殺菌功效；另外，白菜有助清熱，花椒則適合體質虛寒的朋友，要 因應個人體質來調節。
醋的營養成分不算高，只有微量鉀、鐵、鋅等礦物質，作為調味可令人開胃，但胃病患者必須慎吃；蔬菜則維他命豐富，對抗流感有幫助，建議以少油快 炒，可避免破壞維他命。
橄欖蘿蔔茶
橄欖蘿蔔茶功效直接：有說此偏方主治感冒，並適用於流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎 等。材料：橄欖250克蘿蔔500克製法：將橄欖與蘿蔔以水煎，代茶飲用。橄欖潤燥利咽，能解瘀毒，可以消除風熱感冒症狀；蘿蔔則清熱涼血，但體質偏寒者 需調節分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養素則對抗流感有直接功效；蘿蔔在蔬菜中的維他命C含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。
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飲食療法治療膽囊炎
膽囊炎患者在進行手術結束之後可以進行食療，這樣不僅可以緩解疼痛，還可以起到輔助治療的作用，但是在日常生活中怎麼進食才是治療膽囊炎的最佳方法，針對這個問題專家總結出以下幾點供您參考，希望對您的疾病起到促進作用。
（1）營養治療的總目的，是通過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預防結石的發生。急性發作期的重症患者應禁食，
（2）要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供給熱量7531.2～8368焦耳（1800～2000千卡）。
（3）對慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進食慾、促進膽囊收縮利於膽囊排空，應儘可能提高飲食中蛋白質比例。每日蛋白質供給量以每公斤體重1～1.2克為宜，但要避免隨著蛋白質攝入過量的膽固醇。
（4）由於脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發作期應對其嚴加限制。每日脂肪供給量應低於40克或禁食，病情好轉後可適量進食。
（5）在食用碳水化合物的流質飲食時，主要的營養物質是糖。可給充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發作期應予靜脈補給。
（6）要供給豐富的多種維生素，特別要注意補充維生素B、C。
（7）忌用刺激性食物和酒類。
食療法治療小兒腹瀉病
食療法一直受人們所喜歡，其中的一大好處就是沒有任何副作用，方法簡單。那麼，對於該疾病，它的食療法有哪些呢，下面除了食療法之外，還有關於該疾病的飲食保健，希望對大家有用。
兒腹瀉病食療方
1、蘋果紅糖泥
原料：新鮮蘋果1個
調料：紅糖適量
製作方法：
1、將蘋果削皮，切片備用。
2、將蘋果片放在碗中，隔水蒸至熟爛，然後加入紅糖調拌成糊狀即可。
適宜人群：本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。
溫馨提示：
將削皮的蘋果浸泡在涼開水裡，可防止氧化，保持蘋果清脆。
2、淮山藥粥
原料：大米50克、淮山藥細粉20克
製作方法：
1、大米洗淨，浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開，加入大米燒開，再加入淮山藥細粉，一起煮成粥即可。
溫馨提示：
1、此粥有健脾的功效，適宜於小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。
2、新鮮山藥切開始會有很多粘液，不容易切，用清水加少許醋清洗，課減少粘液。
【傷食型】
表現腹脹、腹痛，瀉前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶塊，食慾不好，有口臭。多見於秋季腹瀉伴有消化不良患兒。
食療方炒米粥：取粳米50克，放入鐵鍋中干炒至有香味溢出時加水適量，燒湯服。
蘋果湯：取蘋果一隻，洗淨，連皮
【濕熱型】
表現大便呈蛋花湯樣，有少量粘液，伴有發熱，口乾，尿深黃而少。此型在秋季腹瀉較多見。
食療方葛根黃芩粥：取葛根10克，黃芩10克，加水煎湯，去渣取汁加糯米50克，煮粥，加紅糖少許服用。
烏梅車前草湯：取烏挴10隻，車前草30克加水500毫升，煎湯，酌加紅糖，代茶飲。
【脾虛型】
腹瀉久而不愈，大便稀薄，帶有白色奶塊，食慾減退，消瘦乏力。多見秋季腹瀉後期或久瀉不愈者。
食療方山藥蛋黃粥：取山藥500克去皮搗碎，加適量水，先用武火燒開後再用文火煮10分鐘，再調入雞蛋黃2隻，再煮3分鐘即可。分數次食用。
八寶粥：取茯苓、太子參、白朮、扁豆各10克，加水煎湯，去渣取汁，加芡實、山藥、蓮肉、炒苡仁各10克，糯米50克，煮粥食用。
扁豆茯芩車榴湯：取扁豆30克，茯苓50克，車前子12克用布包，石餾皮15克，以上四味共入砂鍋，加適量水，煎湯服用。切碎，加水250毫升和少量鹽，煎湯代茶飲。凡大於1歲的小兒可吃蘋果泥。
【風寒型】
腹瀉有大便稀薄如泡沫狀，色淡，臭味少，伴有腸鳴腹痛。多見於秋季腹瀉的早期。
食療方薑茶飲：取生薑10克，綠茶3克，加水150毫升，煮沸，加紅糖少許，飲用。
扁豆乾姜蘿蔔仔飲：取扁豆10克，乾薑3克，蘿蔔仔6克。以上加水適量煎湯。煎成後加紅糖少許，再煎3分鐘，取汁分數次飲用。
食療巧治乳腺小葉增生
現在有很多女性對於乳房的關注還是比較少的，並且覺得乳腺增生離自己很遠，其實不然，現在乳腺增生的患者很多。大家都知道對於很多疾病來說食療都是有很不錯的效果的，接下來就向大家介紹一些適合乳腺增生患者的食物。
食療輔助治療川崎病
俗話說民以食為天。我們每天都要通過吃的食物來補充能量，那麼疾病的輔助治療也可以通過飲食上進行治療，簡稱食療。那麼川崎病有這樣的食物療法嗎？