金鯉湯 ：
活鯉魚1尾（約250克）連鱗剖腹去雜，勿經水，川貝6克研細後納入魚腹，用線扎牢後浸入童便半碗中，隔水燉魚，至魚眼突起，少頃將魚取出，剔除魚鱗及魚骨，取淨魚肉，再浸於童便中，置鍋內燉熟，分2～3次食肉飲湯，1日內食完。
主治小兒肺膿腫；症見咳痰濁腐，煩滿口渴。
荷葉石膏花粉粥 ：
鮮荷葉1張（或荷蒂50克）切碎，與天花粉30克同水煎20分鐘，再入石膏15～30克同煎10分鐘，去渣取汁，入粳米50克熬粥，早、晚溫食。
功能清熱解毒，泄肺。主治小兒肺膿腫；症見高熱，煩渴，咳吐腐濁膿痰。
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6大藥膳巧治乳腺小葉增生
香附路路通蜜飲
將香附20克，路路通30克，鬱金10克，金橘葉15克洗淨，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫後調入蜂蜜30毫升，攪勻即成。分兩次服用。
枸橘李粉方
將枸橘李100克曬乾或烘乾，研成細粉，裝瓶備用。每日兩次，每次取枸橘李乾粉5克，用適量黃酒加溫開水送服。
海帶鱉甲豬肉湯
海帶65克，鱉甲65克，豬瘦肉65克，共煮湯，湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。每日分兩次溫服，並吃海帶。
肉蓯蓉歸芍蜜飲
將肉蓯蓉15克，當歸10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘葉10克，半夏10克，一同放入砂鍋，加適量水煎煮30分鐘，取汁放入容器，待其溫熱時，加入蜂蜜30毫升，拌和均勻即成。分兩次服用。
橘餅飲
將金橘餅50克洗淨，瀝水後切碎，放入砂鍋，加適量水，用中火煎煮15分鐘即成。早、晚分服煎汁同時，嚼食金橘餅。
金橘葉茶
將金橘葉（干品）30克洗淨，晾乾後切碎，放入砂鍋，煎煮15分鐘，取汁放入容器中即成。可代茶飲，早、晚分服。
7種藥膳治療女性月經紊亂
1。烏雞茯苓湯：將烏雞1隻洗淨，把茯苓9克、紅棗10枚放入雞腹內，用線縫合，放沙鍋內煮熟爛，去藥渣，食雞肉飲湯。每日1劑，分2次服完，月經前服，連服3劑。補氣益血調經。主治月經不調，屬氣虛型，月經超前，量多色淡，質稀，小腹隱痛，神疲乏力。舌淡，脈細緩。
2。黑豆紅棗煎：黑豆50克、紅棗5枚、生薑3片共煎至豆熟爛，食豆、大棗，飲湯。每日1劑，月經前3天開始服。補血調經。主治月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，頭昏面咣。
3。豆豉羊肉湯：豆豉500克、羊肉100克、生薑15克共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調味。每次月經前1周開始服，連服1周。溫經散寒，養血調經。主治月經不調，屬血寒型，月經後期，量少色暗，小腹冷痛墜脹，舌苔白。
4。雞卵馬齒莧湯：將馬齒莧250克洗淨與雞蛋2枚共煮，熟後蛋去殼，再煮，每日1劑，分2次服食，食蛋飲湯。清熱涼血調血。主治月經不調，屬血熱型，量多色紅，質粘有塊，口渴心煩。
5。青皮山楂粥：先將青皮10克、山楂30克放入沙鍋，加水適量，濃煎40分鐘，去渣取汁待用。將粳米100克放人沙鍋，加水用小火煨煮成稠粥，將成時兌入青皮、山楂濃煎汁，拌勻，繼續煨煮至沸。分早晚2次服用。理氣活血，調經止痛。主治月經不調，屬氣滯血瘀型，月經延後，量少，色黯有塊，腹痛，舌質紫黯，脈細弱。
6。涼拌馬蘭頭：將新鮮馬蘭頭200克擇洗乾淨，放入沸水鍋焯1分鐘，取出過涼後，將其切成碎末。再將鹵香乾切成碎末後拌人馬蘭頭末中，加入糖、鹽、味精，淋上麻油，拌勻即成。佐餐當菜，隨意服食。清熱涼血。 主治月經不調，屬血熱型，月經超前，量多，色紅質粘，心煩口渴；苔黃，脈數。
7。金針燉水魚：金針菜30克、木耳15克洗淨；豬瘦肉200克洗淨，切塊；水魚1隻剖淨，斬塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔水燉2～3小時，調味供用。滋陰降火，補腎和血。主治月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，質稀無塊，面黃頭暈。脾胃寒濕者不宜食用。
4種簡便的愛滋病藥膳治療法
鮮豬瘦肉150g，黑玄參24g，犀牛角1.5—3g，地龍干24g，紫草根12g，牡丹皮9g，大白芍12g，金銀花9g，連翹殼9g，蒲公英15g，山梔子9g，生地黃15R，黑稽豆30g，淡竹葉9g，麥門冬12g，天花粉24g，僵蠶9g，紅枸杞15g，水發銀耳30g，蔥白2個，美味醬油，味精，食鹽，天花粉蜂蜜各少量。
頸椎病的中醫藥膳妙方
川芎15克，白芷15克，鱅魚頭1個，生薑、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗淨的鱅魚頭一起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸後，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。可祛風散寒，活血通絡。