晚餐不宜大吃大喝，但是現代生活，白日工作繁忙，讓大家養成了晚餐大吃大喝的習慣。從科學的角度來說，晚餐過於豐盛，是不利於養生的，而部分人經常吃得過飽，則非常容易惹病上身。
隨著生活節奏的加快，對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。這也難怪：早晨時間緊，早餐要看「表」；中午在單位，午餐要看「活」，根本無條件在烹調飲食上下功夫，只好胡亂打發一下自己的胃。惟獨晚餐可以從容、舒服地放鬆下來，穩坐在餐桌前，美美地吃上一頓可口的飯菜。因此，晚餐常被上班族乃至平民百姓視為享受餐、團圓餐。殊不知，這是極不符合養生之道的。
晚餐吃得過飽易誘發4種疾病
1、【肥胖】晚餐吃的過飽時，多餘的熱量合成脂肪，在體內儲存，可使人發胖。應對措施：晚餐的熱量攝入控制在全天總熱量的30%以內。
2、【胰腺炎】晚餐吃的過飽時，加上飲酒過多，易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
3、【冠心病】晚餐吃的過飽時，可引起血膽固醇增高。過多的膽固醇在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。
4、【糖尿病】如果中年人長期晚餐過飽，反覆刺激胰腺島素大量分泌，往往會發生糖尿病。
如何科學吃晚餐？
首先，晚餐一定要早吃。一般在臨睡前4個小時進食是最合適的。如果您晚上需要熬夜或者是睡得較晚的話，不妨喝一些低脂牛奶、酸奶，或者吃一些低糖的新鮮水果，像蘋果、梨、草莓、葡萄，用以補充能量。因為這些食物是很容易被消化掉的。
其次，晚餐要適量。像脂肪類、蛋白質類的食物吃的越少越好，最好多選擇吃一些粗纖維的食品，比如說像芹菜、香菇、豆角、蒜苔等。因為它們有助於吸附油脂，促進血液循環。
另外，一個人晚上吃主食100克～150克，50克肉或魚，再加上200克蔬菜是比較合理的。它的攝入量大概相當於全天所需熱量的30%左右。如果做到這樣的搭配，就達到了既科學又營養的目的。
晚餐要「少而精」
「晚飯吃少」這句古話是有道理的，因為晚飯之後一般人們不會從事什麼勞神費力的工作，所以應該減少食物量。同時，因為晚餐可能在消化吸收的時候給胃腸造成壓力，所以應該選用一些容易消化，低蛋白質、低脂肪、低糖的食物；多吃蔬菜、粗糧，少進食粳米類的食物。
儘量別在晚上大吃水果
大量進食水果，尤其是在晚上，就會導致體內能量大量的剩餘。因為水果本身所含的糖分及熱量都不是太低，極易轉化為脂肪，囤積在體內，導致肥胖。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
泡腳泡錯了沒好處 這樣泡腳勝吃補藥
泡腳儼然成為了現階段的養生利器。俗話說：「富人吃補藥，窮人泡泡腳。」近日，漢口一市民在泡腳時突發腦血管動脈瘤破裂，經搶救無效後離世。專家稱，熱水泡腳是有一定講究的，泡錯了沒好處。
泡腳泡錯了沒好處
熱水泡腳時，由於環境溫度的升高，腿部和腳部的末梢血管擴張，足部的皮膚血流量就會加速，可驅寒保暖、和氣活血。從中醫學上來講，足部是足三陰經、足三陽經的起止點，人體的五臟六俯在腳上都有相應的投影。不過，腳部離心臟最遠，局部血流相對緩慢，所以短時間內效果並不明顯。睡前用熱水泡腳特別適合有寒症的人，如平素怕冷、手足涼、慢性腹泄、痛經、冠心病、小便困難等的人。泡腳後，還可以配合按摩足底相關的反射區。
但是，對某些人來說，泡腳是危險的。心腦血管病人大冷天下熱水泡腳，可令血管受到強烈刺激，有可能誘發心腦血管基礎病。兒童泡腳也要謹慎，頻繁泡腳或燙腳更會導致孩子足底的韌帶變得鬆弛，不利於足弓的形成和維持，長此以往，會形成扁平足。有糖尿病、靜脈曲張、血栓和足癬的人，泡腳時間太長、溫度太高，造成全身有效循環血容量不足。對於皮膚病已經破潰的傷口，熱水泡腳更是雪上加霜。
泡腳還要有度。身體發熱，而無流汗，則為適度。從中醫上講，汗乃津液氣血所化，損汗就是損失氣血津液。所以說，過量出汗後人體會有正氣虛的疲勞感。秋冬季節，泡腳若過量或導致大汗淋漓，那麼非但無法達到保健養生作用，甚至可能會戕害身體健康。
怎樣算是泡好
泡到後背感覺有點潮，或者額頭出汗了，就算是好了。注意，千萬不要出大汗。因為汗為心之液，出汗太多會傷心的。只要出微汗就可以了，說明經絡上下貫通了，這也是證明經絡是否通暢的一個辦法。有些人泡20分鐘就出汗了，而有的人需要泡很長時間才出汗，有的甚至是不出汗。
泡完後按摩效果更佳
泡完腳之後，可以自己按摩腳部，達到不同的保健效果。
推法：腳底板上半部「人字形」下約一厘米處，為腎反射區。雙手大拇指併攏，用力摁住該位置，往上推36次，至腳底發熱為止。
功效：此法對腎虛、中氣不足者，有一定的益處。
壓揉法：腳底後跟內圓上方中間的位置，為失眠反射區。雙手大拇指按住該位置，用力壓36次，壓到有酸痛感為宜;再揉3到5分鐘，至發熱為宜。
功效：此方法對頭暈眼花、嚴重失眠者有幫助。
刮法：用雙手食指關節用力刮腳踝骨以下內外兩側36次，至有酸痛感為宜。
功效：對前列腺等疾病有一定幫助。
民間有個說法：熱水泡腳，賽吃人參，富人吃補藥，窮人就泡腳。這話是有科學道理的，現代科研已經證明：人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區，泡腳時可以刺激這些反射區，促進人體血液循環，調理內分泌系統，增強人體器官機能。
怎樣才能調理脾胃 調理脾胃的中成藥推薦
在每個人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常重要，直接關係到我們是否有足夠的能量來生活、工作，也就是說脾胃是健康最主要的組成部分。補益氣血的根本是調養脾胃，調養脾胃的根本是合理飲食!
怎樣才能調理脾胃
每頓飯只吃八分飽：這就是吃夠而不吃過!每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態。過量的食物只會給脾胃帶來負擔，給身體帶來垃圾的。
粥與主食要足量：在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜餚。這樣吃下去的五穀雜糧、豆類才能給身體提供足夠的製造氣血的原料，也能讓體內的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。
細嚼慢咽是關鍵：說到這一點，很多人都沒有真正做到過。因為現在的生活節奏快，吃飯的時候經常都是匆匆忙忙，根本沒有把每一口飯菜充分的咀嚼。而我們吃下去的飯到了胃裡是要依靠胃腐熟成糊狀才能讓身體吸收的，大家想想胃裡又沒有長牙齒，只能全靠胃不停地蠕動，胃內的黏膜就像我們口腔內的黏膜一樣，這樣我們吃下去的冷的、熱的、辣的、硬的、大塊的，在胃的蠕動中對黏膜的刺激會多大呀。我們長了牙齒就是為了咀嚼的，不要把牙齒的任務交給胃來完成，這是對胃的摧殘!希望大家都不要做這種殘忍的事情，應該盡最大努力來愛護我們的脾胃。要儘量的將入口的飯菜充分咀嚼成為細細的糊狀，這樣咽下去以後可以減輕胃非負擔而且可以充分吸收，這就和讓大家經常喝些米糊的道理一樣，是能夠利於吸收的。
冷飲與辛辣猛如虎，是脾胃殺手： 自從出現了冰箱冷飲就占據了很多人的胃，夏天沒有了冷飲很多人就覺得活不成。尤其是夏季酷暑難耐的時候，一瓶冰鎮飲料、一個冰淇淋似乎會讓你爽快無比，但是大量的低於體溫三十多度的飲料會讓您的胃內所有的血管劇烈收縮，胃部需要的氣血就會急劇增加，心臟和脾臟就必須調動大量的血來幫助它，要用自身的熱量來把冰涼的飲料暖熱。經常這樣脾陽就會嚴重受損，心臟也會跟著受累。 再來說說辛辣中最厲害的辣椒，更是直接的刺激胃腸黏膜，而且燥熱之性很難疏泄出來，留在體內，入肝膽、入肺腸、入脾胃，成為燥熱郁滯，然後就會經常的上火，靠上火來排除，肝膽鬱熱、胃陰虧虛，肺熱肺燥，到最後胃腸潰瘍、十二指腸潰瘍，腸炎、腸潰瘍，嚴重的消化道出血、痔瘡，膽囊炎癥結石，咽喉發炎膿腫，這些現象經常反覆發作，可是大家看到上火了不是用涼藥就是用抗生素來解決表相，從來也沒有考慮到內臟里的情況。
調理脾胃的中成藥推薦：
腹脹選用香砂和胃丸
現代人工作壓力大，飲食不節。季節交替之際，脾胃病更易多發。對大多數脾胃不和的患者來說，脾胃虛弱、消化不良引起的食欲不振、腹部脹痛、大便不調等可用香砂和胃丸來調治。該方以香砂六君子湯為基礎，加理氣、消食、祛濕中藥組合而成，功效健脾開胃，行氣化滯，適用範圍較廣。但是，同時伴有口臭、噁心、大便秘結、舌紅苔黃等明顯實熱證患者及有口乾、舌紅少津、大便乾等陰虛患者不適用該藥。
如果患者胃部不適、經揉按或保暖後減輕、乏力、手足不溫，可選用溫胃舒，顧名思義，其有溫胃暖中作用，適於胃脘寒涼，飲食生冷、受寒更痛。虛寒胃痛沖劑、胃氣止痛丸、附子理中丸也屬此類藥品。但如查看舌象發現有舌紅、苔黃或膩等濕熱症狀及急性胃痛就不適用。
萎縮性胃炎選用摩羅丹
胃痛伴胃酸增多和口渴愛喝冷飲、大便干、小便黃等熱象的胃熱症狀，治療可瀉火清胃，可使用牛黃清胃丸、黃連上清片、一清膠囊、新清寧片等。但此類藥不可多用或長期應用，大量使用易傷脾胃陽氣，使人體虛。如服用後未見明顯好轉，應去醫院專科診治。
病史較長、上腹部隱痛灼痛、口燥咽干、飲水不解渴、手足心熱、消瘦乏力，舌紅少苔等胃陰不足型脾胃病，適用養胃舒治療，此類藥還有陰虛胃痛顆粒等。
如見胃脹作痛、噁心、口中黏膩、口苦、口乾、口臭、大便不爽等症，都屬於濕熱所致，可選用腸胃康。若同時還出現腹瀉，可服用葛根芩連微丸。
萎縮性胃炎患者適用摩羅丹，它藥物組成較多，只要對證，其他胃病同樣可以服用。主要起和胃降逆，健脾消脹，通絡止痛作用，凡有陰虛、濕阻、氣滯、血淤均可使用，但有氣虛無力、面色無華、手足不溫等表現的陽虛患者不宜服用。
你會泡功夫茶嗎？功夫茶的泡法
茶葉、茶具、水、火之後就是沖工了。如果烹茶沒有工夫，那也不能叫做"工夫茶"。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法。
春養肝 教你如何養才有效
立春之後，萬物復甦，氣候漸暖，我們將迎來生機勃勃的春季。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。中醫認為，春季肝氣旺盛而升發，是養肝護肝的好時機。那春季如何養肝?下面我們一起來看：