一、綠豆薏苡仁湯
【食療配方】綠豆、薏苡仁各25克、山楂10克，
【功效】適用於油性皮膚。
【製法】洗淨，加清水500克，泡30分鐘後煮開，沸幾分鐘後即停火，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當茶飲。
【用法】每天3-5次。
二、果菜綠豆飲
【食療配方】用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。
【功效】具有清熱解毒、殺菌之功效。
【製法】先將綠豆煮30分鐘，濾其汁；將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋果分別洗淨切段或切塊，攪汁，調入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調味飲用。
【用法】每日1-2次。
三、海帶綠豆湯
【食療配方】海帶、綠豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，紅糖適量。
【功效】清熱除煩，利小便，解毒。
【製法】將玫瑰花用布包好，與各藥同煮後，去玫瑰花，加紅糖食用。
【用法】每日1劑，連用30日。
四、薏苡仁海帶雙仁粥
【食療配方】用薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，海帶、甜杏仁各10克、綠豆20克、粳米80克。
【功效】具有清熱解毒、清火消炎、活血化瘀、養陰潤膚之功效。
【製法】將桃仁、甜杏仁用紗布包紮好，水煎取汁，加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米一同煮粥。
【用法】每日2次。
五、枸杞消炎粥
【食療配方】枸杞子30克、白鴿肉、粳米各100克，細鹽、味精、香油各適量。
【功效】具有脫毒排邪、養陰潤膚之功用。
【製法】洗淨白鴿肉、剁成肉泥；洗淨枸杞子和粳米，放入砂鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。
【用法】每日1劑，分2次食用，5-8劑為1個療程。
六、山楂桃仁粥
【食療配方】山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。
【功效】適用於痰淤凝結者所致的痤瘡。
【製法】先將前三味煮湯，去渣後入粳米煮成粥。
【用法】每日1劑，連用30日。
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健脾止瀉開胃助消化的藥膳
薏仁——健脾止瀉
薏仁也是記載在《神農本草經》裡，中醫認為，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功，對平衡血壓和血脂也有好處。
藥膳：薏米蓮子百合粥。薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥，用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
山藥——開胃助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平、補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常常用山藥治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
藥膳：美齡粥。山藥100克、豆漿1000毫升、香米250克，用砂鍋熬製香米粥，沸騰後放入豆漿山藥，慢慢熬製，小火收汁，以免糊底。能調理脾胃，緩解腹脹，傳說宋美齡曾不思下飯，廚師準備了一份山藥豆漿做的粥，讓其開胃吃飯。後美其名曰「美齡粥」。
兩道藥膳幫助緩解工作疲勞
1。棗仁蓮子粥
原料：酸棗仁10克，蓮子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。
做法：洗淨加水共同煮粥，可適量加糖。
作用：安神、補腦。
2。人參糯米粥
原料：人參10克，山藥、糯米各50克，紅糖適量。
做法：先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫服用，每天1次。
作用：該粥具有補益元氣、抗疲勞、強心等多種作用。
注意：高血壓、發燒患者不宜服。
春季養肝藥膳
選取丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。把丹參洗淨，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。可以補虛養肝，活血祛淤。丹參味苦微溫，活血祛淤，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒，利於補虛養肝。
調理濕氣的藥膳
薏仁含有車富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，菅仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。