喝湯減肥 5種紫菜湯清脂減肥抗衰老

  涼的時節,瘦身湯是減肥食品中最好選擇,今天小編帶來了7款減肥食譜,做起來簡單方便,不花時間,溫熱的減肥湯一下子就能補充營養,加速新陳代謝,讓你一整天更容易將脂肪燃燒起來。

  5種紫菜湯清脂減肥抗衰老

  香油紫菜湯:治便秘

  將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。

  紫菜海帶湯:去脂減肥

  由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。

  紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣

  紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

  紫菜瘦肉湯:延年益壽

  每100克干紫菜含蛋白質25~30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。

  豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂

  豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為,紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易於吸收,為老年高脂血症患者所適用。

  需要注意的是,紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發,並換一兩次水,以清除污染物。紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。

  喝湯減肥注意:

  1、 瘦身湯期間,最好大量喝湯,只吃少量食物。此種方式效果最好,但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜,請根據自身減肥情況決定。如發現吃水果影響速度,則需減少水果蔬菜量(如先天性、藥物性肥胖者,這兩種情況,前三天需控制)。

  2、 燉的時候,水要浸滿菜,一次能燉出12碗以上,每一小時喝一碗以上(減肥者餓時喝更好)。

  3、 如要吃東西,請減肥者在喝湯後的減肥第四天開始可加吃牛奶、水果,減肥第五天開始可以開始吃少量牛肉,減肥第七天開始可吃少量糙米,但喝湯與吃食物一定要隔開1-3小時。

  4、 喝瘦身湯期間,餓了就要喝,不感到餓時也需要喝,請千萬記住:餓了就必須喝,不感覺餓時,隔一小時喝一碗,每日喝十次以上,越多越好!以餓時喝效果好,不可一次喝幾碗。

  5、 該瘦身湯最好在微溫時喝,可盛在容器中,在熱水中溫一下,但放入過冰箱的湯則一定要隔水加熱後喝,或者在熱水中加溫,請注意加溫溫度不能高。決不能用明火直接加熱,加熱溫度不能超過30℃。明火加熱的湯會失效,涼湯也可喝。

  6、 在減肥第四天後需吃食物時,如果發現減肥速度很慢,則只能吃及少量食物,某些肥胖者吃東西不影響減肥。

  7、 處長時間減肥者,則需在減肥第十天後必須吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)

  8、 喝瘦身湯期間儘量不喝很燙的茶水,可以喝冷開水或溫開水,但也要興喝湯相隔0.5-1小時。溫和性花草茶和涼性荷葉茶也是可以的,但是也要溫水沖泡。

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如何補鈣 最佳的四個補鈣時間

  鈣在人體中扮演著重要角色,鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。很多營養師推薦我們通過吃來補鈣,但是吃也要「巧吃」,吃對了才補鈣,不合理的吃法還會使鈣質流失,損害健康。比如,穀類與補鈣食物同吃,會阻止鈣吸收,因為穀物中的鞣酸會出來「搗亂」。所以,補要補得巧,不要「一鈣而論」。下面,教您正確吃補鈣的食物,鎖住鈣質就等於鎖住了健康。

  家常食物 鈣質的「一把鎖」

  每天喝半斤牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種胺基酸、乳酸、礦物質及維生素,能促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

  餐桌上別少了海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃海帶25克,就可以補鈣300毫克。這些食物還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或煮熟後涼拌,都不錯。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

  早上喝杯豆漿

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500毫升豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

  蔬菜補鈣首選雪裡蕻

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右,經常吃這些蔬菜能補鈣。

  大魚大肉也能「偷走」鈣

  高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。有人做過這樣的實驗(A:每天攝入80克的蛋白質,將導致37毫克的鈣流失;B:每天攝入240克的蛋白質,額外補充1400毫克的鈣,將導致137毫克鈣的流失。)額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失,過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡,將導致鈣的大量流失。

  最佳的四個補鈣時間:

  1、補鈣——餐後補鈣

  平時在進餐的時候補充鈣劑的話,會使人體對鈣的吸收下降,從而會造成浪費。而餐後補鈣的話,就能更好保證鈣能被充分的利用。提醒,牛奶中的含鈣量是最高的,喝完牛奶後的3-5小時腸道就能完成對鈣的吸收。

  2、補鈣——睡前補

  研究顯示。人尿中隨時會有鈣的排出,而尿鈣主要是來自血液。夜間入睡後空腹排的尿鈣,則幾乎是來自骨鈣的丟失。所以,睡前喝牛奶是最適宜補鈣的,同時臨睡前喝牛奶還能改善睡眠。

  3、補鈣——清晨補

  我們知道早晨6-9點之間是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中等病的高發時段,這個時間如果能適量的補鈣,就能夠增加血液中的血鈣濃度,這樣也能都減輕這些病症的高發危險因素。

  4、補鈣——曬太陽後補

  我們知道維生素D有助促進鈣的吸收,而曬太陽能產生維生素D,所以曬完太陽後補鈣也是一個最佳的時間。

  提醒:補鈣,只有充分的利用補鈣的最佳時間,才能更好充分的吸收鈣劑。

九種健康食材讓脂肪燃燒多吃不會胖

對於很多人來說,對於那些怎麼吃都不會發胖的瘦子,各種的羨慕嫉妒恨,而對於連喝口水都要擔心發胖的自己,在吃的方面更是戰戰兢兢,生怕一不小心又就贅肉滋生,其實想要吃著不發胖,食物的選擇是關鍵,生活中存在著很多這樣的食物,即使你吃也不會擔心長胖,並且健康又減肥。

1:蒟蒻(魔芋)

不少人誤會蒟蒻即是果凍,其實蒟蒻(又稱魔芋),是一種草本植物,其根莖經去皮、烘乾磨成粉後,再加工即可製成蒟蒻食品,包括甜品、麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖,並導引細菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。

2:西紅柿

一個中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪,將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群,能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒。

3:菠菜

半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含豐富的鉀、維他命A和C,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,特別提示,菠菜除了不應與豆腐同食外,也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品,以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

4:即食麥片

辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐,麥皮含有豐富纖維,可以帶來飽腹感,麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長期代替正餐,因麥皮並不能為身體提供蛋白質,長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。

5:雞蛋

有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人,當年就是用雞蛋減肥法兩周內去除身上贅肉。一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出後被身體所運用。雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞,對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇,建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。

6:西柚

西柚又稱葡萄柚,因西柚減肥法的盛行,而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個大約七十六卡路里,加上含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪及水份積聚。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據美國聖地亞哥營養研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪,有助瘦身。

7:奇異果

在日本有水果博士之稱的本橋登博士,經多年研究後推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書,強調毋須過度節食,利用奇異果本身蘊含的營養素,於早餐時段進食,即可達至瘦身效果。奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外,更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸等,而且只有四十五卡路里,屬低熱量之水果。

8:木瓜

眾所周知,木瓜具有豐胸作用,原來更可同時為你纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,促進新陳代謝,並把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。不得不提,木瓜亦具美顏功效,能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

9:蘋果

蘋果里的果膠遇到水後會膨脹,所以吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果營養豐富,是相當理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿蔔素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;無毒自然一身輕。

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