人參可以美容嗎？為什麼？
人參是五加科植物的乾燥根，人們只知它能大補元氣，對其美容了解甚少，其實人參也是一種美容中藥。
據研究，人參的主要成分為人參皂甙、人參活素，及少量揮髮油。人參中還含有各種胺基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。人參的浸出液可以被皮膚緩慢吸收。如在化妝品中加入人參的提取物對人體皮膚會有很好的營養作用的。
我們知道皮膚衰老的主要原因是皮膚彈性減弱，新陳代謝功能降低，血液循環不良，而人參對皮膚沒有任何不良刺激，能擴張皮膚的毛細血管，促進皮膚的血液循環，增強皮膚的營養，並能防止皮膚脫水、硬化、起皺，從而增強了皮膚的彈性，使細胞得到新生，並保持皮膚光潔和滋潤，防止過早衰老，起到美容的作用。
如能堅持搽用人參製成的人參營養霜、人參潤膚霜就能使皮膚柔軟細膩，並能防皮膚鬆弛，減少面部皺紋。另外，也可在家自行配製，如將人參洗淨切成薄片，浸入50%甘油中，10天後用這種甘油搓臉，每天2次，也可把人參煎成濃汁，每天往洗臉水中倒一點，用含有人參汁的水洗臉，同樣能起到美容的作用。
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抗癌中草藥人參的功效
人參為五加科植物人參的乾燥根，據不同的炮製法又分為白參、紅參、別直參等，味甘、味苦，性微溫，具有大補元氣、健脾益肺、生津安神的功效。人參皂苷可減少移植瘤動物的帶瘤率及瘤重，增加天然殺傷細胞、淋巴因子活性的殺傷細胞及干擾素、白細胞介素-2等細胞因子的水平，從而發揮抗腫瘤的效應；人參跟總皂苷可使離體培養的肝癌細胞發生向正常肝細胞的逆轉效應，並同時伴有一系列生化指標的改變，包括丙酮酸激酶和醛縮酶活性受抑及琥珀酸、細胞色素C還原酶活性增加等。人參中的蛋白質合成促進因子具有促進核糖核酸、蛋白質、脂質生物合成的作用，提高機體的免疫力，對癌的治療有輔助效果；人參可升高紅細胞、血紅蛋白和白細胞，減輕放射線對造血系統的損害。此外，人參還有調節中樞神經和心血管系統功能、調節機體適應性、促進機體代謝、抗利尿等作用。
【用法用量】內服：5~10g，文火另煎後將參汁兌入其他藥湯內飲服。研末吞服每次1~2g，日服2~3次；用於回陽救脫，當用大量（15~30g）煎汁分數次灌服。
【治癌驗方】人參味大補元氣、扶正祛邪、回陽救脫之常用藥，臨床上常用於治療食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、子宮頸癌、乳腺癌、白血病等屬氣血虧虛、氣陰兩傷、久病正虛甚至虛極欲脫或邪實氣虛類癌瘤。
1、食管癌
人參汁、龍眼肉汁、蘆根汁、蔗汁、梨汁、人奶、牛乳等各等份，加薑汁少許，隔水燉成膏，徐徐頻服。
2、胃癌
人參、茯苓、姜制厚朴、炒枳殼、煨三棱、制半夏、白朮各等份，麵糊丸梧子大，每服50丸，用米湯送。
3、肝癌
生曬參3g（另煎），黃芪12g，丹參9g，鬱金9g，凌霜花9g，桃仁泥9g，八月札12g，香附9g，炙鱉甲12g，水煎服。
4、肺癌
人參、茯苓、貝母各60g，蛤蚧1對，杏仁150g，炙甘草、桑白皮各90g，知母30g，共為細末，每服6g，蜜湯下。
5、子宮頸癌
人參18g，生鱉甲18g，花椒9g，共為細粉，分為6包，每晚服1包，開水送下。連服3包後腹痛可減輕，連服24包為1療程。
6、乳腺癌
人參、當歸、川芎、芍藥、桂枝、蘇葉、桔梗各3g，白芷、黃岑、木香、烏藥、厚朴、枳殼、檳榔、防風、甘草各2g，水煎服。
7、急性白血病
沙參3g，人參10g（另煎），丹參30g，赤芍15g，歸尾10g，炮山甲10g，瓜蔞20g，干蟾10g，山慈菇15g，鬱金10g，枳實10g，徐長卿30g，黃芪20g，山藥10g，水煎服，每日一劑。
吃人參禁忌 人參不能和葡萄一起吃
1、人參不能和葡萄同吃
會使人參營養受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會使人參中的蛋白質結合後沉澱，會影響人參吸收而並且降低人參的藥效。
2、人參不可濫用
人參雖然是一種補氣藥，但是如果沒有氣虛的病症而隨便服用人參，是不合適的。一些體質壯實的人，在沒有虛弱現象的情況下，不適宜服食補藥，不要食用人參。如果誤用或多用了人參，反而導致閉氣的情況發生，必然出現胸悶腹脹等症狀。另外食用人參一定要注意到季節的變化，一般情況下來說：秋季和冬季天氣比較涼爽，進食比較好；但是夏季由於天氣比較炎熱，則不宜食用人參。
3、人參不能和蘿蔔（包括紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）及各種海鮮海味同吃
古醫書上講蘿蔔「下大氣，」現代的研究證明蘿蔔具有消食利尿的功效，與古代觀點基本相同，而人參大補元氣是其最主要的功能。所以說人參和蘿蔔是一個大補氣，而一個大下氣，正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食，否則，吃了相當於白吃，沒有任何的功能作用。
4、服用人參後避免飲茶
服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
5、人參避免使用五金炊具做
無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
6、夏季、秋季不宜服用人參
想用人參滋補身體，最好選擇在春季或冬季服用，春季適宜養陽，正是服用人參的最佳季節。而夏季天氣比較炎熱，秋季又比較乾燥，因此不宜服用人參。
人參服用禁忌 有8種人要慎用
有強烈過敏體質的人。若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
人參用錯變砒霜 盤點食用人參的三大禁忌
人參與葡萄同吃易導致營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。