荷葉不僅可以觀賞，也是煮粥佳品，一定要煮薄薄的。荷葉蓋到上面，然後冷了，放涼了，夏天天那麼熱外頭那麼燥熱，你再弄一碗涼的，稀稀的荷葉粥，吃下去清涼解暑，滋潤五臟。
荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以增加冠脈流量，對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。 但是體瘦氣血虛弱者要慎服荷葉。正因為荷葉有良好的降血壓、降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療範圍進一步擴大。現代研究表明荷葉的化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。另外，有一種在暑濕季節才發作的泄瀉，應用荷葉效果也不錯。除了煮粥外，用荷葉泡茶喝，或用荷葉蒸飯吃，都是不錯的方法。
清香荷葉粥
材料：大米100克，荷葉30克，冰糖30克。枸杞10克
方法：取大米煮粥，待粥熟後加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐溫熱食用，也可涼飲。
功效：清暑利濕、止血、降血壓、降血脂，適用於中暑熱致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
那些人適宜荷葉粥
適宜炎夏天熱中暑、眩暈腦漲、頭昏頭痛和暑濕泄瀉者食用；適宜吐血、咯血，痰中帶血，鼻出血，尿血，大便出血，婦女崩漏者食用；適宜婦人產後食用；適宜肥胖症患者食用；適宜高脂血症、動脈粥樣硬化、脂肪肝患者食用。素有胃寒疼痛，或體虛氣弱之人忌食
《本草從新》：「升散消耗，虛者禁之。」《隨息居飲食譜》：「凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。」
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足三里VS老母雞
足三里與老母雞有何關係？本文就是關於足三里VS老母雞的介紹，相信您可以更具體的認識到足三里穴位的功效性，請往下看：
傳統中醫認為，雞肉能補腎益精、補益脾胃、補血養陰，可用於治療陽痿、遺精、少精、食欲不振、面色萎黃或產後體虛、頭暈、少乳及閉經、月經量少等。尤其是老母雞的補益作用更高，對於病久體虛的人頗為適宜。
人們在不斷與疾病作鬥爭的過程中，發現足三里具有和雞肉類似的作用，是人體的保健要穴，同樣可以用於補腎益精、補益脾胃、補血養陰等。
俗話說：「若要安，三里常不干」這句話的字面意思是如果想要身體安康，就要使足三里常常保持濕潤的狀態。
那麼，如何保持這種「不干」的狀態呢？古人常常採用「化膿灸」，那就是每天灸足三里穴一次，灸時採用艾條，一次約15分鐘或更長時間。穴位處出現小水泡後停止艾灸，並保持局部皮膚清潔，待水泡自行吸收。古人認為這樣做相當於每天進補一隻老母雞的效果。而且在當時物質文明尚不發達的條件下，這種保健方法是很經濟也很方便的。因此，這種方法很快就在民間流行開來。現今仍有很多人喜歡經常灸足三里或進行針灸並用以進行保健，需要注意的是，在應用化膿灸時應嚴格消毒，以防止感染。
足三里穴有哪些功效？
足三里穴是「足陽明胃經」的主要穴位之一，那麼足三里穴有哪些功效？本文就是關於足三里在防治疾病方面的介紹，希望能幫您更好的做好保健工作，請往下看：
消化系統方面。可使胃腸蠕動有力而規律，並能提高多種消化酶的活力，增進食慾，幫助消化；
神經系統方面。可促進腦細胞機能的恢復，提高大腦皮層細胞的工作能力；在循環系統、血液系統方面，可以改善心功能，調節心律，增加紅細胞、白細胞、血色素和血糖量；
內分泌系統方面。對垂體-腎上腺皮質系統功能有雙向性良性調節作用，提高機體防禦疾病的能力。
足三里具體防治疾病有：胃痛、嘔吐、腹脹、腸鳴、消化不良、下肢痿痹、泄瀉、便秘、痢疾、疳積、癲狂、中風、腳氣、水腫、下肢不遂、心悸、氣短、虛勞贏瘦。
足三里是指哪「三里」？
足三里位置衰老的有效穴位，經常按摩該穴，對於抗衰老延年益壽大有裨益。那麼足三里是指哪「三里」？本文就是關於三里及其功效的介紹，希望能幫您更好的認識足三里，請往下看：
永葆青春的穴位：足三里
青春長駐，延緩衰老是人們普遍企求的願望。科學調養可以實現這個願望，按摩保養是抗衰老助延年的有效方法之一。