10款藥膳方治痛經 讓"大姨媽"別再折騰女人

月經本事女性特殊的生理現象,但很多女性都不希望月經的到來,因為會給自己帶來很大的痛苦,比如說痛經,嚴重的痛經會出現昏厥。中醫指出,痛經是肝腎虧虛、寒邪滯凝、氣血不足、氣滯血瘀所導致。當以益氣養血、活血散寒、補益肝腎、理氣化瘀為治,可以選用下列藥膳食療方。

元胡益母草棗蛋

元胡10克,益母草30克。大棗10枚,雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。可活血理氣、化瘀止痛。適用於經行量少,血瘀作痛,舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。

血藤燉河蟹

雞血藤30克,河蟹250克。將二者洗淨後。加清水適量,置瓦罐中,文火燉沸後。調入米酒適量,燉至河蟹熟後,趁熱飲服,每日1劑。連續5-7天。可活血化瘀,通經止痛,適用於經前或是經行小腹脹痛,按壓痛甚或伴隨胸脅乳脹者。

枸杞山藥雲豆雞

枸杞10克,鮮山藥150克。雲豆50克,雌仔雞1隻,調料適量。將雲豆泡軟,山藥去皮。洗淨,切塊;仔雞去毛雜、洗淨、飛水,切塊。同放入盆中,加入枸杞、蔥、椒、姜、鹽、料酒及清湯適量,封口。上籠蒸熟服食,每周1~2劑。可養肝益精,健脾養血,適用於肝腎虧虛,精血不足之經來腹痛、腰膝脹墜、酸軟無力、經來量少、色淡,或伴潮熱、耳鳴等。

姜棗紅糖湯

乾薑5克,大棗10枚,紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次,溫熱飲服,連續5-7天。可暖宮散寒,適用於寒凝痛經。

桂枝大棗湯

桂枝10克。大棗10枚,山楂15克,紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁,納入紅糖煮沸後趁熱飲服,每日2次。可溫經散寒。活血止痛,適於經前或經期小腹疼痛,得熱痛減,經行量少等。

姜棗花椒湯

生薑30克,大棗10枚,花椒20克,紅糖適量。將姜、棗、花椒水煎取汁,納入紅糖烊化飲服,每日2次。可溫經散寒止痛,適於寒凝氣滯,經行不暢,色黯有塊,畏寒肢冷之痛經。

富貴羊肉

羊肉500克,小茴、肉桂、白芍、當歸、桂枝、制附片各10克,鮮山藥150克,調料適量。將羊肉洗淨,切塊;鮮山藥洗淨,去皮、切塊、同入砂鍋,加清水適量煮沸後,下諸藥(布包)。生薑、胡椒、花椒等,文火燉至羊肉爛熟後。去藥包。加食鹽、味精、豬脂適量調服,每日1劑。可溫陽散寒,通經止痛,適於寒凝胞宮之痛經、少腹拒按、得熱痛減者。

當歸益母草蛋

當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁。飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連續5-7天。可活血行氣、化瘀止痛,適用於血瘀痛經,經色紫黯有塊。血排出後疼痛減輕者。

歸芪參膏

當歸30克。黃芪100克。黨參50克,棗泥20克。紅糖適量。將歸、芪、參水煎2次,二液合併,加入棗泥。文火濃縮後,加紅糖收膏,候溫裝瓶,每次取30克,每日3次,溫開水沖飲。可益氣養血。適於氣血虧虛之經行隱痛。小腹空墜。月經量少,神疲乏力,心悸氣短,面色無華等。

黃芪烏骨雞

黃芪30克,烏骨雞1隻。調料適量。將烏骨雞去毛雜,洗淨,切塊,與黃芪同放在鍋中。加水適量燉熟,味精、食鹽調服,每周1-2劑。可益氣養血、調經止痛,適用於氣血虧虛之經前、經期或是經後小腹隱痛、氣短乏力、心悸失眠、腰膝酸軟等。

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夏日吃西瓜正清涼解渴 9類人卻須忌口

炎炎夏日,汁多味甜的西瓜算得上是最受歡迎的「純天然飲料」。在中醫里,西瓜被稱為「天然白虎湯」,其味甘性寒,具有清熱解暑、生津止渴等功效。現代醫學研究也發現,常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。西瓜雖好,每天吃的量最好控制在200~400克,有幾類人群更是應該少吃。

長口腔潰瘍的人:由於西瓜有利尿的作用,口腔潰瘍患者若多吃西瓜,會導致其體內的水分和一些礦物質被過多排出,易加重潰瘍症狀。

感冒初期患者:中醫將感冒分為風寒和風熱兩種。感冒初期,在沒分清楚自己屬於哪種類型時,吃太多西瓜很可能讓寒氣加重,導致病情惡化。如果已經確認是風熱感冒,並伴有高熱、口渴等內熱症狀出現,可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。

消化不良及腸胃虛寒的人:西瓜屬於生冷食品,消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃,出現腹脹、腹瀉、尿多等症狀。

糖尿病患者:西瓜約含5%的糖,糖尿病患者若在短時間內吃太多西瓜,很容易導致血糖上升。這類人群吃西瓜時要限量,一次只吃100~150克,並且要慢慢吃。

孕婦:孕期女性體內胰島素相對不足,對血糖的穩定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,孕婦身體比較虛弱,吃多了西瓜容易損傷脾胃。

正在服用某些藥物的人:西瓜性涼,正在服用溫熱型中藥(如人參、黃芪)的人若吃過多西瓜,會影響其藥性。

高齡老人:人上了年紀,大多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜易使脾胃損傷,造成身體不適,有損健康。

剛運動完的人:剛鍛煉完馬上吃西瓜,尤其是冰鎮西瓜,易對消化道產生刺激,損害腸胃健康。

腎功能不全患者:腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會使水腫加重,還易導致其體內的血容量增多,誘發急性心力衰竭。

女人要耍耍"心機" 多吃10大護心臟食物

心臟是人體的發動機,是支撐各個器官的源動力。只有心臟健康了機體才會正常發揮各大功能。但是由於現在環境污染日益惡化,不少廢棄物進入體內,長久下去心臟會被「垃圾」堵塞,從而影響機體功能。那麼如何清除心臟里的「垃圾」?營養學家認為,下面這10種食物可以巧除「垃圾」,保護心臟不受傷害。

魚類

比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中「好」的膽固醇,協助清除「壞」的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

黃豆及其製品

含多種人體必需胺基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。

黑芝麻

含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。

燕麥

含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外,由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量,因此,經常食用燕麥,可以平衡膳食、均衡營養,預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養又美味。此外,食用全麥麵包也有同樣的功效。

菠菜和胡蘿蔔

菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸,會阻礙鈣的吸收,食用前最好用水焯一下。胡蘿蔔需用油炒,才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。

黑木耳

含有較多的膠質樣活性物質,這種物質能明顯縮短凝血時間,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用,所以又有「天然抗凝劑」之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用,容易腹瀉者不宜食用。

綠茶

營養成分極其豐富,其中最值得一提的是茶多酚。研究發現,茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由於茶多酚不耐高溫,不可用沸水沖泡,溫水沖泡更能發揮其保健功能。其實除了綠茶外,其他如紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶(普洱茶)等,都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。

堅果類

杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的胺基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調查。最新調查報告發現,每天吃1/3杯乾豆能使心臟病再次發作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟,但每天只要吃1把(大約42克)即可,不可以多吃。

土豆

也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃土豆,既可補鉀,又可補糖類、蛋白質及礦物質、維生素等。但是油炸的薯類食品,對心臟有害。椰菜營養豐富,富含維生素C、β胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿蔔素形式),並且具有低脂肪、低能量的優點。β胡蘿蔔素可以降低心臟病發作風險。另外高含量的纖維素也有助於降低血中膽固醇含量。

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人體需要很多水分,不只是通過喝水可以獲得、吃飯、喝湯、吃水果都會為人體補充水分,但是如果你能喝對水,不僅能保證身體的健康,還能治療一些疾病或者症狀。

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