夏季如何防冰箱疾病？夏季的到來，使用冰箱的概率越來越高。其實您知道不？不當的使用冰箱可能會帶來「冰箱病」。所謂的冰箱病就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹瀉或是腸胃疾病的不良反應。在日常生活中，要學會預防冰箱病，這樣病痛才不會發在我們身上。
那麼，夏季如何防冰箱疾病？預防冰箱病應做到以下四點：
首先，冰箱至少每周清洗一次。預防「冰箱病」，一是定期對冰箱進行清洗、消毒，夏季每星期消毒一次，可用0.5%的漂白粉擦洗；二是生熟食品分開放，並用塑膠袋加以封裝，防止互相接觸；三是存放時間不宜過長，存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌乾淨後再吃。
其次，箱門頻繁開啟會致細菌大量繁殖。高溫天氣下，不少人將家中未吃完的食物統統放進冰箱，把冰箱當成了「消毒櫃」、「保險箱」，以為這樣就能起到滅菌消毒的功效，殊不知家中的冰箱只能推遲食物腐敗變質的時間，不能當做夏季的萬寶箱。
再次，冰箱內取出食物勿快速進食。冰箱頭痛剛從冰箱冷凍室取出的食品，若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、噁心等一系列症狀。
最後，冰箱內取出食物應加熱再食用。冰箱腸炎有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖，隨著未被加熱的食品進入結腸後，會引起炎症，導致腹痛、腹瀉和嘔吐。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
盛夏喝水有講究 六大飲水禁忌要避免
夏季出汗多，為身體補充流失的水分我們必須喝水，喝水是一件再正常不過的事情了，當是，很多卻不會喝水，下面我們來看看盛夏喝水要避免的六大禁忌。
1、忌牛飲
也就是一次飲水量過多，這種情況多發生於激烈運動後或較長時間不飲水時。這種飲水方式使胃容量急劇擴大，遠遠超過胃腸道傳送和吸收能力，徒然增加器官負荷，影響消化功能。特別牛飲一通又再次進行體力（育）活動者，害處更大。因此應慢飲、少量、頻飲為好。
2、忌淡飲
也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質（主要是氯化鈉），雖然腎臟可通過重吸收給予調節，但常有一定限度和需一定時間。若只飲白開水，則可能由於飲水越多，出汗越多，失鹽越多，從而可發生低鈉血症。全身將軟弱無力、疲乏和精神不振。因此應在飲水中加少量的食鹽，特別在勞動中、運動後。當然，目前市場上各種飲料都注意添加有各種電解質。以此為飲料則無需再添了。
3、忌急冷飲
冷飲人皆喜歡，但方法不對，卻可致玻如在熱汗淋漓時全身血管擴張，體表腺體開放，若突喝冰冷飲料，使機體某一部位（咽喉部）發生溫度驟變，便會反射性地發生血管、腺體導管和食管的平滑肌急劇攣縮，很易誘發咽喉炎、氣管炎甚至喘息。因此，應先呷飲少許冰冷飲料，讓口腔咽喉稍事適應，然後增加飲進量，方為恰當。
4、忌餐前飲
據筆者觀察這種現象最易見於青少年學生。放學歸來，已是飯菜備好，但口渴難忍，先咕嚕咕嚕灌飲一大杯開水，然後就席。殊不知，天氣炎熱，消化腺分泌已受影響，一大杯白開水，將原已不足的消化液更為稀釋，從而影響消化功能。最好建議是以湯代茶，湯中鹹味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以補充。或者先食半碗白粥也可。
5、忌限制飲水
這可能出現於各種需要而持續工作的女同志，例如紡織女工在看守織機中，小解比男子費時而常造成對工作影響，為減少解尿，她們寧可限制自己少飲水，習以為常也無不適。但是尿液是排泄體內各種代謝廢物的，少飲水與及暑天出汗多，尿液高度濃縮，尿流在腎盂輸尿管中流速緩慢，長期如此則極易發生尿路感染和尿路結石。因此，她們應該根據自己工作特點，工間休息規律，安排在工間休時間的前1小時飲水200～300毫升（約一杯），則可在工間休息時有尿排出了，不致於影響工作。
6、忌過量充汽飲料
大多數飲料都充飽和的二氧化碳，以「夠汽」為榮。誠然，飲進這種飲料後，二氧化碳在胃內迅速氣化，吸取大量熱能，因而確有消除暑熱之功。但飲用過多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌，雖然這對低酸度的人可能有好處，但對於高胃酸分泌的人，特別有胃十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的人就可能是一種不利因素。此外，某些飲料是用添加碳酸二氫鈉作為產汽劑的，鈉的濃度較高，身體經常處於高鈉負荷的狀態，也非無害。因此應以適量為宜。何謂適量？只能因人而異，寧少勿多似乎是合理的。
上面為大家介紹了盛夏喝水的幾種禁忌，看了上面的文章大家就要改掉這些喝水的壞習慣。
什麼食物不能放冰箱？6种放冰箱變毒藥的食材
用冰箱來儲存食材再常見不過，但哪些食物不能用冰箱儲存，你都知道嗎？看看放冰箱會致癌的食品黑名單，你家的冰箱裡都有這些食物嗎？
黃瓜
黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。
巧克力
放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
麵包
麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
魚
不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
中藥
不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
吃剩的月餅
月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製，並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅變硬、口感變差。
如果是不適宜放進冰箱儲存的食材，小編還是建議大家控制購買量，以免儲存不好導致浪費。
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