哮喘是種常見的呼吸系統疾病，令病人及家屬痛苦 不已。蛤蚧粥治療哮喘效果好，做法如下：成年蛤蚧1隻，黨參30克，糯米50克。先用米酒和蜜糖塗在蛤蚧上，炙一段時間。把蛤蚧、黨參分別研成粉末，再加 適量蜜糖做成兩個餅備用。將糯米煮成稀粥，拌入1個蛤蚧餅，趁溫熱服下。早晚各服1次。通常連服1個月左右可愈。蛤蚧要乾爽、全尾、無蟲、不張口、無破碎 者為好。
專家點評：
蛤蚧補腎溫肺、納氣平喘；黨參健脾補肺、益氣生津；糯米溫脾和胃。三味共用組 成藥膳，確有治療哮喘病之功效。但應注意本方只適用於肺脾腎虧損的哮喘患者，需要在中醫辨證基礎上服用。在外感誘發喘嗽、感染髮熱、虛火上擾、內有瘀熱等 情況下不宜服用。另外，糯米性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，或以大米代之也可。
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黨參羅漢果代茶飲緩解口乾聲音嘶啞
方一：木蝴蝶、麥冬各3克，胖大海2枚，開水浸泡，課前課後，代茶頻飲。適用於慢性咽炎兼有大便乾燥者。
方二：木蝴蝶、麥冬、金銀花各3克，開水浸泡，課前課後，代茶頻飲。適用於慢性咽炎兼有乾咳煩熱者。
方三：甘草2克、桔梗3克、金銀花5克，開水浸泡，課前課後，代茶頻飲。適用於慢性咽炎急性發作者，嚴重者藥量可加倍，當湯藥煎服。
方四：木蝴蝶、黨參各3克，羅漢果5克，開水浸泡，課前課後，代茶頻飲。適用於老教師常感口乾，聲音嘶啞，聲音變小，甚至出現氣短者。嚴重者藥量可加倍，當湯藥煎服。
夏令防暑荷葉粥
（1）冰糖荷葉粥
原料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。
製法：將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯與粳米同煮，米近於煮爛時，放入冰糖，稍煮片刻即可。可作夏季清涼解暑的飲料，也可當作早晚餐的點心。
功效：荷葉粥可以止血，升發清陽，清暑利濕，降血壓，降血脂。適於輔助治療高血壓病、高脂血症、肥胖病，以及夏天因暑熱所致的頭暈腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等症。
（2）山楂荷葉飲
原料：山楂15克，荷葉12克。
製法：將山楂、荷葉水煎，代茶飲，不拘時。
功效：荷葉山楂飲可以消導通滯，活血化瘀。適用於高血壓病、高脂血症患者。
（3）桑葉荷葉粥
原料：桑葉10克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
製法：先將桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米同煮成粥，兌入砂糖調勻即可。可供早晚餐溫熱服，也可當作點心服食。
功效：桑葉荷葉粥能解暑熱，散瘀血，降血壓，降血脂。適合作為高血壓病、高脂血症、肥胖症的食療方。
（4）綠豆荷葉粥
原料：綠豆50g，鮮荷葉半張，粳米100g，白糖適量。
製法：將綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡；鮮荷葉沖洗乾淨，粳米淘洗乾淨。在鍋中放入清水、綠豆，用旺火煮沸以後，改用小火煮至半熟時，再依次加入荷葉、粳米，繼續煮至粥成糊狀，除去荷葉，用白糖調味後即可食用。
功效：綠豆荷葉粥能夠清熱解暑，適宜在夏天常食。
（5）蓮子芡實荷葉粥
原料：蓮子30克、芡實30克、糯米60克、荷葉50克、白砂糖或食鹽適量。
製法：將蓮子、芡實、糯米洗乾淨，荷葉洗淨分卷紮成3？4個小卷。把全部用料放入鍋內，加入清水適量，武火煮沸後，改用文火煮至粥成，除去荷葉。可根據個人喜好，加鹽調成鹹粥或加糖調甜粥均可。
功效：蓮子芡實荷葉粥可以滋補安神、清熱補脾，適宜作為晚餐食用。
其中，蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱量，並含有多種維生素，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止瀉，利濕健中之功效。糯米含有糖類、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，乃溫補強壯之品；具有健脾養胃，補中益氣，止虛汗的功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
清痰安神湯：黨參龍骨牡蠣湯健脾助眠
黨參15克，白朮15克，陳皮15克，半夏10克，枳實10克，竹茹10克，茯神15克，膽南星10克，石菖蒲10克，遠志10克，炒棗仁20克，柏子仁20克，合歡皮15克，夜交藤15克，龍骨30克，牡蠣30克，珍珠母30克。
黃芪黨參能一起泡水喝嗎
常年手腳冰冷，黨參和黃芪能一起泡水喝嗎？吃過補氣血的口服液，吃了一個療程沒什麼好轉就沒吃了？如果可以，各味藥的用量又是多少？