頭昏腦漲、記憶力減退、煩躁、易怒……以上種種問題，可能是因為你的大腦「垃圾」太多了。一項新研究發現，適當攝入一些粗糧，比如玉米、小米、紫米、燕麥等，對清除大腦垃圾，緩解大腦疲勞很有幫助。
腦力勞動過程中，大腦會大量消耗能量，產生乳酸、乙酮酸等酸性物質。倘若它們滯留在大腦中，容易出現大腦疲勞、煩躁、易怒、思路中斷、出錯以及記憶困難等症狀，影響正常工作。然而被稱為「腦的維生素」的維生素B1是身體中這些酸性物質的主要「清潔工」，且能刺激腦部神經的傳導功能，保持良好的記憶，減輕腦部疲勞。但維生素B1主要存在於糧食的胚芽中，我們平時常吃的精米、白面在加工過程中將胚芽中的營養都損失了，這就導致了維生素B1的供給不足。因此，多吃粗糧，有利於保證足夠的維生素B1的供給。
雖然吃粗糧很有必要，但是「粗糧」吃起來不像「細糧」那樣順口，消化吸收率也比較低，因此特別要注意吃的方法。最好的方法之一是煮粗糧粥，將粗糧提前浸泡一夜，能縮短烹飪時間，口感也更好。也可以把粗糧與細糧混起來吃，搭配蛋白質、礦物質豐富的食品以幫助吸收。另外，胃腸功能差的人要適當少吃粗糧，比如有胃病的人，老人和小孩等。
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卒中恢復程度主要看腦卒中損害程度 卒中治療勿進兩誤區
腦卒中這個疾病越來越引起重視，腦卒中的康復治療也逐漸被大家熟知。那麼，腦卒中治療的根本目的是什麼？廣醫三院神經內科主任梁燕玲接受家庭醫生在線採訪時表示，一般對於康復而言，最根本的目的是希望恢復患者基本的生活自理能力，讓患者不用長期臥床，不再需要其他人的照顧，提高患者的社會參與能力。
指導專家：廣醫三院神經內科主任梁燕玲
腦卒中後恢復程度主要看腦卒中損害程度
腦卒中給人類健康和生命造成極大威脅，給患者帶來極大痛苦，給家庭及社會帶來沉重的負擔。腦卒中後恢復程度是很多患者所關注的。梁燕玲主任表示，腦卒中後恢復程度主要與三個因素相關，腦卒中損害的程度是其中最重要的一個因素。腦梗塞或者腦出血造成的腦損傷的大小、部位，決定了整個預後；其次，治療是否及時和恰當成為第二個非常重要的因素。及時、恰當的治療可以儘可能地控制疾病不再發展，使腦損傷的程度降到最低程度。降到最低程度以後，就為康復奠定一個良好的基礎；第三個因素就是康復。後期是否進行了早期、持續、正確的康復訓練，這是決定腦卒中患者康復療效的另一重要因素。
卒中治療勿進兩誤區
在腦卒中的治療中，梁燕玲主任表示主要存在著康復不重視、百分百恢復的認識誤區。梁燕玲主任介紹，很多病人出現了中風的症狀，對康復沒有信心。其實，腦卒中功能損害，它的特點就是「病來如山倒，病去如抽絲」，在出現功能障礙的時候，發生得非常快。可是功能恢復，經常是要以月和年來計。因此，堅持康復訓練非常重要。梁燕玲主任表示康復治療很重要，但也有很大一部分病人覺得進行康復治療就能百分百痊癒。梁燕玲主任表示，腦卒中治療是一個綜合措施，不能寄托在一個神奇的藥物上，而要綜合起來，在醫生的指導下健康生活、規範用藥。
預防卒中併發症
有關腦卒中的併發症也是很多患者所關注的，梁燕玲主任表示，腦卒中的常見併發症主要有：肺部感染、褥瘡、泌尿道感染等。
肺部感染：病人整天臥床，痰液不易咳出，而且很多病人合併吞咽功能障礙，容易導致肺炎，應經常替病人叩背，促進排痰；褥瘡：半身不遂的病人，因整天躺在床上，臀部、腳後跟及肩膀等突出部位長期和床褥接觸，受到壓力，局部血液循環差，皮膚便會潰爛、發炎。對此最重要的是預防，應經常替病人翻身，兩小時左右變換一次體位，避免長時間壓迫同一部位；泌尿道感染：一些病人因神經系統受到損傷，尿液在膀胱殘留太多或長期留滯尿管，均易引發炎症。應注意觀察和定期化驗。
腦卒中雖然一旦發病就可能引起嚴重的後遺症，所以卒中的預防顯得尤為重要。梁燕玲主任表示日常生活需戒菸限酒；注意加強體力和體育鍛煉；注意控制飲食，限制高膽固醇、高脂肪飲食的攝入量，多吃蔬菜水果、雜糧、禽肉，老人家需少吃蝦、蟹等海鮮、動物內臟；還需注意心態的調節，保持良好的精神狀態。
本文指導醫生：-
梁燕玲 主任醫師
廣州醫科大學附屬第三醫院神經內科
擅長疾病： 神經科各種疾病的診治，尤在腦血管疾病（...[詳細]
最養人的8種休閒運動 交際舞護心臟
運動不僅可以鍛煉人們的體力、注意力，不同的運動還有著獨特的健康功效。近日，美國「自然母親」網站介紹了8種常見休閒運動的驚人益處。
交際舞：美國斯坦福大學舞蹈系研究人員研究顯示，在跳舞、打網球、游泳、猜字謎等休閒運動中，跳舞的人精神敏銳度最高，患認知障礙症的風險下降了76%。跳舞同時需要大腦、肌肉和情感協作，這對增強神經系統功能很有幫助。此外，跳舞還可以減壓、促進心血管健康、有助於交際。
保齡球：打1個小時的保齡球就能燃燒掉240千卡熱量，還能鍛煉上半身肌肉群，改善心血管和呼吸功能，增強耐力和保持骨密度。據《保齡球世界報》報道，擲球時邁步的運動效果相當於散步，一局下來等於走了1公里。
散步：這種運動雖然看似平凡，但卻擁有許多神奇的健康功效，如降低患認知障礙症、II型糖尿病及中風的風險，患乳腺癌後存活率較高，顯著改善疲勞感、抑鬱症狀，增強性慾和性滿意度等。
擊劍：擊劍會讓人愉快、自信、風度翩翩，它還能夠有效抵消老化帶來的認知功能下降。這是因為，擊劍時必須快速做出攻防決策，對視覺注意力和身體靈活性要求很高，進而鍛煉規劃能力、大腦靈活性、身體協調性。
高爾夫球：打球過程中，人們不僅能享受到新鮮的空氣和陽光，結識新朋友，還有增壽的效果。瑞典的一項研究顯示，經常打高爾夫球的人死亡率要比其他人低40%，相當於延長壽命5年。
排球：打45分鐘的排球就能燃燒掉585千卡的熱量。打球時還需要一些獨特的動作，如跳躍、下蹲、轉身和俯衝等，能提高協調能力和靈活性。
滑冰：能讓人體各肌肉群得到鍛煉和拉伸。美國馬薩諸塞大學研究發現，滑冰對關節造成的衝擊力比跑步低50%，因此如果膝蓋受過傷，可以用滑冰代替跑步。
桌球：美國紐約大學神經科學和心理學教授溫迪·鈴木博士說：「打桌球調動了大腦中負責運動、精細動作和策略規劃的部位，能讓人變得聰明伶俐，有助於改善長期記憶功能。」
卒中單元是治療卒中最有效的模式 卒中康復治療需多方配合
腦卒中給人類健康和生命造成極大威脅，給患者帶來極大痛苦，給家庭及社會帶來沉重的負擔。廣醫三院神經內科主任梁燕玲接受家庭醫生在線採訪時表示，越早接受專業治療，卒中恢復情況將會越好，卒中單元目前是治療卒中最有效的模式。對此，梁燕玲主任舉了一個病患例子：
腦卒中"盯"上年輕人 主要是不良生活習慣導致
據統計，我國每年死於腦卒中者超150萬，有700萬以上的人得過腦卒中，每12秒就有1人發生腦卒中，每21秒鐘就有1人死於腦卒中。廣醫三院神經內科主任梁燕玲接受家庭醫生在線採訪時表示，腦卒中的發病率高、死亡率高、致殘率也很高，腦卒中的防治顯得尤為重要。