21世紀的現在,絕大多數的家裡面都開始在使用冰箱了,一些多數的家裡面都開始在使用冰箱了,一些關於冰箱內存儲蓄物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱裡,你都知道嗎?
這些食物最好不要放冰箱
香蕉:若把香蕉放在12度以下的地方儲存,會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝:若將荔枝在0度的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
熱帶水果:由於害怕低溫,不適宜放在冰箱裡,如果冷藏,反而會「凍傷」水果,令其表面凹陷,出現黑褐色的斑,不僅損失營養,還容易變質。未熟的水果,則更不能放進冰箱裡,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光,陰涼通風處儲藏。
黃瓜:黃瓜在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑,變軟,變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右,而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度,青椒為7度到8度,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間
葉子菜:因為它冷藏後比較容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。
巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖,苪莉莉說,存儲巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過高時,可先用塑膠袋密封,在置於冰箱存儲。取出時,別立即拉開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。
火腿:若將火腿放入冰箱低溫儲存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
儲藏和冷凍食物有一些禁忌:
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間。
4、不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
7、存貯食物的電冰箱不宜同時貯藏化學藥品。
8、密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃-5℃範圍內保存,保存時間應在7-14天,最好不要超過7天。
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吃藥能喝茶嗎?飲茶4大禁忌
茶葉對人體健康的作用是不容置疑的,但對不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人飲茶需要謹慎。
吃藥能喝茶嗎
茶會分解藥性,最為普通的一個解釋就是:茶葉中所含的鞣酸很容易與胃中的生物鹼發生作用形成不溶的沉澱,從而使藥不能被人體吸收,發揮不了藥效作用。而很多中藥的有效成分都是生物鹼,如麻黃含有麻黃鹼和偽麻黃鹼,黃連與黃柏都含有小櫱鹼,百部含有百部鹼,其他如元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等的有效成分也主要是生物鹼。因此,含有這些成分的藥和茶水同服,就會發生沉澱而影響藥效的發揮。另外,茶葉中的鞣酸具有收斂作用,會阻止人體對蛋白質等營養物質的吸收,因而在服用黨參、黃芪、山藥等補養藥時,飲用茶水,特別是飲用濃茶,也會降低藥效。
飲茶4大禁忌方法不當能要命
1、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
2、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
3、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
4、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
不適宜喝茶的人群
1、兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
2、冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
3、老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃黏膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的「刮胃」。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。
孕婦能吃枸杞麼 看其藥用效果便知
枸杞子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋後,再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。枸杞子具有多種保健功效,是衛生部批准的藥食兩用食物。中藥枸杞子的功效多多,滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。孕婦能吃枸杞麼?看看下面枸杞子功效變質。
【枸杞子的10大傳統藥用價值】
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調節作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6、枸杞子對造血功能有促進作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,並有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強生殖系統功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。
孕婦能吃枸杞麼?可以,但不要多吃。脾胃虛寒、遇生冷容易腹瀉的人忌服,風寒感冒的時候忌服。
多將枸杞放在燉品里,使枸杞的藥用價值能更好釋放出來。
枸杞子對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用,寶寶可適量食用。感冒發燒時不能吃,多吃易引起性早熟。
4種食物隔夜吃嚴重危害健康
很多人習慣將今天吃不完的食物放到明天繼續吃,節約雖是我們的傳統美德但也要分時候。有些食物隔夜吃對健康傷害極大,那麼,究竟那哪些隔夜食物不能吃呢,吃了又會造成什麼樣的危害呢。
沉香茶的藥理作用與服用方法
沉香(白木香)Aquilaria sinensis屬瑞香科植物,在廣東的粵西沿海最適合沉香生長。白木香以其含樹脂的木材入藥,藥材名為沉香,為國產中藥沉香的正品來源,也是我國生產中藥沉香的唯一植物資源。其功用與進口中藥沉香的含樹脂的木材相同。中藥沉香乃是中國、日本、印度以及其他東南亞國家的傳統名貴藥材和名貴的天然香料。