什麼微量元素可以養肝
大量的醫學實驗表明鈣（常量元素）鋅、硒（微量元素）在肝病的康復中有非常重要的作用。
鈣——肝病病人多伴有噁心、嘔吐、食慾不佳，生活習慣改變如戶外活動減少，飲食中攝入鈣質、蛋白質及各種營養物質均不能達到高消耗的需要，反而會加重負鈣平衡，出現低血鈣，人體血鈣自穩系統立即增加甲狀旁腺素分泌，溶解骨鈣，補充血鈣，調節血鈣值。
甲狀旁腺長期受刺激可出現亢進症，導致高血鈣，可使鈣離子在軟組織沉積，呈現硬化現象如肝硬化。這種長期缺鈣誘發的鈣遷徙，可以造成硬組織如骨骼疏鬆、軟組織硬化（如動脈硬化）並存的現象。臨床研究發現，肝炎病人補充足量鈣劑後，對肝臟的過度免疫反應有抑制作用，肝炎病人的疼痛減輕，精神狀態均會好轉。
鋅——是人體內200多種酶的組成成份，直接參與體內細胞生長發育，生殖、組織修復等各種生命代謝過程。正常成人每天的鋅需要量是10～15毫克。不論人或動物若體內含鋅總量減少時，均可引起免疫組織受損，免疫功能缺陷，表現為體重增加緩慢，腸繫膜淋巴結、脾臟和胸腺重量減少20～40%，T細胞功能不全，免疫反應降低，對感染的易感性增加等等。肝病病人同樣由於食慾不佳，導致從食物中鋅的攝入減少，體內高免疫反應又導致鋅的高耗，對肝炎病人的血鋅分析，表明肝炎病人的血鋅明顯低於正常人。
硒——硒是人體必須的微量元素，20世紀50年代，美國科學家施瓦茨發現了一種「因素3」有著神奇的護肝效果，後經檢測表明，這就是微量元素「硒」。硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家稱為「抗肝壞死保護因子」。
微量元素——硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。
食物當中，菌類（蘑菇）就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作需要而穿行於杯盞之間，這時別忘了多吃點可口的蘑菇，它能呵護你負擔過重的肝臟。
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甲亢會對微量元素有影響
甲亢會對微量元素有影響
對水、電解質代謝的影響
甲狀腺激素具有利尿作用，無論對正常人還是粘液性水腫的病人均很明顯，在利尿的同時，尚能促進電解質的排泄。患實驗性尿崩症的動物，若切除其甲狀腺，則可使尿量減少。超生理劑量的甲狀腺激素能促進蛋白質分解，使尿中鉀的排出多於鈉，加之大量的鉀轉入細胞內，所以甲亢時常因鉀的丟失過多而見低血鉀症。
甲狀腺激素不足時，毛細血管通透性增加，水、鈉及粘蛋白瀦留於皮下組織，則可形成粘液性水腫。甲狀腺激素對破骨細胞和成骨細胞均有興奮作用，使骨骼更新率加快，過多的甲狀激素可引起鈣磷代謝紊亂，引起骨質脫鈣、骨質疏鬆，甚至發生纖維囊性骨炎。有人對72例甲亢患者進行礦物質代謝研究，發現50%患者血清可擴散鈣升高，30%患者血清無機磷升高，44%患者鹼性磷酸酶升高，且這些物質代謝紊亂的程度和甲亢的嚴重程度呈正相關。
對維生素代謝的影響
甲狀腺激素是多種維生素代謝和多種酶合成所必需的激素，故其過多或過少均能影響維生素的代謝。甲亢時代謝增強，機體對維生素的需要量增加，維生素B1、B2、C、A、D、E等在組織中含量減少，將維生素轉化為輔酶的能力也降低。甲狀腺功能低下時，血中胡蘿蔔素積存，皮膚可呈特殊的黃色，但鞏膜不黃。煙酸的吸收和利用障礙，則可出現煙酸缺乏症。
多動症和微量元素的關係是
多動症和微量元素的關係是
引發多動症疾病出現的原因很多，但是大多數的家長還是無法了解到誘發的原因，其實生活中很多的因素都會導致多動症的出現，如果在生活中沒有做好預防的工作就會使得兒童的多動症疾病會更加的嚴重，這就會孩子的健康造成一定的隱患，其實據專家介紹多動症和微量元素的缺少也有一樣的關係。
缺鐵、缺鋅、缺維生素可能是引起多動症的誘因。食品中色素、添加劑、防腐劑等過多也可能誘發多動症，或者使多動症狀加重。相反，多動症的患兒只要限制這類食物，症狀就可明顯減輕。實際上多動症患兒與正常兒童最大的區別在於吸收與代謝能力的不足，所以說「體內鉛含量較高、缺鋅」都只能算作多動症的誘因，補鋅與排鉛以及食物療法都是緩解症狀的一種手段。
鋅是人體內的微量元素，含量雖少，但它參與人體內蛋白質、脂肪、糖、核酸的合成與代謝，它是多種酶的激活因子，對於生命具有極為重要的意義，被譽為「生命之花」。一生中最需要鋅的時期是生長最快的階段，也就是嬰幼兒期、學齡兒童期和青春期。
在這些時期一旦缺鋅，會引起很多器官和組織生理功能異常，使生長發育遲緩，智力發育、性發育、免疫功能等受到干擾，從而發生各種疾病，如黏膜增生和角化不全，妨礙食物與舌乳頭中的味蕾接觸，使味覺減退，產生厭食症。
由於營養不能按需吸收，自然就會影響生長發育。另外，由於鋅的缺乏，會影響蛋白質、脂肪、糖、核酸等物質的分解、合成，造成生長緩慢。不僅如此，缺鋅兒童還會有性成熟延遲、免疫功能障礙、夜盲、傷口癒合緩慢、禿髮和皮炎等臨床表現。
鈣和鐵2大微量元素的補充誤區
中國人普遍缺鈣，高齡產婦、非頭胎的嬰兒更容易缺鈣，3歲以下的嬰幼兒尤其要注意補鈣。嬰幼兒一般每天需要400～600毫克的鈣，4歲以後每天需要800毫克的鈣，而這些鈣質我們可以通過食物來攝取，包括奶製品、大豆製品、花生、芝麻醬、綠色蔬菜、蝦皮、魚乾等。
給孩子食補微量元素要選對食物
中國人普遍缺鈣，高齡產婦、非頭胎的嬰兒更容易缺鈣，3歲以下的嬰幼兒尤其要注意補鈣。嬰幼兒一般每天需要400～600毫克的鈣，4歲以後每天需要800毫克的鈣，而這些鈣質我們可以通過食物來攝取，包括奶製品、大豆製品、花生、芝麻醬、綠色蔬菜、蝦皮、魚乾等。