牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品;盛行於日據台灣時代，台南曾大面積種植特供日本皇室，明朝李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」，《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫「一消，必有一補」的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有「東洋參」的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。
牛蒡茶的功效
一、補充所需營養：
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
二、排出體內毒素：
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時——3天)、降脂、減肥(20天——40天)十分有效。
三、調節人體平衡：
中醫認為：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有「通十二經脈」之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。筋脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。
牛蒡茶食用方法
1、沖泡飲用
牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養品，它一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理
2、具體做法：
熱飲：每次5-8克(備註7到8片)，便秘者、減肥者可酌情增加。
用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火!
冷飲：每次10-15片，加水500ml，加入 白糖或蜂蜜調和後煮沸，倒入杯中冷卻後放入冰箱冷凍，隨時飲用。
牛蒡茶的副作用
1、初飲者部分會出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
2、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現上火。
3、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
4、因牛蒡有輔助降三高作用，有低血壓、低血糖、低血脂的功效，請間歇飲用。
5、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。
6、可堅持飲用，可預防便秘、肥胖、高血壓、高血糖。
7、孕婦和嬰兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用(因牛蒡有活血化瘀的作用)。
一直跑步但不瘦的原因
在這裡你必須要接受一個嶄新的事實：你在日常生活中所做的一切，都比運動還要容易消耗卡路里！我們睡覺、吃飯、思考所需的能量絕對超乎你的想像，而「運動」之多一會讓你體重下降，是因為運動讓你的身體產生肌肉，身體越緊實、越多的肌肉，我們活動時所需消耗的熱量也會增加，所以並不是運動讓你瘦，而是運動時產生的肌肉，讓你在日常生活聊天、進食與睡覺的時候代謝掉了更多的卡路里所致。
類風濕性關節炎常感乏力
大家都知道，類風濕性關節炎發作起來，不但讓人很痛苦，還會給患者的生活帶來很大的影響。類風濕性關節炎的常見症狀有哪些呢？下面是專家對類風濕性關節炎的介紹。