一款好普洱茶需要有哪些細節?

一款好的普洱茶三者缺一不可,原料可以不是名山,但必須是好料。品牌現在可以不出名,但日後必能名揚四海,工藝不一定復古,但工藝必須要保證茶的轉化。只有滿足這3條,普洱茶才獲得成為好茶的資格。

好茶如同藝術品,各方面應該精益求精,現在普洱茶最大的問題就是山頭品牌談的太多,做工細節談的太少,普洱茶在成為投資品的同時,一些需要改進的東西還在原地停留。

拿包裝來說,綿紙雖然是普洱茶必須的包裝,但隨著時間的變化,綿紙會越來越爛,很多老茶轉化的不錯,綿紙已經完全爛掉了。現在一些茶企做茶的時候,會選擇兩層包裝,但是這依然解決不掉後期陳化包裝爛掉的問題,茶商們在賣茶的過程中是否可以贈送一些額外的綿紙,好歹綿紙爛了有新紙可以包一下。現在老茶攜帶非常不方便,紙一碰就破,走哪碎茶掉到哪,是時候需要做出改變了。

細節決定成敗,普洱茶中的雜質已經是老生常談,頭髮問題到現在還是頑疾。一款茶倘若轉化的很出眾,價值幾萬元一片,茶客在喝茶的過程中,從裡面分離出頭髮,你說得多影響心情。茶企可以在宣傳推廣上花費數百萬元,同樣的經費如果用來解決毛茶中的雜質,這是能夠從根本上提高茶的品質,品質決定未來,茶商說的再好,哪有茶客的口碑好,口碑又來自品質。當茶中的雜質成為歷史,茶本身就是工藝的藝術品,這樣的普洱茶沒有不受到喜愛的理由。

喝茶是一種享受,看葉底也是老茶客的習慣。現在普洱茶在大規模加工製作的過程中,需要打堆分堆,這會破壞茶的外形。如果有茶企能夠在做茶的過程中既不破壞茶葉的外形,又能成規模生產,高端普洱茶市場肯定會有一輪新的熱潮。

細節處理的越好,茶就越出色,只有出色的茶才能被稱作精品,只有精品才能傳世,也只有精品才值得收藏。

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普洱茶清腸好嗎?

很多人關心,普洱茶清腸好嗎?其實,在眾多茶類中,普洱茶是最有效的清腸排毒茶飲,它能有效清腸排毒,排清體內囤積垃圾,也受到很多養生人士的追捧。不過普洱茶有生、熟茶之分,不同體質的人,不同時間喝生熟普洱茶也有一定的講究,否則不僅達不到養生功效,還會損害身體健康。

一方面,生普洱茶是發酵時間較短或是沒有經過發酵存儲工藝的茶類,其主要成分是豐富的茶多酚。茶多酚具有獨特的去除油膩的功效,對於長期附著在腸道內壁上的毒素垃圾,有很好的深層清理作用。飯後1小時喝生普洱茶最佳,它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解,促進體內毒素在第一時間排出體外。值得注意的是,普洱茶葉中含有咖啡鹼,如果空腹時期大量飲用,茶水會直接進入脘腹,導致腸道吸收過多的咖啡鹼,致使腸胃產生一時性腎上腺皮質功能亢進症狀,出現心慌、尿頻等不良反應。因此,空腹不宜多喝生普洱,以免損傷腸胃健康。此外,生普洱性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者也不宜空腹飲用。

另一方面,熟普洱茶是經過特殊工藝發酵過的,其富含大量微量元素、多肽胺基酸和礦物質。熟茶中減少了生茶中對腸胃刺激物,因此空腹喝熟茶不會引起身體不適,對於長期便秘和排毒不暢的女生來說,空腹喝普洱熟茶能有效、快速達到清腸排毒,緩解便秘的功效,所以建議大家飯前選擇喝熟普洱茶。值得注意的是,女性朋友在特殊時期,包括生理期、懷孕期、孕婦臨產期、產婦、更年期均不宜過量飲用普洱茶,以免影響身體健康。

普洱茶的幾種沖泡方法

1、寬壺留茶根悶泡法:對於品質較好的普洱茶採取"寬壺留根悶泡法"。"留根"就是經"洗茶"後從始至終將泡開的茶湯留在茶壺裡一部分,不把茶湯倒干。一般採取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶後再以開水添滿茶壺,直到最後茶味變淡。 "悶泡"是指時間相對較長,節奏講究一個"慢"字。"留根"和"悶泡"道出了雲南普洱茶的茶性。採取留根和悶泡,既能調節從始至終的茶湯滋味,又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和餘地,達到"茶熟香溫"的最佳境界。

2、中壺"功夫茶"泡法:就是現沖現飲,每次倒干,不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數量而定。用此方法也能沖泡好雲南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶,使用中型壺現沖現飲,頭幾泡除去新異味,提高後幾泡的純度。對於部分重發酵茶,採取快衝倒干法便於避免茶湯發黑。對於苦澀味較重的茶葉,中壺快衝能減輕苦澀味。對於一部分採用機械揉捻製作曬青的普洱茶品,因茶味浸出較快,沖泡時也以此法為宜。 現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶,要麼輕度受潮,要麼竄味,開湯時茶味不夠純正,但濃甜度和厚度尚可。對於這類茶葉,沖泡時也採用以寬壺悶泡法,只是頭一、二泡不留根,三泡起再留根悶泡。

3、蓋碗杯沖泡法:此法有利於提高沖泡溫度,提高茶葉的香氣,比較適宜於沖泡粗老普洱茶。但對於一些細嫩茶,要求沖泡者要手藝嫻熟,否則會出現"水悶氣"或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響,比較適合評茶。

不容錯過的普洱茶,適合四季飲用

夏季飲茶益祛暑:夏季溽暑蒸人,此時宜飲生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡鹼、胺基酸、維生素等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

降脂養胃喝普洱茶

普洱茶不僅口味香醇,對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出,普洱茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預防高血脂、動脈硬化的作用。