流感大家都知道是流行性感冒的簡稱。很多人以為流行性感冒只是一般的感冒，其實，與普通感冒相比，流感症狀較為嚴重。流感的症狀主要表現為突然畏寒、發熱、頭痛、全身酸痛、鼻塞、流涕、乾咳、胸痛、噁心、食欲不振，嬰幼兒或老年人還可能並發肺炎或心力衰竭。而中毒型流感病人一般表現為高熱、說胡話、昏迷、抽搐，有時甚至可以導致人死亡。
流感沒有特定的易感人群，人群對流感普遍易感。但12歲以下的青少年更容易患流感。另一個是一些體弱多病的病人。這種病人患流感後，容易患併發症。如一些本來免疫力低下、長期患有慢性呼吸道疾病，或者一些腫瘤患者在接受放療化療後，抵抗力下降，容易並發肺炎、病毒性心肌炎等併發症，這是很危險的。而其他人患流感一般出現併發症的較少，給予對症處理後，3-5天即可痊癒。
防流感需補充三種營養素
遇到流感初起，症狀輕微的病人，可以用生薑、紅糖、蔥白熬水服用，對預防流感和治療有一定的作用。而較重的病人應及時送醫院治療。根據病人情況，給予解熱鎮痛和抗病毒等對症治療。高燒病人注意補液，防止脫水。對某些患有慢性呼吸道疾病的病人，患上流感後，除給予抗病毒治療外，還應預防性的給予抗菌治療。嚴重併發症的根據情況進行綜合性治療。
補充優質蛋白質：優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
補足多種維生素：應選擇富含維生素C的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。
補鋅：在微量元素中，鋅和免疫功能關係密切。鋅具有殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，嬰兒補鋅可提高免疫力，還可促進智力發育。
天然「感冒藥」趕走流感
其實除了吃藥還有一些天然「感冒藥」能趕走春季流感，下面就一起來看看都有哪些菜呢？
1、蘑菇
很多人都不知道，蘑菇其實是對抗感冒的高手，它含有豐富的礦物質硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物，是加強身體免疫力，對抗感冒的有力武器。
2、洋蔥
洋蔥的殺菌功效早已是眾所周知，味道辛辣的它能夠抵抗春季流行感冒，對風寒引起的感冒也有很好的治癒功能。
3、西瓜
感冒的時候身體缺水的狀況會很嚴重，多喝水對治癒感冒有非常好的作用，所以含水量最高的水果——西瓜，對於治癒感冒也是有一定效果的，同時，西瓜含有一種抗氧化劑「穀胱甘肽」，它對增強免疫功能，抵抗感染很有幫助！
4、柑橘類
含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預防春季流感外，對於感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。在感冒期間，每天吃一個柑橘補充維生素C，在季節變換的時候總是有益的。
5、紅豆湯
紅豆具有很好的藥用價值。還有清熱解毒、滋補養身的作用。用紅豆煮水或者熬粥，對預防季節性流感和緩解熱傷風的症狀都很有效。
6、杏仁
英國一項新的研究發現，杏仁皮的提取物有助於我們戰勝普通感冒和流感等多種病毒感染。所以說，春季流感多發的季節時不時抓一把當零食吃也是很不錯的！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
禽流感如何傳播給人類？WHO教你如何預防
今年以來國內H7N9疫情呈現擴散態勢，浙江湖南飽受肆虐，北京出現首例。我們廣州也加強禽流感防控工作，定於2017年2月16日-28日對全市禽類批發市場和農貿肉菜市場禽類交易區實行臨時性休市。
人類禽流感原來這麼遠那麼近，我們該如何預防？
禽流感怎麼來？
大多數禽流感病毒不會導致人類患病。但有些禽流感病毒是人畜共患病毒，能夠感染人類並致病。最廣為人知的例子是目前在亞洲某些地區和非洲東北地區流行的亞型禽流感病毒H5N1，該病毒從1997年開始導致人類患病和死亡。其他禽流感亞型，包括H7N7和H9N2，也感染過人類。其中一些感染曾導致極為嚴重的疾病，有的甚至引起死亡，但大多數人類感染均為輕症，有的甚至沒有臨床症狀。
甲型H7N9流感病毒是甲型流感病毒的一個亞型，通常只在鳥類中傳播，也從未感染過人，直到現在被發現造成了人類的感染。
禽流感病毒如何傳播給人類？
人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染，禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進入人體傳染給人。
直接接觸帶有相當數量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經過眼結膜和破損皮膚引起感染。
因而，對於禽流感病毒，人類感染的首要危險因素似乎是直接或間接暴露於受感染活禽或病死禽類或污染環境中，例如活禽市場。屠宰受感染禽類、拔毛和處理屍體及製備供食用的禽類，尤其是在家庭環境中，也很有可能成為危險因素。
人類感染禽流感臨床特徵
人類感染禽流感可以引起疾病，範圍從輕度結膜炎到嚴重肺炎，甚至死亡。疾病特徵，例如潛伏期、症狀的嚴重程度和臨床結果，取決於引起感染的病毒亞型。
人類感染甲型H5N1禽流感病毒，目前的數據表明潛伏期平均為2至5天，並可多達17天1。關於人類感染甲型H7N9病毒，潛伏期範圍為1至10天，平均為5天2。這兩種病毒的平均潛伏期都長於季節性流感病毒的潛伏期（2天）。
感染高致病性禽流感後，起病很急，早期表現類似普通型流感。主要表現為發熱，體溫大多在39℃以上，持續1~7天，一般為3~4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有噁心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀。除了上述表現之外，人感染高致病性禽流感重症患者還可出現肺炎、呼吸窘迫等表現，甚至可導致死亡。
如何預防禽流感
1、不吃未經煮熟煮透的禽產品
不少人疑問，食用家禽和家禽產品是否安全？世衛組織表示這是安全的，不過在目前正經歷暴發的國家應當採取一定預防措施。在無該病的地區，可以照常製備和消費家禽及家禽產品（遵從良好的衛生習慣和妥善烹調），不會感染H5N1病毒。
在正經歷暴發的地區，也可以安全消費家禽和家禽產品，只要在食品製備過程中對它們加以妥善烹調和適當處理。H5N1病毒對熱度很敏感。烹調使用的正常溫度（食物的各個部分均要達到70°C）即可殺死該病毒。消費者必須要確定家禽的各個部分都熟透（無「粉紅色」部分），而且對蛋類也要妥善煮熟（不得有「溏心」蛋黃）。如果未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。
2、製備食品注意衛生
在製備食品過程中，一定不得讓生家禽和家禽產品的汁水接觸或混入生吃的食物。在處理生家禽或家禽產品後，參與製備食品的人應將手徹底洗淨並對接觸過家禽產品的表面進行消毒。肥皂和熱水便足以達到此目的。
3、注意居家衛生
保持室內清潔，每天開窗換氣2次；保持室內清潔，使用可清洗的地墊，避免使用難以清理的地毯，保持地面、天花板、家具及牆壁清潔，確保排水道通暢；保持室內空氣流通，應每天開窗換氣兩次，每次至少10分鐘，或使用抽氣扇保持空氣流通；儘量少去空氣不流通的場所。
4、注意個人衛生 增強抵抗力
注意個人衛生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻，勤洗手；平時應加強體育鍛煉，多休息，避免過度勞累，不吸菸，增強抵抗力。
5、避免與禽類接觸
發現疫情時，應儘量避免與禽類接觸；公眾特別是兒童應避免密切接觸家禽和野禽。
6、發熱及呼吸道症狀 及時就醫
若有發熱及呼吸道症狀，應戴上口罩，儘快就診，並切記告訴醫生發病前有無外游或與禽類接觸史。一旦患病，應在醫生指導下治療和用藥，多休息、多飲水，注意個人衛生，爭取早日恢復健康。
偏頭痛或與3種飲食有關 如何緩解偏頭痛？
科學家研究發現， 20%～30%的偏頭痛是由食物引起的。許多種食物中都含有能引起頭痛的化學物質，生活中通過限制某些食物的攝取，改變某些飲食或者生活習慣，即可以避免發生偏頭痛或減輕偏頭痛的症狀。
偏頭痛或與3種飲食有關
1、酒精等刺激性飲品
酒精能使頭部血管膨脹，從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導致偏頭痛的物質。生活中的一些飲品，比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因，可造成頭部血管的強烈收縮，限制了通過血管流向大腦的血流量，使流向大腦的血流量減少，引起頭部血管和大腦缺氧。另外，多飲咖啡還能引起體內的鎂大量流失，產生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似於酪胺的東西，也可以導致偏頭痛，也應該儘量避免食用。
2、味精和甜味劑
味精（含有穀氨酸鈉）是中國菜餚中最常用的增味劑，很多人在烹調時，都喜歡用它來提味增鮮，有的主婦總覺得放一點不太過癮，總喜歡多放些。此外，它也被用於午餐肉、罐裝食品和冷藏食品中，也是常見的人造甜味劑（阿斯巴糖）、味精對人體的益處並不大，即使是很少量，就可以起到擴張血管的作用，使頭部的血管不斷擴張收縮，引起劇烈的偏頭痛。所以，每天減少您膳食中味精的食用量是防止偏頭痛的一個有效的辦法。
3、含亞硝酸鹽食品
很多職場人常常是飢一頓飽一頓，甚至經常買一些方便食品應付。其實，熱狗、臘腸、紅腸、義大利香腸、火腿、方便麵、滷肉和其他鹽醃肉等方便食品中含有以保持醃製肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽，很可能就是誘發偏頭痛的常見食品。
如何緩解偏頭痛
1、冷敷：冷敷能夠很好的緩解頭痛，非常有效，而且操作簡單。可以用冰袋敷在太陽穴的位置上，從而降低頭部血液的溫度，達到緩解頭痛的方法。也可以用濕毛巾敷在頭部，當毛巾變熱後再換涼毛巾敷，堅持20分鐘左右，就能減輕頭痛的症狀。
2、填充鼻子：用白蘿蔔薄荷冰片可以治偏頭痛。當感覺偏頭痛發作的時候，將少量的蘿蔔搗爛，然後取其汁液；取適量新鮮的薄荷葉，搗爛取汁液，將兩種汁液混合，然後加入少量冰片，攪拌均勻，將混合好的汁液滴入鼻孔里，左邊頭痛滴右鼻孔，右邊頭痛滴左鼻孔，能夠緩解甚至消除頭痛。
3、牛奶雞蛋液：用熱牛奶沖雞蛋能夠治療偏頭痛。拿一個生的雞蛋，將其打碎倒入杯子裡，然後攪拌均勻；將適量的牛奶用鍋中加熱煮沸，然後倒入雞蛋的杯子裡，混合均勻。每天喝一次，每次喝一杯，連續七天為一個療程，能夠治療偏頭痛。
4、中藥：將7克冰片，15克白芷、15克川芎、15克炙遠的干藥材混合，然後研成細粉末，裝入乾淨乾燥的瓶子裡密封。當頭痛發作的時候，取少量的藥粉包在紗布中，然後塞入鼻孔，一般15分鐘後就能緩解頭痛。
5、按摩：每天早上起來後，用雙手放在脖子的前後，前後都來回搓摩30次，然後再用兩手同時在兩個耳朵的後面上下搓摩30次。或者將雙手的手指肚放在頭部最痛的地方，快速輕柔的梳摩，反覆100次，每天做三次可以緩解頭痛。如果頭痛還伴隨著噁心的症狀，可以用雙手同時掐捏兩個大腳趾的下部，可適當用力，就能緩解症狀。
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