涼拌雪蓮果的營養功效有哪些

1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子,克服了由於生活節奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病,可清除由食物帶入人體內的環境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。

3、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。

4、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的胺基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力。

5、研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

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老人吃堅果的注意事項

老人吃堅果的注意事項

老人吃堅果雖好,但是也有要注意的地方。

1、堅果富含很多膳食纖維和很多油脂,有較強的「滑腸」效果。但凡正在發作拉肚子的老人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時防止吃堅果。

2、堅果一般的烹調辦法是烤和炒,甚而是油炸,並撒上鹽,容易導致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。能夠思考吃生堅果,或吃煮熟的堅果。

3、因為堅果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,易導致嚴峻安全事故。因此老人最好將堅果切碎食用,防止風險。

4、需要特別注意的是,極少數老人對堅果有過敏反響,發生皮膚搔癢、咽喉水腫等反響,嚴峻者能夠喪命。凡這類患者應禁止食用相應的堅果。

女性多吃8種堅果的好處

女性多吃8種堅果的好處

榛子:榛子中含有豐富維e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防、治療作用。

松子:松子仁味甘性溫,具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸,具有潤腸通便、排出體內多餘廢物,防治動脈硬化的作用。

開心果:開心果的營養價值很高,它含有豐富的高蛋白質,約占20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為「仙果」。

花生:花生中含有維e和鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以又被稱「長生果」。

杏仁:杏仁富含維e,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助細胞抵禦氧化損傷,預防心血管疾病。此外,杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥,可以起到治咽干和乾咳的效果。

板栗:板栗是我國特產,素有「乾果之王」的美譽,在國外它還被稱為「人參果」。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!

核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,並且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

腰果:腰果中豐富的維生素可以起到抗氧化的作用,能夠有效延緩肌膚衰老,保持年輕狀態。另外,它還具有很有效的軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病。

產婦能吃雪蓮果嗎?

雪蓮果能幫助調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效,還具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。

補腎的堅果有哪些?

香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。栗子,性溫味甘,有補中益氣、補腎健脾的功效,因此栗子又有「腎之果」的美名。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。