1、不要混雜飲用
一般來說,白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各種佳釀是不能混雜引用的,因為這些佳釀儘管種類不同,但其主要成分都是酒精。人們飲酒之後,大約有80%的酒精會由十二指腸空腹吸收,20%會由胃吸收。
如果飲用白酒,雖然相對而言所含的酒精濃度高,但喝的數量比較少,加上邊飲美酒,邊吃佳餚,胃裡酒和食物混雜在一起,一時不能流入十二指腸,這就大大減緩了十二指腸吸收酒精的時間,但是如果白酒和啤酒混雜著喝,因為液體量的增加,酒很快就會流入十二指腸,促使吸收酒精的時間加快,所以會更容易喝醉。
2、不要餐餐海量
每天豪飲,或者猛飲快飲,都會對身體造成非常大的損害。嗜酒者和猛飲者的心臟負擔,也比不飲酒、少飲酒或慢飲酒者增加幾倍。由於心臟負擔過重,容易導致心肌肥厚,心臟擴大,形成病態的「牛心」。所以嗜酒的人,一定要注意,不要日日暴飲和猛飲快飲。
3、切忌飲早酒和空腹飲酒
如果過早飲酒,或不吃菜只飲酒,酒精被吸收得快,使得血液中所含的酒精量迅速提高,同時對胃的刺激也大,容易傷身,也容易喝醉。
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喝醉酒有哪些危害
1、心臟
過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱,致使血液流動不規則。酗酒者往往會受到心肌病的困擾,它會造成心臟肌肉鬆弛、下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續咳嗽。飲酒還會增加心臟病發作、中風和高血壓的風險。
2、大腦
存在於酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。大腦神經遞質長期遭受損害會導致飲酒者的行為和情緒發生變化,出現焦慮、抑鬱、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳,會出現腦水腫,隨之而來的症狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。
3、肝臟
每年有200萬人因為飲酒過度導致肝臟疾病。
4、胰腺
飲酒過度會擾亂胰腺的功能,最終導致胰腺炎。它有可能急性發作,其症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒;也有可能慢性發作,即胰腺功能緩慢惡化,導致糖尿病甚至是死亡。
5、腎臟
酒精有利尿作用,腎臟無法正常調節體液流動,造成鈉、鉀、氯離子分布紊亂,引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓,它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
如何喝酒不傷身
酒前:
喝酒前,吃飯只能吃7分飽,且不可大量飲水。
喝酒前半小時喝瓶牛奶,可預防酒醉性胃炎和脫水症;飲用加糖或蜂蜜的牛奶,可促進乙醇分解、保護胃黏膜;為防止脫水後鹽分丟失,可適量飲用淡鹽水或補液鹽。
喝酒之前,可以先吃點肥肉等油膩食物,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。
酒中:
喝酒時切忌飲用冰水、檸檬水等刺激性飲料和可樂、汽水等碳酸飲料,這類飲料會加快身體吸收酒精的速度。
喝白酒時不可一飲而盡,應小酌;喝啤酒時,須等啤酒泡沫散去後再喝。
喝酒時應多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
宜慢不宜快。慢飲讓身體留有充足的時間分解乙醇,乙醇的產生量越少,越不易喝醉。
喝酒時應食飲結合。煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜,因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,而且富含維生素B。
酒後:
酒後喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區。酒醉後不能喝濃茶,但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼會使血管收縮、血壓上升,反而會加劇頭疼。
很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些麵條等容易消化的食物。
飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。也可以多喝熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
男人長期喝酒的危害有哪些
釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結石形成,而且極易傷身體。
適量喝酒的好處有
紅葡萄酒日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預防血栓,從而降低冠心病的患病率。