工作壓力和交際應酬，讓白領身體處於入不敷出的狀態，特別是胃部。白領一族都是胃病的高發人群，這和他們不良的飲食習慣和生活作風是密不可分的。如何養胃?怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰，這是每個白領都應該學習的養生知識。
5種食物清潔腸道
1.十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯，不但有助於清除腸道垃圾，還能抗癌。為了最大化地保留營養，中山大學公共衛生學院營養學系副教授馮翔建議，這類蔬菜最好不要長時間烹飪，西蘭花可以清炒，或焯一下涼拌。
2.洋蔥。腸道中益生菌和致病菌共存，當致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優質選擇之一。此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循「吃生不吃熟，吃碎不吃整」的原則，用生蒜拌涼菜、調製蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆類。豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的「高手」，能促進脂肪代謝。北京朝陽醫院營養師宋新建議，穀類和大豆混著吃，其蛋白質利用率可提高到73%，與肉相當，比單吃一種蛋白質利用率要高。
5.海帶、黑木耳等菌藻類食物。它們含有大量植物膠原成分，能有效促進體內廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。
推薦幾款早餐養胃粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。」臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
春節如何吃不胖?最刮油的八種食物
三高、肥胖成為困擾越來越多人的問題，有些人甚至極端的人為所有的食物都是導致三高的元兇，其實並不是這樣的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能幫助我們清除體內多餘的油脂。一起來看看刮油食物都有哪些吧～
春節聚餐最刮油的八種食物
1.燕麥。具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2.玉米。含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
3.蔥蒜。洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓
4.山藥。其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。
5.地瓜。有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂「腸道清道夫」。
6.紅棗。多食能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
7.山楂。可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
8.蘋果。其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
肥胖症，做哪些運動效果好?
一是進行耐力性運動：廣泛應用的有緩跑、中速跑、快速步行、爬坡、騎自行車和游泳。有人每天堅持游泳1-2小時，一夏天體重下降10多公斤。步行和慢跑不受場地和器材的限制，並能自我掌握運動量，是比較簡便和安全的鍛煉方法。這種耐力訓練能加速體內有氧的新陳代，可以幫助多餘的脂肪燃燒。也有利於提高心血管系統的功能。
二是進行力量性運動：這種運動有仰臥位的腹肌鍛煉，如，雙直腿上抬運動，直腿上下打水運動，髖、膝關節屈曲向前位的腰背肌和臀肌運動，如雙直腿後上抬運動，頭、肩、腿同時後抬的船形運動，這些運動可以減少胸部及肩部的脂肪。
三是進行球類運動：這類運動是耐力和力量的綜合鍛煉，運動量比較大，如桌球、排球、足球、籃球等，也是孩子們所喜愛的。
過年飯局多如何減肥？多吃解油膩食物
生活在現代社會裡，聚會、應酬是免不了的，在外面的餐館大吃一頓更是家常便飯，對於處在減肥期的你來說，一面是無法抗拒的美味，一面是越來越重的體重。
當減肥遇上飯局怎麼吃好?減肥遇上飯局的特殊應對法：
1.赴宴前先吃一點食物
我們可以在赴宴前吃一點水果、蔬菜，飯局的特點之一就是有點慢。等菜慢慢上起來，大多數人也都餓得夠嗆了，狼吞虎咽是免不了的，提前吃點就能避免這種情況。
2.儘量遠離高糖飲料和酒，選擇茶水
酒精的熱量是非常高的。適量飲酒不會破壞你的減肥成果，儘管它有可能會減緩你的減肥過程，但過度飲酒毫無疑問會給你帶來麻煩。如果你不控制自己的飲酒量，它將會極大地傷害你的身體。
3.選擇宴會上低脂肪、低糖的食物
即使在宴會上，你也可以控制自己攝入脂肪食品的食用量。最好選擇蔬菜、水果以及低脂肪的蛋白質類食品;選擇蒸或煮的食物，如清蒸魚、蝦等;油炸的、煎的食物儘量少吃;羹類也最好少喝，份量控制在半碗。
4.用白開水涮涮更健康
外面做的菜一般都很咸，吃的過咸就會大量的喝飲料來解渴，我們可以準備一杯白開水先涮一下，這樣可降低一部分鹽和油的量，有利於維持減肥成果。
5.永遠在自己的盤子裡留一些菜
在自己的盤子裡留一些菜，既避免了別人老給你布菜，又提醒自己別吃過了。有的人可能習慣了不浪費，吃多了長在身上，再花錢花時間去減，可能浪費的更多。
減肥多吃解油膩食物：
1.牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。
2.葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3.玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。
4.蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
減肥不當小心智力下降 教你5招不節食一樣瘦
南京20歲女孩小張為了擁有好身材，最近半年一直通過節食減肥。1個月前，她反覆發熱、頭痛。後來，突然渾身抽搐。醫生診斷其患上了重症腦膜炎，損傷了智力。其智力僅相當於六七歲的孩子，已不可逆轉。其實減肥不是兒戲，雖然現在大眾的眼光是「以瘦為美」，但是減肥也要適度，任何輕率或不科學之舉，都有可能給身體帶來危害。
護腸胃應如何飲食？最養胃的4款廉價食物
上班族加班是常事，三餐不定更是常態，尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯，但是長期這樣對腸胃會造成很大的傷害，如果你的胃已經開始抱怨了，那麼現在就要開始執行補救措施了，下面為你提供了養胃的方法，養胃怎麼吃，告訴你養胃的食物有哪些等信息。