麻辣燙是大家很熟悉的美味食物，但常吃麻辣燙也是對健康不利的。麻辣燙大多是街邊小吃，衛生狀況令人擔憂，容易引起腸胃不適等症狀。
麻辣燙吃太多不好：
1、容易引起腸胃不適
不少市民為了追求麻辣燙的味道鮮美，把蔬菜在水裡輕輕燙一下就吃，很有可能沒有完全殺滅細菌，而把不乾淨的蔬菜和食品吃了下去。因為食用了不潔食物，最常見的就是引發急性腸胃炎，出現頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、腹瀉、嘔吐、胃液和腸液大量失水，血鉀極低等，以至於體內的電解質紊亂，嚴重者甚至還可能出現昏迷和呼吸衰竭等。過於辛辣的食物對腸胃黏膜有很大的刺激，過量食用容易出現火氣大，還可能產生便秘。專家建議，不要盲目為了追求味道鮮美而多吃不熟或半生半熟的食物。
2、食品添加劑加工危害多
據國內食品方面的專家介紹，價格低廉的魚丸、蟹棒等食品，都是人為將多種食品添加劑混合加工而成的一種人造食品。譬如，人造蟹肉棒的主要成分是魚糜、澱粉、蟹味精、蟹香精等輔料，說得通俗一些，這種丸子就是將各類添加劑用澱粉揉成團，就成了麻辣燙所用的丸子。這種含各種添加劑的食品，對人體健康百害而無一利。另外，對於湯料有害的成分暫且不提，僅反覆煮沸的湯料就能產生致癌物質。
3、使用增鮮化學品--福馬林毒性大或誘發癌症
受利益驅使，有商販為了使海產品保存時間長、看上去新鮮，會使用國家禁用的工業鹼、福馬林發泡。工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。福馬林的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用，還會損傷人的肝臟，甚至誘發癌變。而用福馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，不易察覺。
不過，合理的搭配加上正確的烹飪方法，麻辣燙也可以很健康：
第一，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆製品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類……相比之下，植物性原料品種占優勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜餚更容易達到酸鹼平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。
第二，麻辣燙的加熱溫度並不高，也不會產生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對空氣環境污染較小。
第三，涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，雖然損失一部分維生素C,但也減少了抗營養因素和有毒物質。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調方式。
最後，麻辣燙的調料可以做到健康低脂。涮菜的時候沒有放油，調拌的時候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時候，往往要經過滑油、烹炒、淋明油三個加油過程，而且顧客無法選擇菜餚的放油量。
食用麻辣燙，只要注意以下幾點，就能在營養平衡方面達到較好的效果：
1、新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達到2:1,促進酸鹼平衡。實際上，這一點很容易做到。
2、增加食物品種，多選平日不常吃的蘑菇、海帶、豆製品等食物。
3、用芝麻醬替代紅油或香油，增加鈣的攝入量。
4、少放一點兒鹽和味精，辣椒也要適量。
5、放些有殺菌作用的蒜汁和醋，或者吃點生大蒜，幫助預防腸道感染。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
怎麼清除腸道廢物 每天排便幾次最正常
現代人生活節奏快，缺乏運動，便秘的患者增多，有的甚至好幾天才排一次大便，而每次排便都為幾天前的食物殘渣，廢物在身體內停留的時間過長，造成肝臟和腎臟負荷，長久下來就會導致大腸內會長出息肉，增加患大腸癌的幾率。
美國自然醫學博士&營養學博士吳永志公布其養生秘訣中，其中有一條是：每天保持三次大便，如果只有一次便算是便秘。吳先生認為，我們每天食用三餐，最好也要能保持有三次排便，在十二點前就有兩次排便。另外一次，在下午或睡前都可以。一天如果是能保持三到四次排便，不僅可以排除體內宿便，還能確保吃進去的食用油、脂肪，不被回收到肝臟，藉以減輕肝臟負擔。將大腸清除乾淨，而非把大腸變成累積廢物的垃圾場或化糞池。
到底一天排幾次大便才正常呢?
如果按照吳先生的說法，只有一次便算是便秘，估計現在都市人90%以上都便秘。但一天3-4次大便是不是有點勉為其難呢?一般而言，保持規律的每天排便1次較為理想。從時間上說，一天24小時對人體而言是一個時間節律周期，養成每天定時的排便習慣，會使排便成為身體一種周期性、節律性的機能，從而使排便成為輕而易舉、自然而然而得以完成，而不會成為人們的負擔。
當然有的人一天會排便3-4次，如果沒有腹痛及大便成分的異常，也可視為正常現象。每天1次的排便足以排除腸道廢物，沒有必要人為地使排便增加至3-4次。因為對於沒有養成每天3-4次的排便習慣者，機體沒有生理性的排便條件反射，以致常無便意，排便成為負擔，便秘可能日益加重。
排便是有「天時」的
人類經過進化，遺留了兩個排便「黃金時間」：一個是早上起床的「起立反射」;另一個是吃完早飯後的「胃-大腸反射」。
早上一覺起來，由躺變坐再到站，大腦會給大腸發一個信息，使腸道蠕動，腸道便會產生一種巨大的蠕動波，幫助你把大便推出來。此時，你無需太用力，大便就能順利排出。你應該養成好習慣，每天早晨起床後到廁所蹲個5分鐘，即使拉不出也要堅持下去。
早餐是一天中的最早一餐，進食後，胃會通知大腸趕快運動，造就另一個排便「天時」。
排便不僅是身體活，也是心理活
排便，表面看起來就是臀部肌肉協調地收縮。其實也有「心理戲」。很多年輕人便秘跟工作忙碌壓力大，心情緊張、不放鬆有關，日積夜累形成習慣性便秘。
環境的改變也容易引發便秘，其本質還是由於精神緊張。例如，寶寶的生活環境改變了，比如搬家、換了一個保姆。不過，這些都是臨時性的便秘。
潤滑肛門可協助糞便排出
偶然的便秘、長期臥床者的便秘，別忙著吃瀉藥，可使用一些輔助排便措施，如開塞露、甘油栓潤滑肛門，協助糞便排出。擠入後要讓藥液停留在腸內至少3～15分鐘，讓藥液軟化糞塊才排便。
也可以在醫生的指導下應用一些緩瀉劑，如乳果糖口服液、容積性泄劑等，通過增加腸道內的水分緩解便秘。
白凡士林的作用有哪些 防水性強可作保濕用品
白凡士林的作用：凡士林極具防水性，是一種非常好的保濕用品，用於配製醫藥的藥膏及皮膚保護油膏用的原料；化妝品乳膏、香脂化妝油等的配料；紡織工業潤滑絲織品用的乳化膏；精密儀器及醫療器械的臨時防護。也可用作橡膠製品的軟化劑。
【使用方法】
在想瘦的局部部位塗抹上凡士林，然後使用 家中廚房用的保鮮膜，將想瘦的部位包起來之後，就可以開始泡澡嘍！此種瘦身法最先從日本傳進來的。包里保鮮膜會使密封的局部流汗，所以，可以提高局部的新陳代謝。待泡完澡後可以以冷水沖淋包里保鮮膜的部位。如此一來就可以調理肌膚、雕塑的目的。
步驟一：於想瘦的部位塗抹上凡士林均勻的抹在想瘦的部位，然後將脂肪多的部位多抹一點。步驟二：將保鮮膜里上塗抹的部位一定要將保鮮膜包緊一點喲！如果有些部位不到好包里，可以使用膠帶輔助固定。
步驟三：里好保鮮膜之後，泡個半身浴吧包里完畢後就到浴缸中泡個10幾分鐘吧！記得水溫要有42度左右，才能夠使包里保鮮膜的部位有流汗的機會。
步驟四：泡澡過後先將保鮮膜拆掉拆掉保鮮膜之後切記要將凡士林先擦淨後才能用水與沐浴乳洗。
步驟五：以冷水沖淋被保鮮膜包過的部位將拆掉保鮮膜部位的地上沖淋冷水，使新陳代謝加速，此時可以加上手部的拍擊、按摩，效果更佳喲！
步驟六：保鮮膜的重複利用性保鮮膜是可以重新再利用的。
溫馨提示：步驟一~五的動作可以重複做2次或3次。待做過數次後，保鮮膜可以曬乾再利用。
出外就餐 主食怎麼點？
很多女性以為主食是肥胖的罪魁禍首，為了追求身材苗條，很少或幾乎不吃主食，點餐時也對主食嗤之以鼻。也有很多人認為主食一定會帶來高血糖，為了減少高血糖帶來的危害，往往過分限制主食的攝人量。
孕婦可不可以吃枸杞 清肝明目可適當食用
枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經，質潤氣和，可升可降。具有補腎益精、養肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。